Обеспокоенность по поводу отходов и выбросов в результате разведения свиней и крупного рогатого скота...

На семинаре «Содействие устойчивому животноводству и зеленому росту» утром 22 октября г-н Нгуен Дук Чонг, вице-президент Вьетнамской ассоциации фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий, признал, что контроль за окружающей средой и выбросы животноводства во Вьетнаме являются серьезными проблемами и по-прежнему имеют много недостатков.

По его словам, причина в том, что Вьетнам входит в число стран с самой большой плотностью поголовья скота в мире . По поголовью свиней наша страна занимает 6-е место, а по поголовью водоплавающих птиц — 2-е место в мире... но большую долю составляет мелкое животноводство.

Примечательно, что, несмотря на наличие множества технологий переработки отходов, они еще не являются совершенными и пригодными, особенно для малых и средних животноводческих комплексов.

По данным статистики на 2022 год во Вьетнаме насчитывается около 8 миллионов голов крупного рогатого скота, 24,7 миллионов свиней и 380 миллионов птиц. Согласно утвержденной Стратегии развития животноводства, к 2030 году во Вьетнаме будет около 10 миллионов голов крупного рогатого скота, 30 миллионов свиней и около 670 миллионов птиц.

hpg 3295 1 1.jpg
Во Вьетнаме очень большое поголовье свиней. Фото: Хоа Фат

Результаты инвентаризации парниковых газов показывают, что животноводческая отрасль ежегодно выбрасывает около 18,5 млн тонн CO2e, что составляет 19% выбросов в сельском хозяйстве. Существует два основных парниковых газа, выделяемых животноводством: метан (CH4) и закись азота (N2O).

Согласно расчетам, 1 тонна CH4 вызывает парниковый эффект, эквивалентный 28 тоннам CO2, а 1 тонна N2O вызывает парниковый эффект, эквивалентный 265 тоннам CO2. Между тем, выбросы парниковых газов от скота включают 2 основных источника: CH4 из рубца жвачных животных и CH4, N2O из навоза животных.

Некоторые факторы влияют на выбросы в животноводстве, такие как электричество и энергия, дыхание, пищеварение, отходы животных и т. д. Г-н Тронг отметил, что можно применять технологии и оборудование для контроля индекса углерода на заводах по переработке кормов для животных и в коровниках; обрабатывать отходы животноводства с помощью биогазовой технологии, биологической подстилки для снижения загрязнения окружающей среды и выбросов парниковых газов. Однако эти технологии требуют больших инвестиционных затрат, и должна быть политика поддержки земель для концентрированного животноводства.

Поэтому г-н Тронг также рекомендовал не включать животноводческий сектор в кадастр парниковых газов. В ближайшем будущем, с настоящего момента и до конца 2026 года, следует применять к животноводческим фермам только стимулы для проведения инвентаризации и контроля выбросов в животноводстве. Поскольку это новая проблема, а отечественный животноводческий сектор все еще сталкивается со многими трудностями.

Кроме того, в процессе «отсрочки» инвентаризации парниковых газов необходимо также усилить подготовку специализированного технического персонала, усовершенствовать технологии и политику для повышения управленческого потенциала и применения технологий по переработке отходов, инвентаризации и контролю парниковых газов в животноводстве.

«При включении животноводческих ферм в список объектов инвентаризации парниковых газов все факторы учтены», — заявил вице-президент Вьетнамской ассоциации фермерских хозяйств и сельскохозяйственных предприятий.

Необходимо выращивать животных в круговом направлении.

Г-н Нгуен Куанг Хьеу, директор по внешним связям De Heus Group, поделился опытом системного развития животноводческой отрасли в Нидерландах с 1960 года.

Он сослался на то, что отходы не перерабатываются на ферме, а собираются и перерабатываются отдельно предприятиями. Отходы свиноводства собираются для производства биогаза, для отопления на животноводческих фермах, птицефермах... Что касается коров, то в Нидерландах действуют четкие правила по плотности поголовья, чтобы обеспечить территорию для поглощения отходов этих животных.

В последние годы Нидерланды выпускают стратегии устойчивого развития и зеленого роста. Правительство и народ Нидерландов работают вместе над созданием животноводческой отрасли в цепочке, связанной с защитой окружающей среды и сокращением выбросов парниковых газов.

«Если не будет обеспечена экологическая безопасность в животноводстве, предприятия и компании будут облагаться очень высоким налогом, до 15% от выручки», — сообщил г-н Хьеу.

В настоящее время зеленая трансформация является необратимой тенденцией. Между тем, животноводческая отрасль является одним из источников выбросов парниковых газов, которые добавляют стресс к глобальному потеплению.

Во Вьетнаме эксперты полагают, что возможно развитие кругового животноводства для сокращения выбросов парниковых газов. Однако необходимо разработать политику поддержки кругового сельского хозяйства для ускорения процесса развертывания, внедрения и применения на фермах и животноводческих предприятиях.

Инвентаризация парниковых газов стоит сотни миллионов, 4000 животноводческих ферм «встревожены» Если новый регламент будет принят, около 4000 свино- и коровьих ферм должны будут провести инвентаризацию парниковых газов. Каждая ферма должна будет потратить на это 100-150 миллионов донгов в год.