Рождество во Франции: самый ожидаемый праздник года

Когда дуют холодные зимние ветры, Франция надевает сверкающий рождественский плащ. Шестиугольная страна похожа на картину, где теплые цвета смешиваются, создавая романтическую сцену, которая разрывает сердце. От древних улиц, выложенных мерцающими звездами, до оживленных рождественских рынков, везде витает опьяняющий аромат глинтвейна и имбирного печенья.

Рождество во Франции — это больше, чем просто праздник; это уникальный культурный опыт. От вековых традиций до современных обычаев, этот праздничный сезон предлагает посетителям возможность исследовать другую сторону Франции. Представьте себе, как вы идете по узким улочкам, любуетесь красиво украшенными домами, наслаждаетесь изысканной едой и слушаете звон церковных колоколов. Это Рождество во Франции.

1. Рождество во Франции

Рождество во Франции обычно начинается в начале декабря и длится до начала января (Источник фото: Собрано)

Рождество во Франции обычно начинается в начале декабря и длится до начала января. Однако праздничная атмосфера начинается раньше, магазины и улицы украшаются с конца ноября.
6 декабря, праздник Святого Николая, считается неофициальным началом рождественского сезона во многих частях Франции, особенно на востоке. Сочельник (24 декабря) и Рождество (25 декабря) являются кульминацией празднеств, когда проводится множество традиционных мероприятий. Однако праздничный сезон на этом не заканчивается. Французы продолжают праздновать до Богоявления (6 января), также известного как День трех королей.

2. Мероприятия во время рождественских праздников во Франции

2.1. Украшение елки

Украшение елки — обязательное занятие во время Рождества (Источник фото: Собрано)

Рождественские праздники во Франции разнообразны и богаты, отражая уникальную культуру страны. Одной из важнейших традиций является украшение рождественской елки. Во Франции рождественскую елку, или «sapin de Noël», обычно ставят в домах с начала декабря.
Украшение рождественской елки — важное семейное занятие, когда все члены семьи вместе развешивают сверкающие шары, мишуру и разноцветные светодиодные лампочки. Во многих французских семьях до сих пор сохраняется традиция размещать под елкой небольшой вертеп (crèche), воссоздающий сцену рождения Иисуса. В общественных местах, особенно на больших площадях города, возводятся и щедро украшаются гигантские рождественские елки, создавая впечатляющую изюминку для городского пространства.

2.2. Сбор в пространстве ужина Réveillon de Noël

Ужин в канун Рождества (Источник фото: Собрано)

Одним из самых особенных моментов Рождества во Франции является ужин Réveillon de Noël. Это семейная трапеза, которая проходит в ночь на 24 декабря после рождественской мессы. Réveillon de Noël — это возможность для семей собраться вместе, насладиться особыми блюдами и обменяться подарками. Вечеринка обычно длится несколько часов, начинается поздно и может длиться до полуночи.
Меню Réveillon обычно включает в себя роскошные блюда, такие как устрицы, фуа-гра, фаршированная индейка и, конечно же, традиционный десерт — Bûche de Noël. Это больше, чем просто еда, это возможность для семей собраться вместе, разделить драгоценные моменты и создать неизгладимые воспоминания.

2.3. Сходите на рождественский базар (Марше де Ноэль).

Теплые рождественские ярмарки (Источник фото: Собрано)

Рождественские рынки, или Marché de Noël, являются неотъемлемой частью рождественских впечатлений во Франции. Они появляются в большинстве городов и поселков по всей стране, превращая общественные пространства в яркие, праздничные зоны. Самый большой и известный рождественский рынок Франции находится в Страсбурге, столице региона Эльзас, где эта традиция восходит к 1570 году.
Здесь посетители могут пройтись по сотням прилавков, купить ремесленные изделия, рождественские украшения и насладиться традиционными блюдами и напитками, такими как имбирные пряники, миндальные конфеты и глинтвейн. Праздничная атмосфера, аромат специй и рождественская музыка эхом разносятся повсюду, создавая незабываемые мультисенсорные впечатления.

