Овощи, содержащие пенициллин, эффективны в качестве противовоспалительного средства, повышают сопротивляемость организма и уменьшают заболеваемость.

Существует много видов овощей, которые обладают эффективными антибиотическими и противовоспалительными свойствами, например, чеснок, сельдерей, редис, грибы...

Вот три свежих молодых овоща, которые очень вкусны и помогают повысить иммунитет.

В жаркие летние месяцы многие виды бактерий и вирусов легко размножаются, из-за чего люди легко заболевают гриппом и респираторными заболеваниями. Чтобы защитить себя, люди должны регулярно мыть руки, открывать много окон, соблюдать гигиену полости рта и содержать окружающую среду в чистоте...

Существует много видов овощей, которые обладают эффективными антибиотическими и противовоспалительными свойствами, например, чеснок, сельдерей, редис, грибы...

Кроме того, необходимо повышать сопротивляемость организма болезням, употребляя в пищу овощи и продукты с натуральными противовоспалительными веществами.

Листья репы

Листья редиса очень питательны, содержат от 150 до 350 мг кальция на 100 грамм листьев. Содержание кальция в листьях редиса считается одним из лучших среди овощей, превосходя молоко и соевые бобы.

Этот овощ также снижает артериальное давление, разжижает мокроту, уменьшает кашель, улучшает переваривание пищи и уменьшает газообразование.

Кроме того, этот овощ также богат витамином К, который необходим для формирования костей, помогая более эффективному усвоению кальция, и известен как «натуральные таблетки кальция».

Кроме того, этот овощ по своей природе теплый, что делает листья редиса очень ценными среди зеленых листовых овощей, а также содержит значительное количество пенициллина.

Этот овощ также обладает эффектом снижения кровяного давления, уменьшения мокроты, уменьшения кашля, переваривания пищи и уменьшения газов. Не пропустите его, если вы столкнетесь с этим овощем.

Листья редиса, смешанные с чесноком и чили

Состав: листья редиса, чеснок, перец чили.

Изготовление:

- Вы можете оставить мариноваться всю редьку или отрезать старую часть, но не стоит срезать всю редьку, так как маринованная редька тоже очень вкусная.

- Затем промойте рисовую воду, вылейте ее в кастрюлю, добавьте в воду чайную ложку соли, добавьте листья редиса и бланшируйте их в кипящей воде, варите на сильном огне в течение 1 минуты, затем выключите огонь, как только листья изменят цвет.

- Вылейте овощи и воду в большую кастрюлю, накройте другой кастрюлей и оставьте на ночь, пока они еще горячие. Этот метод придает овощам хрустящую и вкусную текстуру.

- На следующий день, когда мы открыли горшок, мы отчетливо почувствовали аромат, цвет листьев редиса также стал желтым, очень красивым.

- После того, как вынули овощи, сначала отожмите воду, затем ножом нарежьте их на небольшие кусочки, положите в большую чистую миску, добавьте измельченный чили и измельченный чеснок. Приправьте солью, белым вином и ложкой соуса из измельченного чили.

- Для более легкого сохранения добавьте немного соли.

- Тщательно перемешайте ингредиенты, чтобы равномерно приправить, затем положите их в банку, закройте ее и храните для дальнейшего использования. При консервировании старайтесь прижимать ее как можно плотнее, это может вытолкнуть весь воздух из блюда и поможет блюду не изменить вкус во время хранения.

Этот овощ может хорошо храниться в течение нескольких месяцев и все еще имеет восхитительный вкус. При еде выньте немного овоща, обжарьте с салом или кубиками свинины, очень вкусно, остро и хрустяще, это закуска и идеальное дополнение к вашей еде.

Нарезанный шпинат

Этот дикий овощ не только обеспечивает нас обильным питанием зимой, но и является настоящим сокровищем в кулинарии.

Ци тай — дикий овощ, растущий ранней весной и ранней осенью. Его листья нежно-зеленые и богаты витамином С, витамином А, железом, кальцием и другими питательными веществами.

Кроме того, китайский ямс также богат клетчаткой, которая помогает стимулировать перистальтику кишечника и поддерживать здоровье кишечника. В холодную зиму этот дикий овощ не только вкусен, но и обеспечивает организм необходимыми питательными веществами, что делает его идеальным выбором для питания и поддержания здоровья.

В традиционной медицине ци тай имеет сладкий вкус, нейтральные свойства, оказывает очищающее действие на печень, регулирует работу селезенки, кроветворение и является мочегонным средством, снижает артериальное давление, может использоваться для лечения дизентерии, отеков, хилоторакса, рвоты кровью, кровавого стула, покраснения глаз, опухания, боли...

