Рождество во Франции — это больше, чем просто праздник; это уникальный культурный опыт. От вековых традиций до современных обычаев, этот праздничный сезон предлагает гостям возможность открыть для себя Францию с другой стороны. Представьте себе, как вы гуляете по узким улочкам, любуетесь красиво украшенными домами, наслаждаетесь изысканной едой и слушаете звон церковных колоколов. Вот оно, Рождество во Франции.
1. Рождество во Франции
Рождество во Франции обычно начинается в начале декабря и длится до начала января (Источник фото: Собрано)
Рождество во Франции обычно начинается в начале декабря и длится до начала января. Однако праздничная атмосфера начинается раньше: магазины и улицы украшаются уже с конца ноября.
6 декабря, день Святого Николая, считается неофициальным началом рождественского сезона во многих регионах Франции, особенно на востоке. Сочельник (24 декабря) и Рождество (25 декабря) являются кульминацией праздника, когда проводится множество традиционных мероприятий. Однако на этом праздничный сезон не заканчивается. Французы продолжают праздновать до Богоявления (6 января), также известного как День трёх королей.
2. Мероприятия во время рождественских праздников во Франции
2.1. Украшение елки
Украшение елки — неотъемлемая часть рождественских праздников (Источник фото: Собрано)
Рождественские праздники во Франции разнообразны и богаты, отражая самобытную культуру страны. Одна из важнейших традиций — украшение рождественской ёлки. Во Франции рождественскую ёлку, или «sapin de Noël», обычно устанавливают в домах с начала декабря.
Украшение рождественской ёлки — важное семейное занятие, во время которого все члены семьи вместе развешивают сверкающие шары, мишуру и разноцветные светодиодные гирлянды. Во многих французских семьях до сих пор сохраняется традиция устанавливать под ёлкой небольшой вертеп (creche), воссоздающий сцену рождения Иисуса. В общественных местах, особенно на больших городских площадях, устанавливают гигантские и роскошно украшенные ёлки, создавая впечатляющее зрелище в городском пространстве.
2.2. Сбор в месте проведения ужина Réveillon de Noël
Рождественский ужин (Источник фото: Собрано)
Один из самых особенных моментов Рождества во Франции — это ужин «Рождество Рождества» (Réveillon de Noël). Это семейный ужин, который проходит вечером 24 декабря, после рождественской мессы. «Рождество Рождества» — это возможность для семей собраться вместе, насладиться особыми блюдами и обменяться подарками. Вечеринка обычно длится несколько часов, начинается поздно и может длиться до полуночи.
Меню ресторана Réveillon обычно включает в себя роскошные блюда, такие как устрицы, фуа-гра, фаршированная индейка и, конечно же, традиционный десерт — рождественский пирог. Это больше, чем просто трапеза, это повод для семей собраться вместе, разделить драгоценные моменты и создать незабываемые воспоминания.
2.3. Сходите на рождественский базар (Марше де Ноэль).
Теплые рождественские ярмарки (Источник фото: Собрано)
Рождественские ярмарки, или Marché de Noël, являются неотъемлемой частью рождественских праздников во Франции. Они появляются в большинстве городов и посёлков страны, превращая общественные пространства в яркие, праздничные пространства. Самая большая и известная рождественская ярмарка Франции находится в Страсбурге, столице Эльзаса, где эта традиция зародилась ещё в 1570 году.
Здесь посетители могут пройтись по сотням торговых палаток, приобрести изделия ручной работы, рождественские украшения и насладиться традиционными блюдами и напитками, такими как имбирные пряники, миндальные конфеты и глинтвейн. Праздничная атмосфера, ароматы специй и рождественская музыка витают повсюду, создавая незабываемые впечатления, затрагивающие все органы чувств.
2.4. Месса и концерты в церкви
Посещение концертов в церкви — традиционное занятие французов (Источник фото: Собрано)
Месса и церковные концерты — важная часть рождественских традиций во Франции. Несмотря на то, что Франция — светская страна, многие люди всё равно посещают полуночную мессу в ночь на 24 декабря.
