Производственные связи, усиливающие позиции местных продуктов

05:24, 24.11.2023

Политика поощрения кооперации и объединения в производстве и потреблении сельскохозяйственной продукции считается важным «ключом» развития аграрного сектора.

Пять лет назад, когда был издан Указ Правительства № 98/2018/ND-CP от 5 июля 2018 года, именно он стал движущей силой для кооперативов в деле содействия инвестициям в соответствии с моделью цепочки создания стоимости.

В настоящее время в провинции насчитывается около 150 сельскохозяйственных кооперативов, 34 предприятия, 276 ферм и ранчо, более 15 500 фермерских хозяйств и 5 научных организаций, участвующих в сельскохозяйственных производственных связях. Большинство цепочек связей формируются с участием предприятий, кооперативов и фермеров. В настоящее время эти связи постепенно фокусируются на ключевых продуктах провинции, таких как кофе, перец, рис, фруктовые деревья (дуриан, лонган, личи и др.), свиноводство, курятина и т.д.

Местные органы власти проводили пропаганду, мобилизацию и оказывали поддержку сельскохозяйственным кооперативам, выступая связующим звеном между фермерами и предприятиями для реализации цепочки создания стоимости в целях устойчивого развития сельскохозяйственной продукции. Помимо кофе, некоторые фруктовые деревья в районах Иасуп, Кронгпак, Буондон и Кронгнанг стали зонами товарного производства.

Члены сельскохозяйственного сервисного кооператива Ea Tu Fair (город Буонметхуот) классифицируют кофе.

Представитель Народного комитета района Кронг Нанг сообщил, что в районе в настоящее время действуют 9/58 кооперативов, связанных с предприятиями в сфере потребления продукции. В настоящее время район реализует проект по развитию производства, связанного с цепочкой создания стоимости, связанного с потреблением фруктовой продукции (дуриан, авокадо, манго, личи, цитрусовые), в котором участвуют 4 кооператива на площади 60 гектаров с производительностью 575 тонн дуриана в год, 250 тонн авокадо в год, 112,5 тонн апельсина в год, 224 тонны личи в год. Район оказывает поддержку 4 участвующим кооперативам в обучении для улучшения управленческих навыков, производственных технологий, возможностей управления контрактами, управления цепочкой и развития рынка; регистрации, выдачи сертификата VietGAP; разработки логотипов фирменного стиля... В то же время район подписал соглашения с предприятиями и супермаркетами района о поддержке потребления сельскохозяйственной продукции, в проекте участвуют 4 кооператива. Кроме того, округ также утвердил список из 7 проектов по развитию производства, связанного с цепочкой создания стоимости и потребления таких продуктов, как высокоурожайные авокадо, дуриан, перец, макадамия, кофе, личи и товарная свинина в соответствии со стандартами VietGAP в 9/12 коммунах и городах.

В связи с растущим спросом на рынке некоторые сельскохозяйственные кооперативы в специализированных районах, занимающиеся производством особых культур и ключевых культур провинции, сосредоточивают внимание на производстве в соответствии со стандартами VietGAP, в частности, предоставляя коды зон выращивания для создания возможностей экспорта, что помогает членам кооператива стабилизировать объемы производства и цены на продукцию.

Например, сельскохозяйственный сервисный кооператив Ea Tu Fair (коммуна Ea Tu, город Буонметхуот) был создан в 2015 году (ранее кооператив по производству устойчивого кофе компании Dakman Vietnam Co., Ltd.). В настоящее время кооператив сотрудничает почти с 350 кофейными хозяйствами в коммуне Ea Tu, общая площадь которых составляет более 320 гектаров.

Г-н Чан Динь Чонг, директор сельскохозяйственного сервисного кооператива Ea Tu Fair, отметил, что с момента своего основания кооператив помог своим членам и местным фермерам изменить методы ведения сельского хозяйства, производить продукцию, соответствующую международным стандартам и сертификации, и маркировать её маркировкой для отслеживания происхождения... чтобы иметь возможность продавать продукцию по более высоким ценам. Кроме того, он наладил связи с экспортными предприятиями, чтобы постепенно сформировать цепочку создания стоимости и создать бренд кофейного региона коммуны Ea Tu.

В настоящее время кооператив организует производство в соответствии с процессом от ухода до сбора урожая, предварительной обработки, переработки кофейного порошка, растворимого кофе... получив сертификацию FLO для фермеров, и компания Dakman Vietnam Company Limited потребляет большую часть своей продукции из зеленого кофе по стабильным ценам, превышающим рыночные от 2 до 2,5 млн донгов за тонну; средняя прибыль каждого члена увеличивается на 10–15 млн донгов в год по сравнению с домохозяйствами, не участвующими в кооперативе.

Благодаря ассоциативной деятельности и продвижению торговли продукция сельскохозяйственного сервисного кооператива Ea Tu стала известна и заказывается многими отечественными и зарубежными клиентами (такими как Нидерланды, Япония, Швейцария, Англия, Франция и т. д.).

Кроме того, кооператив является членом Ассоциации производителей спешиалти кофе и использует для производства медовый метод (ферментация спелых плодов и естественная сушка). Производство спешиалти кофе повысило стоимость кофейных зёрен, принося фермерам практическую и прямую выгоду.

Модель выращивания дуриана в коммуне Фу Суан (район Кронг Нанг).

Развитие связей и кооперации в производстве и потреблении сельскохозяйственной продукции способствовало повышению качества сельскохозяйственной продукции и доходов людей, постепенно меняя уровень осведомленности и ответственности людей в работе с кооперативами для создания высококачественных зон сельскохозяйственного производства, связанных с местными цепочками создания стоимости.

На сегодняшний день во всей провинции действует 114 сетей, включая 6 сетей провинциального уровня, 106 сетей районного уровня и 2 сети коммунного уровня. Кроме того, существует около 10 сетей, объединяющих предприятия и самих людей.

Туй Дунг

Источник