Оживленный с самого начала года
Экспортные цены на кофе резко выросли в первые недели 2024 года.
С первого месяца 2024 года поступило много экспортных заказов на кофе.
По данным Ассоциации кофе и какао Вьетнама, экспортные цены на кофе из Вьетнама выросли за последние несколько недель. В частности, 22 января цены на кофе сорта Арабика выросли на 3,83% — это самый высокий уровень за 3 недели; цены на кофе сорта Робуста достигли 16-летнего максимума после роста на 2,94% по сравнению с базовой ценой.
На внутреннем рынке сегодня утром (23 января) цена на зеленые кофейные зерна в Центральном нагорье и Южных провинциях выросла на 400 донгов/кг. Соответственно, отечественный кофе в настоящее время покупается по цене около 72 200 - 72 900 донгов/кг.
Г-н Тай Нху Хиеп, вице-президент Ассоциации кофе и какао Вьетнама, сказал, что импортеры по всему миру ищут Вьетнам для покупки кофе. За последний год предприятия во Вьетнаме экспортировали почти весь свой товарный запас. Отечественные предприятия постоянно принимали делегации из многих мест по всему миру, чтобы узнать о вьетнамском кофе и купить его, поскольку вьетнамский кофе становится лучшим выбором в сегменте робусты.
Предоставляя больше информации о рынке экспорта кофе в начале 2024 года, коммерческий директор Phuc Sinh Joint Stock Company - Нгуен Хуй Хунг поделился тем, что в конце 2023 года компания подписала контракт на экспорт кофе на новые рынки. В настоящее время заказы на экспорт кофе заполнены до конца первого квартала 2024 года.
Многие предприятия активно улучшают качество переработанного кофе, отправляемого на экспорт.
Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тиен сообщил, что вьетнамские предприятия по экспорту кофе в настоящее время полностью загружены заказами на первый квартал 2024 года. Согласно анализу мирового рынка кофе, ожидается, что экспорт кофе из Вьетнама продолжит устанавливать новые рекорды в 2024 году, когда еще будет возможность поддерживать высокие цены.
Ожидается, что цены на кофе робуста на мировом рынке не снизятся до конца первой половины 2024 года из-за опасений по поводу дефицита поставок и напряженности в Красном море. Между тем, по прогнозам экспертов, ситуация с мировыми поставками кофе в 2024 году будет довольно мрачной, поскольку производство во всех ведущих странах-экспортерах резко сократится.
Проблемы качества и поставок
Глобальный спрос на кофе растет, в то время как производство кофе во многих странах резко сокращается, что приводит к росту экспортных цен на кофе. Однако это проблема для вьетнамского кофе, поскольку производство в 2023-2024 сельскохозяйственном году продолжает снижаться.
В более детальном анализе эксперты говорят, что проблема в том, что производство кофе во Вьетнаме в 2023-2024 сельскохозяйственном году также сократится на 10-15%. Экспортерам необходимо сбалансировать заказы, чтобы обеспечить контракты.
Кроме того, предупреждение о Европейском регламенте по борьбе с вырубкой лесов (EUDR) является большим вызовом для вьетнамской кофейной промышленности. По данным Департамента растениеводства, в настоящее время в стране насчитывается более 710 000 гектаров кофе. Однако менее четверти площади сертифицировано для устойчивого производства по международным стандартам. Параллельно с сокращением производства и небольшой площадью сертифицированного экспорта необходимо просчитать вопрос качества и поставок, чтобы обеспечить репутацию этой отрасли на международном рынке.
Заместитель министра сельского хозяйства и развития сельских районов Фунг Дык Тиен заявил, что для достижения экспортного целевого показателя в 6 миллиардов долларов США к 2030 году и одновременного увеличения добавленной стоимости вьетнамской кофейной продукции кофейная промышленность должна одновременно заняться комплексным решением, включая увеличение объемов производства и качества сырого кофе в районах его выращивания, а также увеличение темпов глубокой переработки.
В частности, местным органам власти необходимо планировать основные районы выращивания кофе, содействовать повторной посадке и применять устойчивые процессы производства кофе с сертификацией VietGAP, 4C, Rainforest и органической продукцией, чтобы соответствовать строгим экспортным стандартам современных рынков.
Вьетнамский кофе представлен во многих странах и пользуется популярностью у потребителей по всему миру.
Кроме того, предприятия должны быть активными, гибкими и тщательно анализировать каждый рынок, чтобы иметь направление в производстве. Наряду с улучшением качества продукции, брендинг должен быть сосредоточен и заботиться о нем. Предприятиям необходимо исследовать спрос на рынке в таких областях, как доля рынка - вкус - качество - цена, оттуда определять долю обработки соответствующих продуктов (предварительная обработка, рафинирование) для ориентации разработки продукта, построения стратегий продвижения, маркетинга, позиционирования бренда...
Со стороны Министерства сельского хозяйства и развития села, Министерство продолжит работать с местными органами власти для обзора, выпуска кодов и управления, тем самым расширяя стандартные зоны выращивания кофе. Министерство также усилит координацию с министерствами, секторами и ассоциациями для создания устойчивых экспортных рынков.
Источник
Комментарий (0)