Третий фестиваль вьетнамского хлеба собрал множество посетителей.

С утра 21 марта посетители 3-го Вьетнамского фестиваля хлеба толпились у нескольких киосков. В этом году фестиваль, который продлится четыре дня, обещает подарить гостям, особенно иностранным, массу впечатлений.

«Baby Na», полностью приготовленный из хлеба, — работа шеф-повара Нхата Труонга, представленная на 3-м Вьетнамском фестивале хлеба в 2025 году. Фото: THANH HIEP

С утра 21 марта в парке Ле Ван Там, в районе 1, прошел Фестиваль вьетнамского хлеба 2025 года, привлекший множество людей и туристов, желающих посетить стенды и познакомиться с разнообразием вьетнамской кухни и вьетнамского хлеба.

Прибывшие на хлебный фестиваль в самом начале г-н Нгуен Жанг (из Лонг-Ана ) и его дочь сказали, что у них «есть связь» с хлебным фестивалем.

Г-н Джанг сказал: «Вчера я ездил в Хошимин на выпускной церемонии моей дочери в Хошиминском экономическом университете. Сегодня утром мы с дочерью гуляли по городу и неожиданно наткнулись на фестиваль хлеба. Это уже третий раз, когда я случайно натыкаюсь на хлебный «рай».

Наслаждаясь бань ми ча (вьетнамским сэндвичем с колбасой), турист из Австралии Арчи рассказал, что провёл во Вьетнаме 10 дней и вернулся в Хошимин на два дня после недели, проведённой на солнце в Нячанге. Этот турист с друзьями прогулялся по церкви Тандинь и рынку Тандинь, а на полпути наткнулся на фестиваль вьетнамских бань ми.

Мы не знали, что сегодня проходит вьетнамский фестиваль хлеба. Мы проходили по улице, увидели суету и заинтриговались. О, вот и хлеб, блюдо, о котором группа слышала, было самым популярным во Вьетнаме.

«Я ем бань ми ча, мой отзыв просто великолепен. Завтра вернусь на этот фестиваль бань ми», — рассказал Арчи Tuoi Tre Online.

Толпы людей выстраивались в очередь, чтобы получить бесплатный паштет в киоске с сэндвичами Huynh Hoa.

Третий Вьетнамский фестиваль хлеба привлёк множество компаний, продающих хлеб. Все компании и бренды готовили выпечку в больших масштабах, демонстрируя разнообразие вкусов и начинок. От сливочного хлеба, мясного хлеба, хлеба с ветчиной, хлеба с солью и перцем до жареного говяжьего хлеба... и даже гарниров из морепродуктов.

Также на фестивале местные жители и иностранные гости впервые увидели макет рынка Бен Тхань, «построенный» из... хлеба. Это изделие, «созданное» из хлебных батончиков компании Vietnam Wheat Milling Company Limited, привлекая посетителей, желающих сделать фотографии на память.

Кроме того, посетители могут стать свидетелями процесса приготовления гамбургеров, хлеба с питахайей, пончиков...

На этом хлебном фестивале представлены сотни видов хлеба разных марок и цен. От 20 000 до 25 000 донгов за буханку можно попробовать знаменитый мясной хлеб марки Bay Ho, а от 65 000 до 70 000 донгов — буханку хлеба Huynh Hoa. Посетители также могут попробовать «супербольшие» горячие буханки хлеба и получить бесплатный паштет.

Арчи (австралийский турист) наслаждается бань ми ча на 3-м вьетнамском фестивале бань ми 2025 года.

В частности, в определенное время посетители фестиваля могут попробовать бесплатный хлеб с лотков.

Г-жа Нгуен Тхи Кхань, президент Ассоциации туризма города Хошимин, организационного подразделения, сказала, что оргкомитет тесно сотрудничал с Департаментом безопасности пищевых продуктов города Хошимин и провел обучение по вопросам безопасности пищевых продуктов и соблюдения правил гигиены, поскольку сэндвич должен быть обработан и сохранен в соответствии с правильными процедурами.

«Кроме того, в течение четырех дней фестиваля хлеба инспекционная комиссия постоянно следила и проверяла деятельность на стендах, маски, перчатки, фартуки...», — подчеркнула г-жа Кхань.

Посетители любуются макетом рынка Бен Тхань, изготовленным из хлеба на стенде компании Vietnam Wheat Milling Company Limited.

Туристы выстраиваются в очередь, чтобы попробовать хлеб в лавке бабушки Лу

Фирменный хлеб с плодами дракона изготавливается непосредственно пекарями ABC Bakery, чтобы люди могли его увидеть и насладиться им.

Свернутый в рулет хлеб внешне очень похож на вьетнамский хлеб, но он сделан из тонко раскатанной кукурузной муки, поэтому имеет привлекательный желтый цвет.

Г-жа Чи (проживающая в 4-м округе) подходит к столу с только что купленным сэндвичем со смешанной начинкой.

Читать далее Вернуться к темам

ПЕРЕГОВОРЫ - ТХАНЬ ХИП