Причина, по которой Китай покупает вьетнамские креветки

В 2024 году Китай потратил на креветки из Вьетнама на 39% больше, чем в 2023 году. Благодаря этому Китай обогнал США и стал крупнейшим рынком импорта креветок для Вьетнама.

По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), к 2024 году экспорт морепродуктов составит креветка достиг почти 4 миллиардов долларов США, увеличившись на 14% по сравнению с 2023 годом. Из них экспорт этой продукции на китайский рынок достиг более 840 миллионов долларов США, увеличившись на 39% по сравнению с 2023 годом. Благодаря высоким темпам роста Китай обогнал США и стал крупнейшим рынком импорта креветок для Вьетнама.

В частности, в 2024 году Китай Импорт из других источников сократился, а доля импорта креветок из Вьетнама увеличилась. По данным Международного торгового центра (МТЦ), в прошлом году объём импорта креветок в Китай достиг 6,8 млрд долларов США, что на 10% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.

По мнению VASEP, вьетнамские креветки доминируют на китайском рынке из-за резкого сокращения внутреннего предложения этой «миллиардной» страны из-за неблагоприятных погодных условий, в то время как Китай принял ряд мер по стимулированию внутреннего потребления. Кроме того, Эквадор, являющийся основным экспортером белоногой креветки в Китай, сократил поставки этой продукции.

В структуре экспорта вьетнамской креветочной продукции на китайский рынок экспорт черных тигровых креветок и белоногих креветок сократился, в то время как Омар и других креветок резко возросли. В результате Китай стал крупнейшим рынком импорта вьетнамских лобстеров, на долю которого пришлось 98–99%.

Китай стал крупнейшим рынком импорта лобстеров для Вьетнама. Иллюстрация: IT

Г-жа Ким Ту, эксперт по рынку креветок VASEP, пояснила: «Очевидное изменение структуры экспорта креветочной продукции в Китай обусловлено изменением потребительского спроса социальных слоев в Китае».

В прошлом белоногие креветки были постоянным продуктом на столе среднего класса, ценимым за доступную цену и питательную ценность. Однако по мере замедления экономического роста и снижения роста доходов стоимость жизни растёт, потребители всё больше внимания уделяют экономической эффективности, и гидробионты постепенно переходят из категории «предпочтительных» в категорию «необязательных».

В условиях снижения спроса доступные и легко консервируемые продукты стали предпочтительным выбором для большинства семей, особенно в среднем и бюджетном сегментах рынка. Поэтому импортные белоногие креветки постепенно становятся менее востребованными среди потребителей среднего и бюджетного класса.

Между тем, у китайской элиты уровень потребления относительно стабилен. Такие изысканные блюда, как лобстеры, всегда популярны и присутствуют на роскошных вечеринках. Это делает их особенно популярными в этой стране с «миллиардным населением».

Вьетнамские креветки столкнутся с серьёзной конкуренцией на китайском рынке. Иллюстрация: IT

В первой половине января экспорт креветок из Вьетнама в Китай резко вырос на 191% по сравнению с аналогичным периодом 2024 года, достигнув более 51 миллиона долларов США.

VASEP прогнозирует, что в ближайшее время, когда вступит в силу тарифная политика США на импорт из Канады и Китая, на рынке возникнут сильные колебания. Китай сократит импорт многих товаров и увеличит внутреннее потребление, чтобы компенсировать снижение доли рынка в США. Кроме того, вьетнамские креветки столкнутся с конкуренцией со стороны канадских креветок, наводнивших Китай.

В ближайшее время предприятиям-экспортерам креветок следует продолжить укреплять свои позиции по экспорту лобстеров, активизировать продвижение и маркетинг, разработать привлекательные решения и стимулировать потребительский спрос на традиционные продукты, такие как белоногие креветки и тигровые креветки на китайском рынке.

Источник