- Расширение освещения в СМИ второго Фестиваля крабов в 2025 году.
- Выводим крабов из Ка Мау на новый уровень – позиционируем их как национальный бренд.
- Каковы основные моменты и особенности 2-го фестиваля крабов в Ка Мау в 2025 году, и как проходила подготовка к нему?
*Г-н Нгуен Чи Конг: Подготовка ко 2-му фестивалю крабов в Ка Мау в 2025 году ведется оперативно и систематически, строго в соответствии с планом, утвержденным Народным комитетом провинции. Департамент культуры, спорта и туризма, выступая в качестве организатора, активно координирует свои действия с соответствующими ведомствами, секторами и местными органами власти для разработки подробных сценариев каждого мероприятия. Одновременно с этим активизируются коммуникационные усилия, мобилизуются социальные ресурсы, улучшается городская инфраструктура и обеспечивается наличие необходимой технической инфраструктуры для проведения мероприятия.
В этом году фестиваль предлагает множество новых мероприятий, среди которых особенно выделяется серия уникальных и самобытных местных конкурсов, таких как: коммуникационные и рекламные мероприятия фестиваля крабов в Камау; выставка и ярмарка крабовой индустрии; стартапы, инновационные продукты и продукты OCOP; мероприятия, посвященные кухне и торговле крабами в Камау; форумы, конференции, семинары и серия конкурсов (конкурс на лучший логотип; конкурс на лучший дизайн фирменного стиля для продуктов OCOP в Камау; установление рекорда по приготовлению крабов в Камау; конкурс поваров-крабов); спортивные и народные игры; уличный фестиваль; фестиваль традиционной южно-вьетнамской музыки и пения ; Большой музыкальный фестиваль; программа знакомства с туризмом в Камау…
| В программу церемонии открытия вошло художественное представление на тему: «Краб из Ка Мау: лесной вкус – морской привкус», которое транслировалось в прямом эфире в провинциальных газетах, на радио и телевидении, а также на нескольких станциях, сотрудничающих с Ка Мау. |
Второй фестиваль крабов в Камау не только чествует ценность крабовой индустрии, но и служит возможностью для популяризации, продвижения и укрепления бренда крабов Камау, знакомства с кулинарной культурой и подчеркивания важности крабовой индустрии и продукции OCOP провинции Камау для социально-экономического развития провинции. Цель фестиваля – налаживание связей и сотрудничества с отечественными и зарубежными предприятиями и инвесторами для построения полной цепочки создания стоимости в крабовой индустрии провинции; повышение конкурентоспособности бренда крабов Камау на внутреннем и международном рынках; предоставление информации о исследованиях и применении новых научных и технологических разработок, а также инноваций в производстве, разведении и переработке крабов для повышения производительности, объемов производства и качества крабов Камау; продвижение потенциала и сильных сторон провинции Камау в экономической, культурной, туристической, экологической сферах, инвестиционном потенциале и перспективах устойчивого развития; призыв к отечественным и зарубежным организациям и частным лицам инвестировать в Камау.
— Как провинциальное управление культуры, спорта и туризма в координации с соответствующими подразделениями и местным населением готовит поставки промысловых крабов для фестиваля крабов?
*Г-н Нгуен Чи Конг: В настоящее время в провинции Камау доминирующей формой является усовершенствованная экстенсивная модель разведения крабов (QCCT), сочетающая выращивание крабов с выращиванием креветок в мангровых зарослях и выращивание креветок на рисовых полях. Площадь этих плантаций составляет более 360 000 гектаров, что делает их крупнейшими в дельте Меконга , со средней урожайностью 100 кг/га и производством более 25 200 тонн в год. Для подготовки поставок товарных крабов к предстоящему Фестивалю крабов, Департамент культуры, спорта и туризма провинции скоординировал свои действия с Департаментом сельского хозяйства и окружающей среды, народными комитетами прибрежных районов и местными фермерами, занимающимися разведением крабов, чтобы тщательно подготовить поставки товарных крабов для основных мероприятий Фестиваля.
Соответствующие ведомства провели проверку и отобрали районы разведения крабов, отвечающие международным и органическим стандартам и имеющие потенциал для производства высококачественных крабов. Одновременно сельскохозяйственный сектор сотрудничал с предприятиями по закупке, хранению и транспортировке, чтобы обеспечить бесперебойную поставку свежих живых крабов, пригодных для кулинарных конкурсов, рекордных мероприятий, выставок и фуд-кортов на фестивале.
Кроме того, на Фестивале крабов в этом году планируется представить посетителям, экспертам и инвесторам передовые, экологически чистые модели разведения крабов, чтобы они могли лично ознакомиться с ними и понаблюдать за ними. Такой подход не только отвечает текущим потребностям мероприятия, но и предоставляет возможность продвигать цепочку создания стоимости в крабовой отрасли и способствовать устойчивому развитию крабового хозяйства в Ка Мау.
— Как вы оцениваете масштаб и влияние первого Фестиваля крабов? Каковы ваши личные ожидания, а также ожидания руководителей департамента, относительно второго Фестиваля крабов в этом году?
*Г-н Нгуен Чи Конг: Первый фестиваль крабов в Ка Мау в 2022 году произвел широкий фурор, став важной культурной, экономической и туристической достопримечательностью провинции. Мероприятие привлекло десятки тысяч посетителей из провинции и из-за ее пределов, получило широкое освещение в СМИ и социальных сетях и способствовало укреплению позиций бренда «Краб из Ка Мау» на кулинарной карте Вьетнама и региона. Уникальные соревнования, такие как «Мастер-повар крабов», «Крабовое сумо», крабовые гонки, конкурсы по связыванию крабов и т. д., а также установление многих национальных рекордов, привлекли большое количество туристов и местных жителей на протяжении всего мероприятия.
В частности, фестиваль ярко запечатлел в сердцах туристов и инвесторов образ Камау как динамичного, гостеприимного региона с ярко выраженной южной идентичностью. Он также предоставил возможность продвигать Камау – край, богатый культурным, туристическим и производственным потенциалом – среди делового сообщества, инвесторов и внутренних потребителей. Было создано множество экономических и туристических моделей, связанных с крабами и местной продукцией, что открыло новые направления развития цепочки создания стоимости в крабовой индустрии.
Опираясь на успех первого Фестиваля крабов в 2022 году, в этом году Фестиваль крабов призван еще больше укрепить позиции Камау как «крабовой столицы» страны, предлагая уникальные кулинарные впечатления, основанные на самобытной речной культуре провинции. Это не просто фестиваль для развлечения и продвижения, это также возможность наладить связи, способствовать торговле и инвестициям, а также укрепить гордость местных жителей за крабов Камау, символ рыболовной промышленности в самом южном регионе Вьетнама.
Мы верим, что при тщательной подготовке, творческом подходе и поддержке всей политической системы, бизнеса и населения 2-й фестиваль крабов в Ка Мау станет оглушительным успехом и получит еще большее распространение как внутри страны, так и за рубежом.
Спасибо, сэр.
Лоан Фуонг
Источник: https://baocamau.vn/lan-toa-dau-an-van-hoa-kinh-te-du-lich-a121092.html
Комментарий (0)