В крупных церквях, таких как собор Парижской Богоматери или базилика Сакре-Кёр на Монмартре, часто проходят специальные рождественские концерты, привлекающие как местных жителей, так и туристов. Рождественская музыка, от традиционных колядок до классических произведений, звучит в торжественных помещениях церквей, создавая глубокую и тёплую духовную атмосферу.
2.5. Полюбуйтесь сверкающими огнями на Елисейских полях.
Елисейские поля сверкают в канун Рождества (Источник фото: Собрано)
Одно из самых ярких событий Рождества в Париже — световое шоу на Елисейских полях. Каждый год с конца ноября до начала января эта знаменитая улица украшается сотнями тысяч светодиодных лампочек.
Деревья вдоль аллеи окутаны огнями, создавая волшебный световой туннель протяженностью почти 2 км. Это световое шоу — не только излюбленное место туристов, но и предмет гордости парижан. Прогуляться по Елисейским полям вечером, наслаждаясь праздничной атмосферой и любуясь сверкающими огнями, — это незабываемое впечатление, которое нельзя пропустить, празднуя Рождество во Франции.
3. Наслаждайтесь рождественской едой
3.1. Рождественский торт
Торт Буш де Ноэль незаменим во время Рождества во Франции (Источник фото: Собрано)
Еда играет важную роль в самобытности Рождества во Франции. Одним из обязательных блюд является рождественское полено (Bûche de Noël). Это пирог в форме полена с кремом, свёрнутый в рулет, часто украшенный грибами, хвоей и искусственным сахарным снегом.
Истоки рождественского пирога «Бюш де Ноэль» восходят к древней кельтской традиции сжигать полено в канун Рождества. Сегодня в каждой французской пекарне есть свой вариант рождественского пирога, с множеством оригинальных вкусов и украшений. Выбор и дегустация рождественского пирога «Бюш де Ноэль» — важная часть рождественских праздников во многих французских семьях.
3.2. Галет де Руа
Galette des Rois или Королевский пирог (Источник изображения: Собрано)
Ещё один рождественский пирог во Франции — галет де Руа, или королевский пирог. Хотя традиция есть этот пирог обычно приходится на Крещение (6 января), многие французы начинают наслаждаться им уже в конце декабря.
Галет де Руа — это слоёное тесто с миндальной начинкой, внутри которого спрятан небольшой предмет, называемый «фев». По традиции, тот, кто найдёт «фев» в своём куске пирога, коронуется «королём» или «королевой» дня. Разрезание и угощение галет де Руа — это радостный ритуал, который часто проводят во время семейных или дружеских посиделок.
3.3. Десерты Treize
Десерты Les treize — уникальное блюдо на Рождество во Франции (Источник фото: Собрано)
Ещё одна уникальная французская рождественская кулинарная традиция, особенно популярная в южном Провансе, — это «Les treize desserts» или «13 десертов». Согласно этому обычаю, после ужина «Ревейон» хозяин выставляет на стол 13 различных сладостей, символизирующих Иисуса и 12 апостолов на Тайной вечере.
Хотя точный список этих 13 продуктов может различаться в зависимости от семьи и региона, обычно он включает в себя: сушеные финики (символизирующие землю Иисуса), сушеный инжир, миндаль, грецкие орехи, белый и черный изюм, яблоки, груши, цитрусовые, белую нугу (символизирующую радость), черную нугу (символизирующую покаяние), pain d'épice (хлеб со специями) и типичный местный пирог или конфеты.
Рождественская Франция — словно прекрасная картина, которую только и ждут, чтобы вы её исследовали. От старинных улочек до шумных рынков, от величественных замков до старинных церквей — каждый уголок этой страны таит в себе интересные сюрпризы. Собирайте рюкзак и отправляйтесь навстречу Рождеству во Францию, чтобы в полной мере ощутить красоту этого праздничного сезона вместе с Vietravel!
Источник: https://www.vietravel.com/vn/am-thuc-kham-pha/le-giang-sinh-o-phap-v15735.aspx
Комментарий (0)