Северо-западный университет оказывает поддержку деревне Кэт Лот, предоставляя ей теплицу для сушки кофе в рамках Национальной целевой программы по сокращению бедности.
После слияния с коммунами Тонг Ко, Нонг Лей и Чиенг Нгам, коммуна Чиенг Ла теперь располагает 727 гектарами кофейных плантаций, дающих приблизительно 1782 тонны свежих кофейных зерен. Г-н Нгуен Ань Дунг, заместитель председателя Народного комитета коммуны Чиенг Ла, заявил: «В этом году цены на кофе колебались от 25 000 до 27 000 донгов/кг, обеспечивая стабильный доход фермерам. Однако из-за неравномерных методов ведения сельского хозяйства некоторые фермеры по-прежнему полагаются на опыт, а не на полное применение технических приемов, что приводит к снижению урожайности и качества кофе по сравнению с его потенциальными показателями».
Исходя из этой ситуации, в мае 2025 года Северо-Западный университет запустил пилотный проект по выращиванию кофе для малоимущих, находящихся на грани бедности и недавно вышедших из нищеты домохозяйств в деревне Кат Лот, в котором приняли участие 25 домохозяйств. Перед началом реализации проекта было проведено обследование участка, оценены почвенные и климатические условия; организованы встречи с жителями для сбора мнений и публичного отбора участвующих домохозяйств, чтобы убедиться, что бенефициары представляют собой правильную целевую группу. Одновременно в деревне была создана группа технической поддержки и консультаций для регулярного мониторинга, руководства и оперативного решения проблем, возникающих у домохозяйств в процессе реализации проекта.
Группа технических консультантов в деревне Кэт Лот консультирует домохозяйства по методам обрезки кофейных растений.
В прошлом году Северо-Западный университет организовал четыре учебных курса для 25 семей по методам размножения, посадки, ухода, обрезки, удобрения, борьбы с вредителями и болезнями; сбора урожая, консервирования, переработки и сбыта продукции. Благодаря обучению 100% семей освоили технические процедуры и активно применяют их в производстве, постепенно переходя от спонтанного земледелия к плановому и контролируемому производству. Наряду с техническим обучением, проект предоставил каждой семье набор инструментов для обрезки, мешки для рассады, 300 кг удобрений и пестициды. Проект также инвестировал в теплицу для сушки кофе площадью 100 м² с 16 сушильными стеллажами и двумя машинами для очистки и обмолота свежих кофейных зерен, что способствовало улучшению качества продукции после сбора урожая и снижению зависимости от погодных условий.
За 7 месяцев реализации проекта домохозяйства вырастили 23 000 саженцев кофе; 100% домохозяйств практикуют междурядные посадки и высаживают теневые деревья для кофейных плантаций, что способствует улучшению почвы и борьбе с эрозией. В процессе производства все домохозяйства используют органические микробные удобрения и хорошо перепревший навоз; неорганические удобрения вносятся правильно, 3 раза в год. Домохозяйства не используют гербициды, а пропалывают сорняки вручную; борьба с вредителями и болезнями проводится превентивно и в соответствии с установленными процедурами, обеспечивая экологическую безопасность. В настоящее время 25 домохозяйств продают свежий кофе торговцам, удвоив свой доход от продажи кофе по сравнению с 2024 годом.
Г-н Ло Ван Оан, заместитель главы деревни Кат Лот, коммуна Чиенг Ла, рассказал: «В деревне 97 домохозяйств, которые обрабатывают около 60 гектаров кофейных плантаций, из которых 20 гектаров недавно засажены и еще не дали урожая. Внедрение этой модели помогло фермерам повысить осведомленность, активно применять методы и уверенно инвестировать в развитие производства. В настоящее время в деревне создана техническая консультативная группа по выращиванию кофе, которая своевременно предоставляет рекомендации и поддержку домохозяйствам в процессе производства, постепенно повышая эффективность сельского хозяйства. В то же время деревня эффективно управляет и использует поддерживаемые теплицы для сушки и хранения кофе после сбора урожая, что способствует улучшению качества продукции и снижению потерь».
Семья г-на Куанг Ван Муи из деревни Кат Лот выращивает саженцы кофе.
Посетив кофейную плантацию г-на Куанг Ван Муои, можно отчетливо почувствовать изменения в подходе этого фермера. На своей пышной зеленой кофейной плантации г-н Муои непосредственно применяет технические методы, которым его обучили: обрезка и удаление больных ветвей выполняются умело и в соответствии с правильными процедурами, обеспечивая хорошую вентиляцию плантации и хороший рост деревьев. Г-н Муои сказал: «Благодаря техническому руководству и поддержке в области удобрений я уверен в своих силах по уходу за кофе. В этом году кофейные деревья на 5000 м2 моей семьи плодоносят, дав 400 кг кофе, который я продал по 27 000 донгов/кг. Кроме того, я также развожу крупный рогатый скот и коз, используя компостированный навоз для удобрения посевов, что снижает производственные затраты и повышает эффективность. Я стремлюсь вывести свою семью из бедности к 2026 году».
Помещение для сушки кофе было построено при поддержке Северо-Западного университета в деревне Кэт Лот.
Несмотря на то, что модель выращивания кофе в Чиенгла все еще находится на пилотной стадии, она демонстрирует многообещающие первоначальные результаты, помогая фермерам постепенно повышать свои производственные мощности и создавая основу для тиражирования этой модели в будущем.
Источник: https://baosonla.vn/kinh-te/mo-hinh-canh-tac-ca-phe-o-chieng-la-bXMR8d7vR.html
Комментарий (0)