Модель теплицы в сельскохозяйственном производстве: достоинства и недостатки!

Примечание редактора: За последние несколько десятилетий тепличная модель (дом с мембранным покрытием, покрытым пластиком) внесла важный вклад в развитие высокотехнологичного сельского хозяйства для жителей города Далат в частности и провинции Ламдонг в целом. Однако после периода бурного развития негативное воздействие теплиц на окружающую среду и ландшафт Далата стало совершенно очевидным. Поэтому местные власти планируют постепенно выносить теплицы из центральной части города.

Изменение способа производства

В 1994 году голландская компания Dalat Hasfarm Company начала строить теплицы в Далате, инвестируя в высокотехнологичное цветоводство. Применение технологий осушения воздуха, отопления, систем капельного орошения и т.д. в теплицах изначально показало, что цветочные растения хорошо растут, обладают высокой урожайностью и стабильным качеством независимо от погодных условий. С первоначальным инвестиционным капиталом в 700 000 долларов США на площади около 1 гектара, компания в настоящее время работает с капиталом более 130 миллионов долларов США, расширив площадь теплиц до 340 гектаров и создав более 4000 рабочих мест.

Благодаря успеху Dalat Hasfarm, теплицы постепенно стали широко распространены в Далате и образовали цветочные деревни в центре города. Г-жа Фан Тхи Туй (цветочная деревня Thai Phien, район 12, город Далат) рассказала: «Раньше мои родители строили теплицы из бамбуковых рам для выращивания роз. Хотя они и не были такими современными, как современные теплицы с железными рамами, благодаря им цветы росли стабильно и не боялись дождя. Кроме того, для роз требуется в среднем 160 кг удобрений/сао в год, в то время как на открытом воздухе их приходится использовать до 250 кг; количество пестицидов, распыляемых 40 раз в год, в то время как на открытом воздухе их распыляют в среднем 90 раз в год. В дни, когда приходит время срезать цветы, нет страха ни дождя, ни ветра. Экономика стабильна, строятся новые дома и покупаются автомобили, отчасти благодаря теплицам».

Согласно данным Департамента растениеводства и защиты растений провинции Ламдонг, если люди будут выращивать продукцию в теплицах синхронно и научным образом, в дополнение к преимуществу повышения производительности, они сократят множество инвестиционных затрат, ограничат негативное воздействие на окружающую среду, особенно количество удобрений и пестицидов. Таким образом, для обслуживания сельскохозяйственного производства и высокотехнологичного сельского хозяйства в последние годы в Ламдонге активно применяется модель теплиц. Если в 2010 году во всей провинции Ламдонг было более 1100 гектаров теплиц, то в 2015 году их было около 3100 гектаров, а сейчас площадь теплиц всей провинции Ламдонг составляет около 4476 гектаров. Из которых город Далат является населенным пунктом с самой большой площадью теплиц с 2554 гектарами, что составляет 57% от общей площади теплиц всей провинции; за ним следует район Лакзыонг с 942 гектарами, Донзыонг с 340 гектарами, Ламха с 280 гектарами...

Департамент сельского хозяйства и развития села Ламдонга заявил, что площадь простых теплиц, собранных людьми с использованием железа и бамбука, составляет около 65%, площадь современных импортных теплиц составляет всего 3,8%, остальное - это площадь теплиц, произведенных и собранных отечественными предприятиями и объектами. Раньше, когда это только появилось, большинство людей следовали только модели теплиц, строя бамбуковые каркасы и нейлоновые крыши. Примерно к 2015 году, когда появились поставщики сельскохозяйственных материалов, строительство теплиц стало проще, а стоимость также была ниже, чем раньше. В настоящее время, чтобы построить теплицу с простым железным каркасом, фермеры тратят от 180 до 250 миллионов донгов/сан ( ^{1000 м2} ), в то время как модели, связанные с гидропонными системами и другими высокими технологиями, могут стоить до 500 миллионов донгов/сан или даже более 1 миллиарда донгов/сан. Стоимость относительно невысока по сравнению с другими технологическими моделями производства, поэтому теплицы по-прежнему остаются приоритетным объектом инвестиций из-за обеспечиваемой ими эффективности.

