Сезон кукурузы в Кхао Манге

В коммуне Кхао Манг провинции Лаокай начался сезон сбора урожая мини-клейкой кукурузы. Этот сорт кукурузы растёт только раз в год, дольше месяца, и по размеру она в три раза меньше обычной, но многим нравится.

В эти дни с раннего утра члены семьи г-на Муа А Суа в деревне Тронг Ла были заняты сбором кукурузы, чтобы вовремя доставить ее торговцам.

Г-н Суа рассказал: «Моя семья выращивает кукурузу на двух гектарах, поэтому нам приходится привлекать множество людей, чтобы вовремя её собрать. Этот сорт кукурузы будет самым сладким, тягучим и вкусным, когда созреет, поэтому мы каждый день ходим на поля и собираем кукурузу, которая созреет первой, гарантируя, что мы доставим покупателям лучшую кукурузу».

Несмотря на занятость, все четыре члена семьи господина Суа счастливы, ведь после трёх месяцев забот каждый гектар кукурузы приносит доход в размере 60–90 миллионов донгов. Благодаря этим деньгам господин Суа и многие представители народности монг в Кхао Манге не только вырвались из нищеты, но и стали жить более обеспеченной семьёй. Телевизоры, мотоциклы, холодильники, техника и многое другое производятся из кукурузы.

Г-н Ву А Гу из деревни Чонг Гау Буа сказал: «В последние годы, благодаря руководству кадров в области применения науки и технологий, растения растут хорошо, кукуруза крупная, чистая и безопасная. Как только урожай собран, торговцы скупают её всю, и люди очень довольны».

Известно, что 10 лет назад господин Муа А Лу — бывший вождь деревни Тронг Ла коммуны Кхао Манг (тогда коммуна Хо Бон) привез этот сорт кукурузы из провинции Дьенбьен, чтобы попробовать посадить его на площади всего 200 м2.

Кукуруза подходит для данной почвы и климата, поэтому хорошо растёт, даёт высокий урожай, имеет сладкий, липкий, ароматный вкус и может употребляться в пищу ежедневно. Убедившись в эффективности, он расширил посевные площади и поделился семенами с жителями деревни и коммуны для совместного выращивания. Местный партийный комитет и администрация также поощряли выращивание этого сорта кукурузы на холмистых участках, испытывающих нехватку воды; поручили специалистам по сельскохозяйственному просвещению поддерживать технологии, бороться с вредителями и болезнями, а также помогать людям развивать экономику .

Благодаря этому коммуна Кхао Манг теперь располагает 25 гектарами холмистых земель, переведённых из неэффективных пахотных земель под выращивание мини-кукурузы, что создаёт зону концентрированного производства специализированного товара. Мини-кукуруза постепенно стала фирменным блюдом народа монг, её покупают торговцы в Ханое, Куангнине, Тхай Нгуене и т.д., и она пользуется популярностью у потребителей во многих местах.

Мини-кукуруза не только обогащает местные деликатесы, но и способствует сокращению бедности, принося пользу многим монгам в Кхао Манге. Ежегодно Кхао Манг поставляет на рынок около 1,5 миллионов кукурузных початков, принося жителям почти 2 миллиарда донгов.

Источник: https://baolaocai.vn/mua-ngo-o-khao-mang-post649122.html