Ожидается исторический прорывной год для вьетнамской сельскохозяйственной продукции

2025 год определен как год прорыва для сельскохозяйственного сектора Вьетнама, который позволит осуществить решительный переход от мышления, ориентированного на сельскохозяйственное производство, к мышлению, ориентированному на аграрную экономику, с упором на качество и добавленную стоимость.

Переработка манго на экспорт на заводе компании B'LaoFood (город Баолок, провинция Ламдонг ). Фото: Ву Синь/VNA

Опираясь на впечатляющую динамику роста предыдущих лет, особенно на уверенный рост в 2025 году, аграрный сектор поставил перед собой амбициозную цель – достичь в этом году рубежа в 70 миллиардов долларов США по экспорту продукции сельского хозяйства, лесного хозяйства и рыболовства. Этот успех основан не только на объёмах, но и демонстрирует стратегический переход к модели роста, основанной на качестве, технологиях и глубокой переработке.

Повышение качества вьетнамской сельскохозяйственной продукции

2025 год станет поистине прорывным для вьетнамской сельскохозяйственной продукции. Прогнозируется, что к концу 2025 года объём производства может достичь отметки в 70 миллиардов долларов США, что свидетельствует о значительном росте сельскохозяйственного сектора Вьетнама, основанном на качестве, стандартизации, науке и технологиях.

По мнению эксперта Нгуена Ван Тоана Ко, основателя и генерального директора акционерной компании Felix Technology Solutions (FELIXTECH), это стало результатом трёх факторов: решительного руководства правительства, министерств и отраслей по продвижению рынка и устранению технических барьеров; активного внедрения технологий в производство, переработку, прослеживаемость и логистику; инициативности предприятий и фермеров в вопросах цепочек поставок, переработки и повышения качества продукции. Всё это создаёт основу для приближения аграрного сектора к цели – новому рекордному году экспорта.

«Мы наблюдаем одновременный рост как традиционных, так и новых отраслей промышленности: от деревообработки, производства кофе и овощей до производства риса, креветок и орехов кешью. Рост экспортных цен на многие продукты доказывает, что вьетнамская сельскохозяйственная продукция больше не является «дешевой — конкурентоспособной по объёму производства», как раньше, а перешла к «высокой ценности — высоким стандартам», — заявил эксперт Нгуен Ван Тоан Ко.

Комментируя расширение экспорта сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции Вьетнама в Европу и Африку, эксперт Нгуен Ван Тоан Ко отметил, что это отражает активный рост рынков ЕС и Африки. Это свидетельствует о двух важных изменениях: вьетнамская сельскохозяйственная продукция повысила свои стандарты, чтобы соответствовать требованиям рынка. ЕС считается «площадкой высочайших стандартов» со строгими правилами в отношении безопасности пищевых продуктов, прослеживаемости, остатков пестицидов и выбросов углерода. Рост стоимости экспорта в ЕС свидетельствует о том, что вьетнамские предприятия активно разрабатывают кодексы для регионов выращивания и ведения сельского хозяйства, добиваются успеха в прослеживаемости, инвестируют в глубокую переработку и соблюдают стандарты устойчивого развития.

По словам эксперта Ле Чау Хай Ву, директора консалтинговой компании ConsulTech Business, вьетнамский рынок экспорта сельскохозяйственной продукции также заметно сместился в сторону Европы и Африки, увеличив как количество, так и качество, что свидетельствует о стремлении расширить рынок и улучшить позиции вьетнамской сельскохозяйственной продукции на карте мировой торговли. Это результат постоянных усилий министерств и ведомств, таких как Министерство иностранных дел, Министерство промышленности и торговли, Министерство науки и технологий, Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды, по ведению переговоров и поддержке предприятий в развитии зон выращивания, систем управления качеством, таможенных процедур, помогая предприятиям преодолевать трудности и торговые барьеры. Все специализированные подразделения министерств совместно работают над разработкой экспортных стандартов, четко определяют предупреждения, чтобы помочь предприятиям обрести уверенность и расширить экспорт.

Доктор Фан Тан Люк, руководитель программы обучения электронной коммерции в Университете Тху Зау Мот (Хошимин), также отметил, что это важный стратегический шаг для Вьетнама: переход от опоры на традиционные рынки к расширению в регионы с высокими стандартами и большим потенциалом. Постоянный рост вьетнамской сельскохозяйственной продукции в ЕС, где требования к качеству, безопасности и устойчивому развитию очень строгие, наглядно демонстрирует способность отечественных предприятий модернизировать цепочку создания стоимости. В то же время, выход на рынок Африки демонстрирует долгосрочную перспективу диверсификации рынков. Это важный шаг, способствующий укреплению позиций вьетнамской сельскохозяйственной продукции на карте мировой торговли и минимизации рисков, связанных с колебаниями рыночной конъюнктуры.

Ожидается, что превысит 70 миллиардов долларов США

Комментируя экспорт сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции Вьетнама в 2025 году, заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды Фунг Дык Тиен заявил, что, согласно прогнозам, экспорт сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции за весь 2025 год превысит установленный целевой показатель в 65–67 млрд долларов США, а вся отрасль ожидает достичь рекордных 70 млрд долларов США.

