«Гигантские» груши Оита, высокие цены в японском раю горячих источников

Префектура Оита расположена на востоке острова Кюсю, ближайшего к Вьетнаму региона Японии. Это место известно как рай горячих источников и столица груш. В последние годы Оита привлекает множество вьетнамских туристов своими впечатляющими пейзажами.

В частности, приезжая в Оиту осенью, гости могут насладиться всемирно известной грушей сорта Оита. Эта груша — пухлая, сочная, сладкая и ароматная, и её часто покупают в подарок.

Груши сорта Оита выращивают в долине, окружённой вулканическим хребтом Асо-Кудзю, где есть обильные, чистые природные воды двух крупных рек. Разница температур здесь достигает 20-25 градусов Цельсия, что является важным условием для хорошего роста груш и получения крупных, хрустящих и сладких плодов. Сорт груши Атаго, относящийся к бренду Оита, однажды установил рекорд, собрав 2,5 кг (2 плода).

Чтобы груши сорта Оита приносили крупные, красивые, «круглые, как полная луна», плоды, за ними нужно тщательно ухаживать. По словам местных агротехников , грушевые деревья зацветут в конце апреля, что потребует тщательного опыления как вручную, так и с помощью современной техники. Правильное опыление позволит сформировать семена внутри плода, что поможет груше вырасти крупной и круглой. Если в груше нет семян, она будет деформирована.

После сбора урожая груши отправляются в высокотехнологичный сортировочный центр, где их проверяют на размер, форму и сладость. Процесс сортировки и упаковки также осуществляется на фабрике площадью в тысячи квадратных метров, оснащенной современным оборудованием и строго соблюдающей производственные процедуры.

По данным Бюро сельскохозяйственного развития префектуры Оита и Отдела содействия экспорту сельскохозяйственной продукции, урожай груш Оита в этом году оценивается в 3000 тонн.

В настоящее время груши сорта Оита пользуются популярностью в Японии и экспортируются во многие страны. Груши тщательно отбираются, транспортируются и поставляются в элитные торговые центры Гонконга, Тайваня, Таиланда, Вьетнама, Сингапура... В настоящее время во Вьетнаме продаются груши сорта Хосуи весом от 300 до 450 граммов по цене около 400 000–500 000 донгов за кг. Дорогой сорт груш сорта Оита – Ниитака, весом от 600 до более 1000 граммов, получил престижную награду за выдающиеся сельскохозяйственные продукты Японии, его цена колеблется от 600 000 до 800 000 донгов за кг.

Нху Кхань

Источник