На очередной пресс-конференции в мае заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды Фунг Дык Тиен подтвердил, что министерство не терпит нарушений в цепочке поставок продовольствия. |
Лазейки в контроле за убоем, небезопасное потребление продуктов питания
На очередной пресс-конференции в мае, состоявшейся 3 июня, Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды официально высказалось по поводу дела компании CP Company о продаже антисанитарной свинины, которое в последнее время вызвало всплеск общественного мнения.
По словам г-жи Нгуен Ту Туй, заместителя директора Департамента животноводства и ветеринарии (Министерство сельского хозяйства и окружающей среды), инцидент, о котором сообщили люди, произошел в 2022 году на бойне в Хаузянге . В то время на предприятии сообщили, что у свиней были кожные симптомы, никаких признаков заболевания, и предложили обработать мясо, скармливая его рыбам.
Г-жа Нгуен Ту Туй, заместитель директора Департамента животноводства и ветеринарии (Министерство сельского хозяйства и окружающей среды), сообщила о случаях обвинения свинины в качестве «грязного мяса», которые имеют место с 2022 года на бойне в Хаузянге. |
Однако, судя по фотографиям, предоставленным людьми, г-жа Туй сказала, что это была больная свинина, которую следовало уничтожить и пометить треугольником — знаком того, что мясо не разрешено к обороту. Однако на этом предприятии использовали квадратную отметку — указывающую на то, что мясо пригодно для употребления в пищу. По словам г-жи Туй, это было серьезным нарушением карантинных процедур.
На встрече заместитель министра сельского хозяйства и окружающей среды Фунг Дык Тиен обратился к Департаменту животноводства и ветеринарии с просьбой разъяснить персональную ответственность за неправильное проставление карантинного штампа. Заместитель министра Тиен подтвердил, что министерство решительно разберется с этим делом до конца, и в то же время попросил подготовить документ для отправки в Министерство общественной безопасности с просьбой провести расследование и прояснить весь инцидент.
«Мы поддерживаем законную деятельность предприятий, но мы не можем скрывать такие нарушения, как сброс отходов, убой больных свиней и распространение болезней», — подчеркнул заместитель министра Тьен.
Ужесточение управления цепочкой, усовершенствование законов для предотвращения повторения
Относительно вышеуказанного инцидента заместитель министра Фунг Дук Тиен заявил, что одной из основных причин нарушений является неадекватность разделения труда и координации управления между министерствами и секторами в цепочке поставок продовольствия. В то время как Министерство сельского хозяйства и окружающей среды управляет сектором животноводства, секторами переработки и обращения управляют многие другие подразделения, что приводит к отсутствию единства и трудностям в синхронном контроле.
Заместитель министра Фунг Дык Тиен заявил, что одной из основных причин нарушений является неадекватность разделения труда и координации управления между министерствами и секторами в цепочке поставок продовольствия. |
Кроме того, все еще существует множество недостатков в управлении деятельностью по убою. Хотя было много директив по содействию развитию централизованной системы убоя, реализация на местном уровне все еще идет медленно, даже вяло. В настоящее время в стране имеется 464 централизованных убойных пункта, в то время как существует более 24 800 небольших стихийных пунктов. Убой в антисанитарных местах, таких как берега рек, блошиные рынки, жилые районы и т. д., по-прежнему распространен, что создает большие риски для общественного здравоохранения.
Для тщательного решения проблемы Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды предложило внести поправки в Закон о безопасности пищевых продуктов в сторону управления цепочкой «от фермы до стола». Это направлено на уточнение обязанностей каждого этапа, каждой отрасли и каждого населенного пункта в контроле безопасности пищевых продуктов. В то же время это создает прочную правовую основу для инспекций, проверок и рассмотрения нарушений.
«Совершенствование механизма управления не только помогает защитить потребителей, но и способствует устойчивому и ответственному развитию животноводческой и пищевой промышленности, способствуя укреплению доверия со стороны общества и рынка», — подтвердил заместитель министра Фунг Дык Тиен.
По данным nhandan.vn
Источник: https://huengaynay.vn/chinh-tri-xa-hoi/theo-dong-thoi-su/lam-ro-vu-thit-ban-tai-cp-khong-dung-thu-cho-sai-pham-trong-chuoi-cung-ung-thuc-pham-154289.html
Комментарий (0)