Что сделать, чтобы вьетнамский рис всегда доминировал?

Многие комментарии относительно 2024 года показывают, что рынок риса продолжит развиваться, поскольку страны будут увеличивать импорт для обеспечения продовольственной безопасности.

В 2024 году вьетнамский рис по-прежнему будет доминировать

В 2023 году цены на вьетнамский рис росли непрерывно, достигнув к концу года самого высокого мирового максимума. По данным Вьетнамской продовольственной ассоциации (VFA), начиная с июня, экспортная цена на вьетнамский «рис» непрерывно росла. В последний месяц 2023 года цены на вьетнамский рис оставались на уровне 663 долларов США за тонну, что является очень высоким показателем за последние годы.

Вьетнамский рис признан лучшим рисом в мире.

Прогнозируя ситуацию с экспортом риса в 2024 году, аналитики прогнозируют, что цены на рис останутся высокими и не смогут опуститься ниже 640–650 долларов США за тонну. Это связано с тем, что мировые запасы риса постепенно сокращаются, а у Вьетнама есть возможность его экспорта.

Профессор, доктор Во Тонг Сюань, отметил, что текущая ситуация свидетельствует о том, что мировые запасы продовольствия будут становиться всё более дефицитными. Индия до сих пор не экспортировала рис, а Таиланд также сократил его экспорт. В то же время, Китай испытывает постоянный дефицит риса, а другие страны, такие как Филиппины, Индонезия, Турция, Чили и другие, конкурируют за вьетнамский рис. Кроме того, страны Азиатского региона страдают от Эль-Ниньо и изменения климата, и практически во всех странах производство риса сократилось.

Профессор Во Тонг Суан отметил, что в приграничных с Камбоджей районах, включая север провинции Кьензянг, Анзянг, Донгтхап, Лонган ... можно выращивать около 1,5 миллионов гектаров риса. Эти районы никогда не испытывают недостатка в пресной воде, и сюда не проникает соленая вода, поэтому их можно считать зонами продовольственной безопасности страны.

В других районах, расположенных ближе к морю, мы не выращиваем рис в сухой сезон, что одновременно расточительно расходует пресную воду, которой и так не хватает в сухой сезон, и не очень эффективно. Но в сезон дождей мы концентрируемся на выращивании риса, а когда дожди прекращаются, мы используем солёную воду для выращивания креветок и рыбы, экономя пресную воду для районов, где обеспечивается продовольственная безопасность.

В центральном регионе фермеры до сих пор выращивают три урожая риса. «В других странах сорта риса долгосрочные, сбор урожая занимает четыре месяца, поэтому они могут выращивать только два урожая. Во Вьетнаме, благодаря методам организации посевов, планированию зон выращивания одинарных, двойных и тройных культур, существует множество сортов риса краткосрочного урожая, сбор урожая которых занимает всего около 90-100 дней, поэтому мы можем выращивать три урожая с высокой урожайностью».

Экспортные цены на рис достигли рекордной отметки и, как ожидается, останутся высокими в ближайшее время. (Иллюстрация на фото).

«В последние годы мы добавили гены изысканного риса в растение, качество улучшилось, поэтому мы можем быть полностью уверены в конкурентоспособности продукта. Учитывая вышеперечисленные преимущества, я вижу, что это редкая возможность поднять уровень вьетнамского риса на мировой уровень, и мы не должны и не можем её упустить», — сказал профессор Во Тонг Сюань.

Что сделать, чтобы воспользоваться этой золотой возможностью?

Предполагается, что 2024 год станет ключевым для экспорта риса и повышения уровня производства вьетнамского риса. Однако председатель совета директоров Loc Troi Group г-н Хюинь Ван Тон отметил, что в настоящее время рынок весьма благоприятен для продажи, но не благоприятен для компаний, закупающих отечественный рис.

По его словам, во Вьетнаме до сих пор сохраняются неустойчивые деловые отношения между производителями и закупающими предприятиями. Когда цена на рис растёт, многие готовы «разорвать сделку» и не продавать его предприятиям, как обещали, а продавать другим торговцам по более высокой цене.

Это не только приводит к убыткам предприятий-закупщиков и переработчиков, поскольку они платят авансом, но и создаёт трудности с экспортными поставками. Как никогда ранее, эта ситуация требует безотлагательного решения для обеспечения устойчивого развития.

Г-н Нгуен Ван Дон, генеральный директор Viet Hung Company Limited, также отметил, что 2024 год обладает большим потенциалом для экспорта риса. В стране зимне-весенний сбор урожая начнётся в начале года, и урожай будет очень высоким, что обеспечит предприятиям обильные поставки.

Это большое преимущество для Вьетнама в плане экспорта риса. Однако, если связи между предприятиями, людьми и кооперативами отсутствуют или слабо выражены, как это происходит сейчас, это приведёт к безынициативности предприятий-экспортёров, а устойчивое развитие будет затруднено.

«В настоящее время некоторые предприятия, экспортирующие рис, всё ещё не решаются подписывать экспортные заказы с партнёрами в начале года, поскольку не проявляют инициативы в поиске поставщиков. Это ограничение необходимо устранить немедленно, иначе оно помешает росту экспорта риса. Наш опыт показывает, что предприятиям приходится закупать рис из множества различных источников, например, напрямую у производителей, налаживая связи с компаниями и кооперативами, чтобы избежать пассивности при заключении договоров купли-продажи и последующей закупке товара», — сказал г-н Дон.

Г-н Фам Тхай Бинь , председатель совета директоров акционерной компании Trung An High-Tech Agriculture (Trung An Rice), предсказал, что в условиях экстремального изменения климата, а также ряда политических событий и конфликтов в мире дефицит риса в 2024 году сохранится. Однако некоторые страны-экспортеры риса активно ищут решения для преодоления этой проблемы в ближайшие годы.

Поэтому в 2024 году, если мы хотим, чтобы вьетнамский рис продолжал процветать в мире, мы должны воспользоваться возможностями, быстро устранить недостатки, чтобы воспользоваться «золотой» возможностью и установить редкие рекорды в истории, как в 2023 году.

ФАМ ДУЙ

Источник