В исследование были включены 120 подростков и молодых людей, страдающих ожирением или избыточным весом. У большинства нет привычки заниматься спортом.
Участникам было случайным образом назначено принимать по 5, 10, 15 мл яблочного уксуса или молочной кислоты в качестве контроля, смешанного с 1 стаканом воды (240 мл) и принимаемого ежедневно в течение 12 недель утром натощак.
Участников попросили записывать, что они ели и свою физическую активность.
У них измеряли рост, вес, окружность талии и количество жира в организме в начале исследования, а также через 4, 8 и 12 недель.
Яблочный уксус помогает улучшить уровень сахара в крови
У них также взяли образцы крови для измерения уровня сахара, холестерина и триглицеридов в крови.
Результаты исследований показали, что у людей, которые каждый день выпивали 1 столовую ложку яблочного уксуса, смешанного с водой, улучшился уровень сахара в крови, триглицеридов и холестерина.
Уровень сахара в крови у них снизился на 4, 8 и 12 неделе после их приема, а уровень холестерина и триглицеридов снизился на 8 и 12 неделе. Примечательно, что доза 15 мл яблочного уксуса (1 столовая ложка) в течение 12 недель была Самый эффективный способ снизить вышеперечисленные показатели, по данным сайта здоровья Healthline (Америка).
В то же время они также потеряли вес, индекс массы тела (ИМТ) и окружность талии на 4, 8 и 12 неделе после приема.
Наибольший эффект похудания достигается также при употреблении 10 – 15 мл яблочного уксуса в день, при этом потеря почти 7 кг за 12 недель.
Напротив, группа плацебо потеряла менее 0,5 кг за 12 недель и не значительно улучшила показатели содержания жира в крови и уровня сахара в крови.
Никто не испытал каких-либо негативных побочных эффектов от употребления яблочного уксуса.
Исследователи также обнаружили, что диета и физическая активность участников группы, употреблявшей яблочный уксус, и контрольной группы не различались. Это говорит о том, что изменения размеров тела и показателей крови связаны с употреблением яблочного уксуса.
Яблочный уксус, изготовленный из сброженного яблочного сока, содержит уксусную кислоту и полифенольные соединения, которые могут быть полезны для здоровья.
По словам авторов исследования, употребление яблочного уксуса перед едой также может оказать положительное влияние на чувствительность к инсулину.
Употребление 15 мл яблочного уксуса (1 столовая ложка) в течение 12 недель может помочь улучшить уровень сахара, триглицеридов и холестерина в крови.
Безопасный способ использования яблочного уксуса
Категорически не пейте чистый яблочный уксус. Перед употреблением необходимо развести 1 столовую ложку яблочного уксуса в 1 стакане воды (240 мл).
Исследователи предостерегают от употребления яблочного уксуса, если вы принимаете лекарства для сердца или почек.
Людям с хроническим заболеванием почек могут возникнуть трудности с переработкой избыточной кислоты при использовании яблочного уксуса.
По данным ученых, употребление большого количества яблочного уксуса может также взаимодействовать с такими лекарствами, как дигоксин, инсулин, лекарства от диабета и диуретики. Линия здоровья.
Людям, у которых аллергия на яблоки или пектин (волокно в яблоках), также не следует использовать яблочный уксус.
Вам следует поговорить со своим врачом или специалистом, если у вас возникнут какие-либо нежелательные эффекты после использования яблочного уксуса.
