(VLO) По мере приближения Лунного Нового года 2024 года многие домохозяйства в традиционной ремесленной деревне желтого абрикоса Фуокдинь (коммуна Биньхоафуок, район Лонгхо) заняты сбором листьев, обрезкой ветвей и уходом за деревьями в надежде, что абрикосовые деревья примут самую красивую форму и вовремя зацветут, чтобы поставлять продукцию на рынок Тет.
 |
| Сбор листьев маи требует особой тщательности и умения, чтобы не сломать ветки и не опасть бутоны. |
Сбор листьев майонеза увеличивает доход
Известный как столица желтых абрикосов Юго-Западного региона, поселок Фуокдинь 2 (коммуна Биньхоафуок) в эти дни полон людей, каждое домохозяйство готовит желтые абрикосовые деревья к празднованию Тэта. По словам многих домохозяйств, профессия выращивания желтых абрикосов сформировалась и развивалась в этой местности более 60 лет.
Сначала люди сажали желтые абрикосовые деревья в основном для того, чтобы они красиво цвели на праздник Тет. Постепенно, осознав высокую экономическую эффективность этого дерева, домохозяйства расширили площадь посадок и превратили ее в ремесленную деревню, какой она является сегодня.
Соответственно, наиболее часто выращиваемый желтый абрикос — это традиционный абрикос с 5 лепестками, а также некоторые другие сорта, такие как абрикос сорта «Great-loc», абрикос «Four-Season», абрикос с 24 лепестками... По сравнению с другими видами деревьев, желтый абрикос имеет высокую экономическую ценность, его легко продать, и торговцы приезжают, чтобы купить его дома. В этом году кооператив по выращиванию желтых абрикосов Tet, Phuoc Dinh подготовил около 300 абрикосовых деревьев для участия в весеннем цветочном рынке в Виньлонге .
Имея сад абрикосовых деревьев в деревне Фуокдинь 2, г-н Труонг Минь Хиен (коммуна Фуфунг, район Чо Лач, провинция Бен Тре ) сказал: «Я также участвую в здешнем кооперативе. Я унаследовал эту профессию по выращиванию абрикосовых деревьев от своей семьи, плюс свою страсть, поэтому я также сосредоточен на сохранении профессии.
В моем абрикосовом саду есть деревья в возрасте от 10 до 60 лет. В этом году торговцев, приезжающих покупать абрикосовые деревья, примерно на 30% меньше, чем в то же время в прошлом году.
По словам г-на Хиена, с 13-го числа лунного месяца он начал нанимать рабочих для сбора листьев абрикоса. Поскольку в основном это старые абрикосовые деревья, 3 рабочих должны собрать одно абрикосовое дерево за 5 дней. Плата за найм сборщиков абрикосов составляет 250 000 донгов в день для женщин и 350 000 донгов в день для мужчин, поскольку мужчинам приходится стоять на высоких полках, чтобы собирать листья абрикоса сверху.
Указывая на срываемое дерево май, г-н Хиен поделился: «У этого дерева май есть покупатель, который пришел купить его за 60 миллионов донгов. После того, как я соберу листья, я возьму машину в аренду, чтобы доставить их покупателю. В этот Тет, помимо продажи на месте, я также привезу его на рынок в Хошимине. В этом году у дерева май красивые бутоны, нет несезонных дождей, поэтому прогнозируется, что дерево май зацветет прямо на Тет».
По словам г-на Ле Ван Ти - председателя совета директоров и директора кооператива по выращиванию желтого абрикоса Phuoc Dinh, в этом году погода достаточно благоприятная, поэтому цветение абрикосов растет хорошо, люди также взволнованы. Хотя покупательная способность снизилась по сравнению с предыдущими годами, в целом она по-прежнему обеспечивает экономическую жизнь людей.
Помимо садоводов абрикосов, на этот раз около Тет, хороший доход приносит также бизнес по сбору листьев абрикосов. Также есть кооперативная группа, которая ухаживает, сгибает, выпрямляет, фиксирует форму и выкапывает абрикосовые деревья для клиентов.
Имея 7-летний опыт сбора листьев май, г-жа Хюинь Тхи Хет (коммуна Фу Фунг, район Чолач, провинция Бенче) сказала: «С 12 декабря я начинаю собирать листья май по найму и заканчиваю где-то 17-18 декабря. Сбор листьев май также требует осторожности, чтобы не повредить бутоны и цветы. При цене 250 000 донгов в день сбор листьев май во время Тэта также помогает мне заработать дополнительные деньги на покрытие расходов во время Тэта».
