Удивительные преимущества лимонной воды для диабетиков

Американская диабетическая ассоциация считает цитрусовые, такие как лимоны, «суперпродуктом для диабетиков», который можно добавлять в ежедневный рацион. По данным Verywellhealth, лимоны также являются источником клетчатки, витамина С, фолиевой кислоты и калия.

Лимоны также имеют низкий гликемический индекс (ГИ), что означает, что они реже вызывают скачки уровня сахара в крови.

Ниже приведены полезные свойства лимонной воды для диабетиков и исследования о влиянии лимона на контроль диабета.

Американская диабетическая ассоциация считает цитрусовые, такие как лимоны, «суперпродуктами для лечения диабета».

Польза лимона для здоровья диабетиков

Пищевая ценность лимона делает его отличным выбором для всех, включая диабетиков.

Лимоны особенно полезны для диабетиков:

Клетчатка помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови: лимоны богаты растворимой клетчаткой, которая замедляет пищеварение и, таким образом, помогает контролировать уровень сахара и холестерина в крови.

Витамин С помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови: лимоны богаты витамином С, одним из самых мощных антиоксидантов. Исследования показывают, что витамин С может способствовать снижению как уровня сахара в крови натощак, так и уровня холестерина и триглицеридов.

Уменьшает осложнения диабета: по данным Verywellhealth, витамин С также участвует в выработке коллагена и может способствовать поддержанию целостности артерий, снижая риск осложнений, связанных с диабетом, таких как болезни сердца и почек.

Лимоны также имеют низкий гликемический индекс (ГИ).

Употребление лимонного сока помогает снизить на 30% скачки уровня сахара в крови после еды.

Исследования лимонов и диабета

Исследования показывают, что лимон помогает стабилизировать уровень сахара в крови. Он также может устранить инсулинорезистентность, что способствует регуляции уровня сахара в крови.

Исследование 2021 года, опубликованное в European Journal of Nutrition, показало, что лимонный сок замедляет превращение крахмала в таких продуктах, как хлеб, в сахар. Результаты показали, что употребление лимонного сока снижало постпрандиальный скачок уровня сахара в крови (после употребления двух ломтиков хлеба) на 30% по сравнению с людьми, не употреблявшими лимонный сок. По данным Verywellhealth , лимонный сок также замедлял скачок уровня сахара в крови на 35 минут.

Что касается инсулинорезистентности, некоторые эксперты считают, что полифенолы в лимонах могут повышать чувствительность к инсулину. Это растительные вещества с антиоксидантными свойствами, которые борются со свободными радикалами, повреждающими клетки, в том числе глюкозопродуцирующие клетки печени, которые реагируют на инсулин.

Однако ряд исследований не нашли доказательств того, что цитрусовые снижают риск диабета 2 типа.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/loi-ich-dang-ngac-nhien-cua-nuoc-chanh-doi-voi-benh-nhan-tieu-duong-185230504184127573.htm