Причины есть арбузную корку

Кроме того, арбузная корка содержит много клетчатки, помогающей решить проблемы с пищеварением. Он также полезен для сердца и помогает контролировать уровень холестерина.

Вот некоторые полезные свойства арбузной корки, по данным сайта о здоровье HealthShots (Индия).

Обеспечить волокно

Клетчатка играет важную роль в поддержании здоровья пищеварительной системы, профилактике заболеваний и содействии эффективному снижению веса.

Диета, богатая клетчаткой, способствует бесперебойной работе кишечника, предотвращает запоры и надолго создает ощущение сытости, ограничивает тягу к еде и способствует снижению веса.

Темно-зеленая часть корки арбуза содержит даже больше белка и клетчатки, чем мякоть.

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Trends in Food Science and Technology , арбузная корка содержит калий, кальций, а также магний и железо, которые являются важными питательными веществами.

Другое исследование, опубликованное в журнале Biosystems, показало, что порошок из арбузной корки, полученный из светло-зеленой мякоти, содержит наибольшее количество белка (19,74%), а наибольшее количество клетчатки (13,35%) также содержится в темно-зеленой корке.

Помогает снизить артериальное давление

Исследование, опубликованное в Американском журнале гипертонии, показало, что арбузная корка полезна для снижения артериального давления у пациентов с ожирением.

Кроме того, арбузная корка также является мочегонным средством, аналогичным диуретикам, которые помогают увеличить количество воды в организме. Это также помогает регулировать артериальное давление.

Повышение эффективности упражнений

Согласно исследованию, опубликованному в журнале Applied Physiology , арбузная корка содержит цитруллин — вещество, которое может помочь обеспечить мышцы достаточным количеством кислорода, тем самым повышая эффективность упражнений.

Обратите внимание при использовании арбузной корки.

При использовании арбузной корки ее необходимо тщательно вымыть. Употребление в пищу арбузной корки не такое вкусное, как мякоть, поэтому из нее можно приготовить интересные блюда, например: маринованный арбуз, жареный арбуз, сок...

Хотя арбузная корка очень полезна для здоровья, не стоит есть ее слишком много. Употребление слишком большого количества арбузной корки может привести к проблемам с пищеварением, вздутию живота и несварению желудка.

Источник: https://thanhnien.vn/ly-do-nen-an-vo-dua-hau-185240616151356446.htm