Г-н Хиен добавил: «Для клиентов, у которых нет большой территории или условий для ухода за абрикосовым деревом, в январе я приеду, чтобы забрать абрикосовое дерево обратно в сад и позаботиться о нем для них. Ближе к Тет - когда цветок абрикоса сбросит свою шелковую оболочку (примерно 18-26 декабря), я верну его клиенту. Плата за уход составляет 30% от стоимости абрикосового дерева».
Желаю вам успешного сезона Тет.
По мнению многих производителей абрикосов, поскольку 2023 год является високосным месяцем, если вы хотите, чтобы абрикос зацвел вовремя к Тету, вам следует искать деревья со старыми листьями, которые можно будет удалить с середины 2023 года (примерно в 5-м лунном месяце), иначе цветы абрикоса распустятся до Тета.
Абрикосовые деревья с маленькими почками должны начать распускать листья около 12 декабря, а более поздние деревья должны закончить распускать листья не позднее 18 декабря. Кроме того, также важно уделять внимание уходу за почками и предотвращать появление насекомых, поедающих листья, поскольку в это время они очень восприимчивы к атакам насекомых.
 |
| Производители абрикосов надеются на успешный сезон Тет. |
В это время семья г-на Тиеу Хунг Миня (Phuoc Dinh 2 Hamlet) также была занята сбором листьев маи для подготовки к производству своих готовых деревьев маи. В саду маи г-на Миня есть много древних деревьев бонсай стоимостью в сотни миллионов донгов.
Г-н Минь сказал, что для того, чтобы успеть к Тет получить желтые абрикосовые деревья, его семье пришлось нанять 7 сезонных рабочих для сбора листьев. «Чтобы иметь красивое абрикосовое дерево, которое соответствует всем стандартам «первое основание, второй ствол, третьи ветви, четвертые почки», требуется тщательный уход на протяжении многих лет.
Но взамен цветки абрикоса всегда имеют стабильную цену на высоком уровне, принося источник дохода, помогающий людям стабилизировать свою жизнь. Просто продать одно дерево цветков абрикоса достаточно, чтобы провести процветающий праздник Тет», - поделился г-н Минь своим опытом после 40 лет выращивания желтых цветков абрикоса.
Г-н Тай также сказал: «Для того, чтобы абрикосы расцвели вовремя к празднику Тет, помимо объективного фактора погоды, большое значение имеет также опыт производителя.
Например, вы должны обращать внимание на время внесения удобрений и распыления пестицидов, чтобы избежать насекомых, поедающих листья или бутоны. Когда растение бутоны, вы должны регулярно следить за ним, чтобы собирать листья для цветения в нужное время. Мелкие бутоны следует собирать рано, а крупные — немного позже.
После сбора листьев майи, нужно отжать воду, а затем залить ее так, чтобы майи зацвел одновременно, без каких-либо пробелов. Надеюсь, в этот Тет у людей из деревни майи будет богатый урожай Тет майи. В будущем кооператив надеется получить поддержку в виде льготной политики, особенно в плане кредитов, чтобы иметь больше ресурсов для расширения масштабов производства».
По данным Народного комитета коммуны Биньхоафуок, на сегодняшний день опыт ухода и выращивания готовых деревьев у местных производителей абрикосов значительно улучшился.
В частности, члены кооператива «Золотой абрикос Фуок Динь» могут выращивать множество прекрасных абрикосовых деревьев, которые продаются по высоким ценам, не уступающим ценам ремесленников в других местах.
Заместитель председателя Народного комитета коммуны Биньхоафуок Чан Чи Куонг сказал: «Создание кооператива по выращиванию желтых абрикосов Фуокдинь создало условия для людей, чтобы улучшить свою жизнь и увеличить свои доходы. В частности, связав развитие выращивания желтых абрикосов со смежными отраслями, такими как создание групп по пересадке и посадке абрикосовых деревьев, групп по ремонту и сгибанию корней абрикосовых деревьев и групп по изготовлению горшков для удовлетворения потребностей членов кооператива, особенно во время этого праздника Тет».
| Желтый абрикос Фуок Динь был признан Народным комитетом провинции в 2009 году деревней традиционного ремесла и продолжил свое развитие в кооператив в 2021 году. В настоящее время кооператив желтого абрикоса Фуок Динь насчитывает 45 членов, в общей сложности около 5000 больших и маленьких абрикосовых деревьев. Если подсчитать в общих чертах, то вся традиционная деревня желтого абрикоса Фуок Динь в настоящее время насчитывает около 130 домохозяйств, выращивающих абрикосы, большинство из которых сосредоточено в деревне Фуок Динь 2. В настоящее время в абрикосовой деревне насчитывается до 52 000 абрикосовых деревьев, из которых 800 деревьев старше 100 лет, 19 200 деревьев — от 50 до менее 100 лет и около 32 000 деревьев — от нескольких лет до менее 50 лет. |
Статья и фотографии: PHI LONG
Источник
Комментарий (0)