Японская клубника — одна из самых дорогих ягод в мире , высочайшего качества благодаря строжайшим процессам выращивания и ухода. Так, на аукционе в Стране восходящего солнца клубника сорта «Бидзин-Химэ» (клубника сорта «принцесса») со сладостью до 13 градусов Брикса была продана примерно за 8 миллионов донгов за ягоду весом 100 граммов. Это означает, что 1 кг этой клубники стоит до 80 миллионов донгов.

Помимо высокой цены, клубника сорта «Бидзин-Химэ» имеет особый вкус, напоминающий розы, поэтому ее ценят богатые люди.

На вьетнамском рынке клубника сортов «Красная принцесса» и «Белоснежка» появилась на полках многих магазинов импортных фруктов. Однако целевой аудиторией являются состоятельные потребители, поскольку этот сорт клубники, считающийся «красным бриллиантом» Японии, стоит очень дорого — до 3–4 миллионов донгов за кг.

рука
Клубника «Принцесса» — сорт клубники в Японии, который когда-то продавался на аукционах по 8 миллионов донгов за ягоду, — теперь широко продаётся на внутреннем рынке. Фото: NVCC

В дорогом продуктовом магазине г-жи Као Тхи Ми в Тэй Хо ( Ханой ) после проверки оставшегося количества товаров, которые могут быть доставлены 7 марта, ее сотрудники немедленно разместили на фан-странице объявление: «Клубника по фан-цене 4 миллиона донгов/кг временно отсутствует на складе».

Сегодня магазин принимает заказы только на клубнику сорта «Принцесса» по цене 3,5 млн донгов/кг и клубнику сорта «Белоснежка» по цене 3,8 млн донгов/кг. В начале 8 марта прибудет новая партия, и теперь покупатели смогут заказать все виды японской клубники.

«Цена японской клубники примерно в 5 раз выше, чем корейской, и примерно в 20 раз выше, чем цена самой элитной клубники из Сон Ла . Тем не менее, этот импортный фрукт из Японии по-прежнему пользуется большим спросом, и многие выбирают его в качестве подарка на 8 марта», — сказала г-жа Май.

Она объяснила, что сейчас в Японии пик сезона клубники, поэтому много импортной продукции, поэтому цена значительно снизилась по сравнению с 6-7 миллионами донгов за кг до Тэта. Такая цена не так «бьёт по кошельку», поэтому 8 марта покупатели спешат сделать заказ. Только за последние три дня спрос на подарки к 8 марта резко вырос, из-за чего клубника постоянно «заканчивается».

Г-жа Као Тхи Нхунг, сотрудница магазина импортных фруктов в Хоан Киеме (Ханой), рассказала, что магазин уже 8 лет продает импортную клубнику из Японии.

японский носовой платок
1 кг японской клубники стоит почти 4 миллиона донгов/кг. Фото: NVCC

По сравнению с рынком импортных фруктов, японская клубника относится к более высокому ценовому сегменту. Поэтому этот фрукт, как правило, очень придирчив к покупателям, и большинство магазинов, торгующих импортной клубникой, обслуживают лишь небольшую группу постоянных клиентов.

Цена на японскую клубнику может достигать почти 4 миллионов донгов за кг. Например, гигантская клубника в форме веера, 1 кг которой стоит 3,9 миллиона донгов всего за 8 ягод, что эквивалентно почти 490 000 донгов за фрукт. Однако в такие праздники, как 8 марта, не только постоянные покупатели, но и многие желают приобрести изысканные фрукты в подарок.

Японская клубника отбирается индивидуально, обеспечивая однородное качество, сладкую и ароматную ягоду. В частности, каждая ягода тщательно обёртывается белой пеной и упаковывается в роскошную коробку. Поэтому состоятельные клиенты часто выбирают клубнику в качестве подарка на 8 марта.

Именно поэтому, несмотря на чрезвычайно высокую цену японской клубники, она ежедневно консультирует и закрывает сотни заказов. По словам г-жи Нхунг, некоторые заказы достигают почти 40 миллионов донгов.

Некоторые фруктовые магазины также сообщили, что японская клубника, продаваемая во Вьетнаме, известна потребителям под названиями «принцесса», «каштановая» и «белоснежная». Это три самых популярных и одновременно самых дорогих сорта клубники.

В этот день, 8 марта, некоторые магазины постоянно сообщали о распродаже клубники «Принцесса» и «Белоснежка» из-за внезапного увеличения количества покупателей.

Не только чилийская вишня, но и клубничные деликатесы Son La в эти дни спешат снизить цены, чтобы «сломать пол», что повергает онлайн-рынок в шок. Однако ожидается, что тенденция к снижению цен сохранится.