Вечная борьба с яйцами шелкопряда

История о том, как заблаговременно получать яйца шелкопряда, в очередной раз привлекла особое внимание на конференции «Устойчивое развитие шелководства Вьетнама», организованной Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов совместно с Народным комитетом провинции Ламдонг в городе Далат 2 декабря.

Возрождение шелководства

Г-н Тонг Сюань Чинь, заместитель директора Департамента животноводства, отметил, что профессия шелководства существует уже давно и стала традиционной во Вьетнаме. Шелкопрядение связано со многими поколениями крестьян и стало неотъемлемой частью культуры вьетнамского народа. В процессе становления и развития были и взлёты, и падения: в какой-то момент площадь тутовых плантаций достигла 38 000 гектаров, а объём производства коконов – 26 000 тонн в год (1995 год). Однако до сих пор лишь немногие районы с благоприятным климатом, почвой и землей продолжают развиваться.

Производство шелка на шелкопрядильной фабрике в Ламдонге

Средний темп прироста площади тутовых плантаций в период с 2018 по 2022 год составляет 12,15%. В настоящее время в 32 провинциях страны выращиванием тутовых плантаций и разведением шелкопряда занимаются около 13 200 га тутовых плантаций. Средний темп прироста производства коконов в период с 2018 по 2022 год составляет 19,33% (в 2019 году было произведено 11 855 тонн коконов, к 2022 году – 16 824 тонны). В настоящее время при цене желтых коконов от 110 000 до 120 000 донгов/кг и цене белых коконов от 170 000 до 205 000 донгов/кг фермеры, выращивающие шелковицу, зарабатывают в 2–3 раза больше, чем фермеры, выращивающие другие культуры, такие как рис, чай, сахарный тростник и т. д. По производству шелка Вьетнам входит в пятерку крупнейших в мире после Китая, Индии, Узбекистана и Таиланда.

Шелководство на подъеме

Однако Вьетнаму по-прежнему приходится ежегодно импортировать тысячи тонн шелка-сырца, в основном из Японии, Китая и Узбекистана... для переработки на экспорт.

Всегда беспокоюсь о яйцах шелкопряда.

По словам г-на Чиня, структура вьетнамских пород шелкопряда состоит из двух основных типов: шелкопряда тутового шелкопряда и шелкопряда клещевины листа маниоки. Спрос на яйца шелкопряда тутового шелкопряда для производства составляет около 450 000 - 500 000 коробок яиц / год, в то время как спрос на яйца шелкопряда маниоки для производства составляет около 90 000 - 95 000 коробок / год. В настоящее время основные породы шелкопряда, выращиваемые для получения шелка, это белый коконный шелкопряд двойного поколения для получения шелка высокого качества; желтый коконный шелкопряд двойного поколения для получения шелка более низкого качества и гибридный шелкопряд двойного поколения. Из них около 90% белого коконного шелкопряда двойного поколения приходится импортировать из Китая (по неофициальным каналам). Транспортировка на большие расстояния через границу занимает много времени, а с другой стороны, из-за отсутствия контроля качества и борьбы с болезнями это приводит к высоким рискам для производителей.

Десятки тысяч фермерских хозяйств, занимающихся шелководством

Г-жа Нгуен Тхи Фыонг Лан, директор компании Minh Quang Lam Company Limited (город Баолок, провинция Ламдонг), признала, что мы более чем на 90% зависим от китайских двуполых яиц. Хотя мы выращиваем их уже более 30 лет, нам не разрешают официально импортировать их. «Когда мы хотим импортировать по воздуху, нам приходится обращаться к партнёрской компании, а стоимость довольно высока. Использование неофициальных каналов влечёт за собой множество рисков с точки зрения сохранности, несоответствия стандартам породы, нестабильности вывода и, как следствие, снижения качества породы. Во время недавней вспышки COVID-19 нам пришлось уничтожить более 1000 упаковок с яйцами, поскольку мы не могли гарантировать качество и выводимость яиц», — сказала г-жа Лан.

Выращивание шелкопряда на полу

Выступая на конференции, заместитель председателя Народного комитета провинции Ламдонг г-н Нгуен Нгок Фук сообщил, что, будучи «столицей» шелковицы и шёлка в стране, помимо достижений, всё ещё существуют недостатки и несоответствия. Отечественная система производства яиц шелкопряда не удовлетворяет спрос ни по количеству, ни по качеству; яйца шелкопряда в основном импортируются из Китая по неофициальным каналам без контроля качества и происхождения; управление, производство и торговля яйцами шелкопряда по-прежнему имеют множество недостатков, а правовые рамки не совсем ясны...

Между тем, по данным Ассоциации шелководства Вьетнама, в настоящее время мы не занимаемся активным поиском источников яиц белого шелкопряда и сильно зависим от импорта яиц из Китая, что приводит к неустойчивому развитию шелководства, невозможности заблаговременного планирования производства, а также контролю качества и заболеваний. Поэтому необходимо разработать стратегию развития вьетнамского шелководства, вести переговоры с Китаем на национальном уровне об импорте яиц шелкопряда по официальным каналам и постепенно внедрять в производство два отечественных сорта шелкопряда: VH2020 и LD-09.

Проактивный поиск яиц шелкопряда по-прежнему остается сложной проблемой для шелководческой отрасли.

По словам г-на Фунг Дык Тиена, заместителя министра сельского хозяйства и развития села, во всей стране насчитывается около 38 000 домохозяйств, в которых 101 000 человек заняты в шелководстве, что обеспечивает большую экспортную стоимость. Однако в настоящее время самой большой проблемой и трудностью является проблема пород, которую необходимо решить. Кроме того, обработка и связи также сталкиваются со многими трудностями. Поэтому, в первую очередь, подразделения должны сосредоточиться на создании стратегического проекта по развитию шелководства, затем организовать исследования, вывести породы и серьезно внедрить научные программы по породам. Необходимо усилить управление наукой и технологиями, предприятия должны обеспечить исследовательский потенциал, а продукция должна соответствовать факторам не только качества, но и цены, в то же время координировать выстраивание цепочки связей, организовывать торговое продвижение для расширения рынка и т. д.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/mai-loay-hoay-chuyen-trung-giong-tam-18523120216452647.htm