Для достижения этой цели г-н Фан Тан Люк заявил, что необходимо одновременно реализовывать как срочные, так и долгосрочные решения. Немедленное решение — это содействие глубокой переработке, стандартизация качества в соответствии с международными стандартами и расширение рынков сбыта в ЕС, на Ближний Восток и в Африку; одновременно с этим необходимо поддерживать предприятия в соблюдении экологических требований, прослеживаемости и сокращении выбросов. Долгосрочное решение заключается в создании крупных сырьевых площадок, связанных с цепочками поставок, значительных инвестициях в цифровые технологии и холодную логистику, развитии циклической сельскохозяйственной модели и создании национального бренда сельскохозяйственной продукции.

Для достижения цели в 70 миллиардов долларов США эксперт Нгуен Ван Тоан Ко предложил ряд ключевых решений. Соответственно, Вьетнаму необходимо ускорить цифровую трансформацию сельского хозяйства, стандартизировать коды зон произрастания, обеспечить комплексную прослеживаемость, объединить платформы электронной коммерции, логистики, платежей и финансирования. Необходимо помочь фермерам, кооперативам и предприятиям быстрее и прозрачнее выходить на рынок, инвестировать значительные средства в глубокую переработку и строить современные центры переработки сельскохозяйственной продукции в сырьевых районах. Необходимо продвигать технологии послеуборочной обработки, создавать национальные бренды для повышения ценности и позиций каждой линейки продуктов, таких как рис, древесина, кофе, дуриан, перец, кешью и тунца.

Другая важная группа решений — улучшение логистики, снижение затрат на цепочку поставок, расширение холодильных складов, сельскохозяйственных логистических центров и подключение мультимодальных перевозок, что позволит значительно повысить конкурентоспособность. Расширение рынка, диверсификация рисков, например, за счёт ориентации на ЕС, Африку и Ближний Восток, максимальное использование соглашений о свободной торговле и создание современной системы содействия торговле.

Благодаря вышеперечисленным решениям прогнозируется, что экспорт сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции Вьетнама к 2025 году может полностью достичь отметки в 70 миллиардов долларов США, что свидетельствует о значительном росте аграрного сектора Вьетнама, основанном на качестве, стандартизации, науке и технологиях. Это стало результатом трёх факторов: решительных действий правительства и министерств по продвижению рынка и устранению технических барьеров; активного внедрения технологий в производство, переработку, прослеживаемость и логистику; инициативы предприятий и фермеров в области цепочек поставок, переработки культур и повышения качества. Всё это создаёт основу для приближения аграрного сектора к цели – новому рекордному году экспорта.

По словам эксперта Ле Чау Хай Ву, директора консалтинговой компании ConsulTech Business, вьетнамская сельскохозяйственная продукция включает в себя множество видов фруктов, таких как дуриан, маракуйя, бананы, кокосы, манго, грейпфрут, которые пользуются популярностью у таких стран, как Китай, США, Япония, Корея, Австралия и страны Восточной Европы, и постепенно укрепляют свои позиции. Однако по-прежнему существуют опасения по поводу проблемы контроля остатков пестицидов, неравномерного качества сельскохозяйственной продукции между экспортными поставками, особенно в условиях, когда рост цен очень сложно контролировать. Фермерам необходимо уделять большое внимание репутации своих партнеров, чтобы поддерживать долгосрочные деловые отношения, особенно в условиях, когда экспортный рынок очень строг к проблеме остатков пестицидов. Достижение или превышение стоимости экспорта в 70 миллиардов долларов США вполне осуществимо.

Доктор Фан Тан Люк отметил, что значительное ускорение роста производства сельскохозяйственной продукции Вьетнама в 2025 году отражает позитивный сдвиг всей отрасли в сторону повышения качества, диверсификации рынков и увеличения стоимости переработки. Это важная основа для достижения отраслью целевого объема экспорта в 70 миллиардов долларов США – амбициозного, но вполне обоснованного рубежа. Однако достижение этого рекорда по-прежнему зависит от сохранения темпов роста во второй половине 2025 года, контроля рисков, связанных с колебаниями рынка, международными стандартами и логистическими расходами. Если возможности будут эффективно использованы, а узкие места будут ограничены, 2025 год, вероятно, станет годом исторического прорыва для сельского хозяйства Вьетнама.

Цель Вьетнама по экспорту сельскохозяйственной, лесной и рыбной продукции в размере более 70 миллиардов долларов США к 2025 году вполне достижима. Этот прорыв требует согласованных усилий государства (совершенствование политики, продвижение на рынке), учёных (передача технологий) и, в особенности, бизнеса (увеличение глубины переработки, соблюдение экологических стандартов). Сосредоточившись на качестве, прослеживаемости и цифровой трансформации, сельскохозяйственный, лесной и рыбный сектор не только достигнет краткосрочных целей, но и создаст прочную основу для долгосрочного устойчивого развития.

Источник: https://baotintuc.vn/kinh-te/ky-vong-nam-but-pha-lich-su-cua-nong-san-viet-20251126161935482.htm