Соответственно, гид Мишлен опубликовал список вьетнамских ресторанов, удостоенных звезды Мишлен, избранных направлений Мишлен и ресторанов с вкусной едой по доступным ценам (Bib Gourmand) 2024 года.
В частности, Дананг , новое направление, добавленное во втором объявлении во Вьетнаме, внес в путеводитель 35 мест, включая 1 ресторан, отмеченный одной звездой Мишлен, 1 ресторан с голубой звездой Мишлен и 16 заведений общественного питания, отмеченных наградой Bib Gourmand.
Ресторан La Maison 1888 — первый ресторан в Дананге, удостоенный 1 звезды Мишлен.
В частности, список ресторанов с 1 звездой Мишлен пополнился новым примечательным названием: ресторан La Maison 1888, расположенный в InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bai Bac, Son Tra. Это первый ресторан с 1 звездой Мишлен в Дананге.
По словам г-на Гвендаля Пуленнека, международного директора гида Мишлен, Дананг является фактором, который помогает сделать выбор кулинарного гида 2024 года богаче и разнообразнее.
«На самом деле, три города Вьетнама, включая Ханой, Хошимин и Дананг, имеют свои собственные цвета. Кулинарная культура Вьетнама демонстрирует обильную энергию, страсть и креативность, которые постоянно удивляют рынок. Вьетнам действительно стал привлекательным местом на кулинарной карте мира в глазах туристов и посетителей», — поделился г-н Гвендаль Пуленнек.
Кроме того, в этом объявлении впервые ресторан во Вьетнаме получил Зеленую звезду Мишлен, которой является Nen Danang (Da Nang). Эта награда присуждается пионерам заведений общественного питания в создании устойчивой кухни, предлагая опыт, сочетающий в себе превосходство блюд с серьезной приверженностью к экологичности.
Список ресторанов в Дананге, получивших награды Bib Gourmand
Список ресторанов, отмеченных наградой Bib Gourmand, по сравнению с прошлым годом увеличился вдвое: 18 заведений находятся в Ханое, 16 в Дананге и 24 в Хошимине.
В список ресторанов Дананга, получивших награду Bib Gourmand, вошли: An Thoi, Ba Dong, Co Ba's Shrimp Jumping Pancake, Be Ni 2, Mrs. Roi's Beef Noodle Soup (Hai Chau), 109 Fish Noodle Soup, Hon Fish Noodle Soup, Little Owner, Indian Aroma Restaurant, Hong Van Jellyfish Quang Noodles, Nam Hien (улица Фан Тхань), Ngoc Chi, Phu Hong, Quan Nhan, Rang и Wooden Thia.
В этом году Мишлен включила в список Michelin Selected 19 заведений в Дананге (все новые названия), среди которых: Ba Dieu (Tran Tong Street), Yen's Noodle Soup, Hoi An People's Kitchen, Hen Kitchen, Be Man, Lan Chicken Rice, Quang Noodles 1A, Quang Noodles Co Sau, My Hanh Seafood, Nam Danh, Nen Danang, Nu Do Kitchen, Olivia's Prime, Si Dining, The Temptation.
ТУЙ ТХАНЬ
Источник: https://www.danang.gov.vn/web/guest/chinh-quyen/chi-tiet?id=59540&_c=3
Комментарий (0)