Блюдо «Спрятавшееся гнездо дракона» завоевало специальный приз на кулинарном фестивале «Гнездо Саланганес» в Кханьхоа.

Вечером 5 июня государственное общество с ограниченной ответственностью Khanh Hoa Salanganes Nest с одним участником (Khanh Hoa Salanganes Nest Company) организовало кулинарный фестиваль Khanh Hoa Salanganes Nest 2025. В мероприятии приняли участие г-н Ле Хыу Хоанг - член Постоянного комитета провинциальной партии, постоянный заместитель председателя Провинциального народного комитета, постоянный заместитель секретаря Провинциального партийного комитета; г-жа Фам Тхи Суан Чанг - заместитель председателя Провинциального народного совета и руководители отделов, отделений и секторов.

Кулинарный фестиваль гнезд саланганов Khanh Hoa Salanganes Nest 2025 проводился в парке гнезд саланганов (улица Тран Фу, город Нячанг). Это ежегодное мероприятие, призванное представить обществу творческие и уникальные кулинарные представления, отдавая дань уважения квинтэссенции кухни гнезд саланганов. В фестивале приняли участие 20 команд со всей страны. С помощью блюд повара подчеркивали пищевую ценность гнезд саланганов природных гнезд саланганов Кханьхоа, способствуя продвижению уникальных кулинарных особенностей земли «лесов агарового дерева, морей гнезд саланганов» среди туристов. В результате жюри присудило специальный приз Центру технологий разведения ласточек Sanatech и первый приз двум командам: Southeast Market и ресторану Sanvinest Salanganes Nest.

Организаторы наградили специальным призом команду Технологического центра Sanatech Swiftlet.

Блюда «Спрятавшееся гнездо дракона» и «Золотое гнездо ле рояля» помогли команде завоевать специальный приз.

В рамках мероприятия компания Khanh Hoa Salanganes Nest Company также организовала выставку художественных фотографий индустрии гнезд саланганов на тему «Квинтэссенция индустрии гнезд саланганов», на которой было представлено 86 фоторабот. Это художественные работы, завоевавшие высокие призы в прекрасных фотоконкурсах Khanh Hoa Salanganes Nest, организованных компанией на протяжении многих лет, и созданные фотографами компании во время работы в пещере гнезд саланганов.

Финансирование строительства 3 домов Великой солидарности для людей, находящихся в трудной жизненной ситуации.

50 стипендий предоставляются студентам, которые преодолевают трудности и хорошо учатся.

Компания выделила 20 средств на проведение офтальмологических операций бедным слоям населения.

В связи с этим компания потратила более 450 миллионов донгов на благотворительность. Из них компания пожертвовала средства на строительство 3 домов Великой солидарности для жителей округа Кханьвинь, округа Дьенкхань и города Камрань; выделила 50 стипендий студентам, которые преодолели трудности и преуспели в учебе в следующих населенных пунктах: Ниньхай (город Ниньхоа), Суойхип (район Дьенкхань), Сонгкау (район Кханьвинь) и Камтиньдонг (город Камрань). Кроме того, компания также выделила 20 глазных операций бедным жителям Ниньхоа, Дьенкхань, Кханьвинь, каждая стоимостью 7 миллионов донгов.

ДИНЬ ЛАМ

Источник: https://baokhanhhoa.vn/xa-hoi/202506/mon-an-yen-ngoc-an-long-doat-giai-dac-biet-tai-le-hoi-am-thuc-yen-sao-khanh-hoa-026012b/