2.4. Месса и концерты в церкви

Просмотр концертов в церкви — традиционное занятие французов (Источник фото: Собрано)

Месса и церковные концерты являются важной частью рождественских традиций во Франции. Хотя Франция является светской страной, многие люди по-прежнему посещают полуночную мессу в ночь на 24 декабря.
В крупных церквях, таких как Собор Парижской Богоматери в Париже или Сакре-Кёр на Монмартре, часто проводятся специальные рождественские концерты, привлекающие как местных жителей, так и туристов. Рождественская музыка, от традиционных колядок до классических произведений, звучит в торжественных помещениях церквей, создавая глубокую и теплую духовную атмосферу.

2.5. Посмотрите на сверкающие огни на Елисейских полях.

Елисейские поля сверкают в канун Рождества (Источник фото: Собрано)

Одним из самых ярких событий Рождества в Париже является световое шоу на Елисейских полях. Ежегодно с конца ноября по начало января эта знаменитая улица украшается сотнями тысяч светодиодных огней.
Деревья вдоль проспекта окутаны огнями, создавая волшебный туннель света, который тянется почти на 2 км. Это световое шоу не только любимое место туристов, но и предмет гордости парижан. Прогулка по Елисейским полям вечером, наслаждение праздничной атмосферой и наблюдение за сверкающими огнями — это опыт, который нельзя пропустить, празднуя Рождество во Франции.

3. Наслаждайтесь рождественской едой

3.1 Рождественский пирог

Торт «Бюш де Ноэль» незаменим во время Рождества во Франции (Источник фото: Собрано)

Еда играет важную роль в идентичности Рождества во Франции. Одним из обязательных блюд является Bûche de Noël, или рождественское полено. Это пирог в форме полена с накатанным в него кремом, часто украшенный грибами, сосновыми иголками и искусственным снегом из сахара.
Истоки Bûche de Noël восходят к древней кельтской традиции сжигания полена в канун Рождества. Сегодня каждая пекарня во Франции имеет свою собственную версию Bûche de Noël, с множеством креативных вкусов и украшений. Выбор и наслаждение Bûche de Noël является важной частью рождественских празднований во многих французских семьях.

3.2. Галет де руа

Galette des Rois или Королевский пирог (Источник изображения: Собрано)

Еще один пирог, связанный с рождественским сезоном во Франции, — это galette des Rois, или королевский пирог. Хотя традиция есть этот пирог обычно приходится на Богоявление (6 января), многие французы начинают наслаждаться им уже в конце декабря.
Galette des Rois — это слоеное тесто, наполненное миндалем, внутри которого спрятан небольшой предмет под названием «fève». Традиционно тот, кто находит fève в своем куске торта, коронуется «королем» или «королевой» на день. Разрезание и угощение galette des Rois — это радостный ритуал, который часто проводится во время семейных или дружеских посиделок.

3.3. Десерты Treize

Десерты Les treize — уникальное блюдо на Рождество во Франции (Источник фото: Собрано)

Еще одна уникальная французская рождественская кулинарная традиция, особенно популярная в южном регионе Прованс, — это «Les treize desserts» или «13 десертов». Согласно этому обычаю, после ужина Réveillon хозяин выставляет на стол 13 различных сладостей, символизирующих Иисуса и 12 апостолов на Тайной вечере.
Хотя точный список этих 13 наименований может различаться в зависимости от семьи и региона, обычно он включает в себя: сушеные финики (символизирующие землю Иисуса), сушеный инжир, миндаль, грецкие орехи, белый и черный изюм, яблоки, груши, цитрусовые, белую нугу (символизирующую радость), черную нугу (символизирующую раскаяние), pain d'épice (хлеб со специями) и типичный местный пирог или конфеты.
Франция на Рождество — это как прекрасная картина, которая ждет, когда вы ее исследуете. От старинных улочек до оживленных рынков, от величественных замков до старинных церквей — каждый уголок этой страны преподносит интересные сюрпризы. Собирайте рюкзак и исследуйте Рождество во Франции, чтобы в полной мере ощутить красоту этого праздничного сезона с Vietravel!

Источник: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/le-giang-sinh-o-phap-v15735.aspx