Мамина чашка кофе

В те дни мой дом был на карантине, потому что находился в районе города Диан, провинция Биньзыонг , пострадавшем от COVID-19. Моя ежедневная утренняя рутина — выпить чашечку кофе — внезапно прекратилась, потому что мы не могли пойти в кафе, поэтому моя мама стала импровизированным «бариста».

Кофе, который готовила для меня мама, был сделан из кофейных зерен, выращенных нашей семьей в районе И Х'Лео провинции Даклак. Зерна обжаривали и перемалывали сами, а затем отправляли нам. Возможно, он был не таким вкусным, как кофе, приготовленный с добавлением отборных зерен для усиления аромата, но в то время он был удивительно вкусным, потому что удовлетворял мою тягу к кофе, и, что самое важное, его готовила сама мама.

Буханка хлеба и чашка кофе в городе Тху Дык (фото сделано утром 8 марта).

Каждое утро, сидя на крыльце с приоткрытой дверью, я чувствую странную грусть в сердце. Улица пустынна, ни души, все молчат, словно жизнь замедлилась. Я потягиваю кофе и вспоминаю те дни, когда улицы были полны жизни, надеясь, что жизнь скоро вернется в нормальное русло.

Сегодняшний кофе, возможно, и вкуснее, но сегодня 8 марта, и он напоминает мне о мамином кофе тех дней. В мамином кофе были любовь, забота, и, что особенно важно, она знала о моей зависимости от кофе, поэтому заваривала его с особой тщательностью, делая его более насыщенным и ароматным. Возможно, я смогу воссоздать тот вкус, но той атмосферы уже никогда не будет.

В Хошимине очень часто можно увидеть человека, сидящего с чашкой кофе и наслаждающегося бутербродом; иногда это даже считается изысканным удовольствием. Для меня то же самое: мне нравится наблюдать за суетливыми толпами людей, а затем готовиться к новому дню, полному энергии.

Или же, утром, посидеть с друзьями, попить кофе и насладиться мясным бутербродом, оживленно обсуждая новые планы, — это тоже замечательно; кофе служит связующим звеном, сближая людей.

*Эта работа участвует в конкурсе «Впечатления о вьетнамском кофе и чае», являющемся частью программы «Празднование вьетнамского кофе и чая», 2-е издание, 2024 год, организованной газетой Nguoi Lao Dong.

Источник: https://nld.com.vn/ly-ca-phe-cua-me-196240330200726305.htm