Нарезанный шпинат, яйца, морковь

Состав: нарезанный шпинат, яйца, морковь, чеснок, кориандр, лук.

Изготовление:

Ци тай — дикий овощ, растущий ранней весной и ранней осенью. Его листья нежно-зеленые и богаты витамином С, витамином А, железом, кальцием и другими питательными веществами.

- Возьмите 200 г нарезанных овощей, удалите старые корни, вымойте. Затем поставьте воду в кастрюлю и закипятите, добавьте в воду ложку соли и ложку растительного масла, затем засыпьте нарезанные овощи и бланшируйте в кипящей воде, бланшируйте около 30 секунд, затем выньте и промойте холодной водой. Когда овощи остынут, отожмите воду.

- Положите овощи на разделочную доску и нарежьте короткими кусочками.

- Приготовьте 3 яйца от кур свободного выгула, разбейте их в миску, добавьте чайную ложку соли и хорошо перемешайте. Возьмите половину моркови, вымойте ее, очистите и нарежьте небольшими кубиками.

- Разогрейте немного масла в сковороде, добавьте яичную воду и обжарьте до готовности. Оставшееся масло в сковороде используйте для добавления нарезанной кубиками моркови и обжарьте до мягкости.

- Подготовьте большую миску, добавьте морковь, яйца, рубленую кинзу, соль, куриный бульон, устричный соус и тщательно перемешайте.

- Затем добавьте в миску 50 грамм кукурузного крахмала, хорошо перемешайте, затем добавьте 80 грамм муки и хорошо перемешайте. Чтобы мука не слипалась, можно добавлять ее медленно, постоянно помешивая, чтобы мука прилипла к другим ингредиентам.

Если оно кажется сухим, добавьте еще немного воды. Если оно кажется жидким, добавьте еще муки. Пока его можно замесить в массу, не разваливающуюся, но и не липкую. Возьмите небольшую горсть теста, крепко сожмите ее и скатайте в небольшой шарик.

- Затем вымесите пельмени, сначала поместив их в чистую воду, затем раскатайте тесто в кружочки, после чего стряхните излишки теста.

- Вскипятите воду в кастрюле, вылейте ее в пароварку, постелите сверху липкий коврик или смажьте слоем растительного масла, чтобы предотвратить прилипание.

Затем добавьте овощные лепешки, оставляя место при размещении, чтобы они не слипались, затем накройте крышкой и готовьте на сильном огне 6 минут. Просто готовьте на пару, пока тесто не приготовится.

Овощной пирог на пару с соусом для макания, который вы смешиваете по своему вкусу. Вкус измельченного шпината, смешанный с ароматом яиц, очень вкусный и питательный.

Вешенки

Вешенки — мягкие, вкусные овощи, богатые белком, клетчаткой, витамином В и другими питательными веществами, которые полезны для повышения иммунитета и увеличения физической силы.

Кроме того, вешенки имеют восхитительный вкус, подходят для приготовления множества различных изысканных блюд и являются незаменимым деликатесом на весеннем праздничном столе. Вешенки содержат пенициллин, который может повышать сопротивляемость.

Вешенки, обжаренные с зеленым перцем чили

Состав : вешенки, зеленый перец чили

Изготовление:

- Руками разорвите все вешенки на небольшие кусочки относительно одинакового размера, замочите их в соленой воде примерно на 5 минут, затем промойте. Вскипятите воду, положите в нее вешенки и бланшируйте их около 3 минут, затем выньте их, положите в холодную воду, чтобы они быстро остыли, затем руками выжмите воду из грибов.

- Удалите семена из зеленого перца чили и нарежьте его на ровные полоски. Нарежьте зеленый лук на кусочки и измельчите имбирь.

- Приготовьте вкусный соус: положите в миску необходимое количество чесночного рыбного соуса, масла чили, светлого соевого соуса, устричного соуса, добавьте немного соли, сахара и воды, непрерывно помешивайте палочками до полного смешивания.

- Разогрейте масло в сковороде, когда масло нагреется, добавьте зеленый лук и имбирь и обжаривайте, помешивая, до появления аромата, затем добавьте вешенки и продолжайте обжаривать на сильном огне, помешивая. Через 1 минуту добавьте в сковороду измельченный зеленый перец чили и продолжайте обжаривать ложкой до готовности.

Влейте приготовленный соус и обжаривайте на сильном огне, помешивая, около минуты, чтобы специи впитались, затем выложите на тарелку и сразу ешьте.

(По словам Тоутяо)

Источник: https://www.baogiaothong.vn/loai-rau-co-penicillin-chong-viem-hieu-qua-tang-suc-de-khang-giam-benh-tat-192240517174006843.htm