Для высокой производительности

В современной теплице, расположенной в долине 10-го округа, примерно в 7 км от центра Далата, ряды томатов находятся в период сбора урожая, плоды плотно уложены и тяжелы на подвесных стеллажах. Мы не видели фигуры смотрителя, а слышали лишь тихое гудение электродвигателя, установленного в резервуаре с водой, который управляет рециркуляционной гидропонной системой. Г-н Нгуен Дык Хюй, директор Вьетнамского гидропонного кооператива, сказал: «Секрет кроется в телефоне. С помощью приложений, датчиков и передачи сигналов владелец сада может отслеживать весь процесс роста и развития растений, а также выявлять возбудителей болезней растений. Площадь сада составляет более 7000 м², но мы регулярно поддерживаем всего 2-3 работника».

На вопрос об основных условиях применения технологии г-н Хёй ответил: «Установка в теплице обязательна, поскольку наружные устройства не смогут собирать точные данные. В теплице пользователи будут контролировать температуру и влажность, изолируя их от окружающей среды». В частности, при применении рециркуляционной гидропоники для овощей г-н Нгуен Дык Хёй понял, что раньше система капельного орошения была очень экономичной по сравнению с традиционным орошением (но вода в этом случае обычно сбрасывалась): в среднем на 1000 м² приходилось расходовать 10–20 м³ воды в день. При использовании же технологии рециркуляции вода используется повторно, и требуется лишь добавить около 500 литров воды на 1000 м², что позволяет экономить воду и снижать эксплуатационные расходы...

Модель теплицы в сельскохозяйственном производстве: достоинства и недостатки! - Часть 1: Оптимизация в закрытой среде... фото 1

Тепличное цветочное хозяйство компании Dalat Hasfarm (район 8, город Далат)

Ферма г-на Ле Ван Дыка (8-й округ, город Далат), выращивающая сладкий перец, огурцы и салат, также полностью покрыта теплицей, полностью отделенной от внешней среды двумя рядами раздвижных дверей. Г-н Дык сказал: «Если мой сад выращивается органическими методами, необходимо создать среду, соответствующую стандартам дистрибьютора. При выращивании в открытом грунте контролировать показатели очень сложно. Если завтра моя грядка будет собрана, а соседский сад будет обработан пестицидами, будет очень сложно гарантировать, что количество пестицидов не превысит допустимую норму. Критерии качества становятся всё более строгими, что вынуждает нас применять строгие меры контроля».

Выращивание овощей и цветов для продажи, а также тепличная модель широко применяются в питомниках рассады. «Работа в питомниках изначально сложна, поскольку растения не обладают устойчивостью, поэтому посадка в открытый грунт в нынешних условиях практически невозможна», — сказал г-н Тхай, владелец питомника рассады хризантем в районе 5 города Далат. По словам г-на Тхая, ежегодно питомники рассады в Далате поставляют десятки миллионов саженцев местным производителям, в соседние районы и на экспорт, и всё это зависит от наличия теплиц.

По данным Департамента сельского хозяйства и развития села Ламдонга, впечатляющие показатели роста высокотехнологичного сельского хозяйства в Далате в частности и Ламдонге в целом за последние годы во многом были обусловлены теплицами. В настоящее время тепличная модель также сочетается со многими другими интеллектуальными технологиями, включая установку системы интернет-соединения, датчиков автоматического управления, светодиодных технологий для оптимизации процесса выращивания срезанных цветов, гидропонных технологий для изоляции естественной среды, строительства лабораторий и использования высококачественных технологий культивирования тканей...

В Далате, за исключением районов 1 и 2 в центральной части, во всех остальных районах и коммунах имеются теплицы, сосредоточенные в традиционных цветочных деревнях, таких как Тхай Пхиен, Ха Донг, Ван Тхань... Если в 2005 году стоимость продукции составляла около 65 миллионов донгов с гектара, то сейчас фермеры Далата зарабатывают около 350 миллионов донгов с гектара в год. Применение тепличной модели обеспечивает в 2-3 раза более высокую производительность, а стоимость сельскохозяйственной продукции в 1,5-2 раза выше, чем при выращивании без теплиц, в зависимости от вида овощей и цветов.

Источник

Тема: Далат Теплица Гидропоника

Комментарий (0)