В те дни мой дом был заперт, поскольку находился в эпидемической зоне города Диан, провинции Биньзыонг . Привычка пить кофе каждое утро внезапно исчезла, потому что я не мог пойти в магазин, и моя мама стала невольным «бариста».
Кофе, который сварила мне мама, был выращен моей семьёй в районе Эа-Х'Лео, Даклак, а затем я сам его обжарил, помолол и отправил. Возможно, он был не так хорош, как кофе, смешанный с отборным для усиления вкуса, но он был на удивление вкусным, потому что «спас мою зависимость», и, что самое главное, его сварила сама мама.
Буханка хлеба и чашка кофе в городе Тху Дык (фотография сделана утром 8 марта)
Каждое утро, сидя на крыльце с приоткрытой дверью и глядя на улицу, я чувствую странную грусть. Улица пустынна, никто не проходит мимо, всё тихо, словно жизнь замедляет свой бег. Я потягиваю кофе и вспоминаю те дни, когда на улицах было многолюдно, и надеюсь, что жизнь скоро вернётся в привычное русло.
Чашка кофе сегодня утром, возможно, вкуснее, но 8 марта я вспоминаю кофе моей мамы тех дней. В чашке кофе моей мамы – любовь и забота, особенно потому, что мама знает, что её ребёнок кофеман, поэтому готовит его тщательнее и крепче. Этот вкус мама может воссоздать, но это пространство никогда не будет существовать.
В Хошимине очень часто можно увидеть человека, сидящего рядом с чашкой кофе и наслаждающегося сэндвичем, иногда это даже становится элегантным хобби для многих. Мне тоже нравится наблюдать за оживленным потоком проходящих мимо людей и готовиться к новому дню, полному энергии.
Или посидеть с друзьями утром, попивая кофе с сэндвичем и обсуждая новые планы, тоже будет хорошо, чашка кофе — это своего рода связь, которая сближает людей.
*Заявки на участие в конкурсе «Впечатления о вьетнамском кофе и чае» в рамках программы «Почитание вьетнамского кофе и чая», организованной во второй раз в 2024 году газетой Nguoi Lao Dong.
Источник
Комментарий (0)