Сезон спелых слив

Гроздья спелых, блестящих черных цветков мирта тяжело висят на ветвях.

Когда я увидела подносы и корзины с спелыми звездчатыми яблоками, выставленными на продажу, на меня внезапно нахлынули воспоминания детства.

В моём районе росла только одна звёздчатая яблоня, и никто не знал, когда она там росла. Ствол дерева был высоким и большим, с грубой корой. Время созревания звёздчатых яблок совпадало с временем летних каникул. В дни, когда у нас не было школы, мы забирались наверх, чтобы собрать звёздчатые яблоки, а потом делились сладкими спелыми плодами.

Мирт — древесное растение с множеством ветвей, растущее и развивающееся естественным образом, плодоносит через несколько лет. Мирт обычно цветёт в начале лета, цветки образуют соцветия, густомахровые, белые, с лёгким ароматом.

Со временем эти соцветия сменяются гроздьями молодых зелёных плодов. Плоды овальные, размером с кончик пальца, зелёные в молодом возрасте, а при созревании меняют цвет с зелёного на красный, фиолетовый, чёрный.

Вдоль дороги продают спелые, крупные яблоки сорта «звездочка».

Под летним солнцем карамбола созревает быстро. Издалека видны плотные гроздья карамболы, висящие на дереве, чёрные и пухлые.

Сезон созревания звёздчатых яблок длится с мая по июль. Если вы хотите собрать звёздчатые яблоки с невысоких деревьев, просто заберитесь наверх и соберите каждую гроздь. Спелые звёздчатые яблоки легко падают. Если же вы обнаружите высокие деревья, можно натянуть сетку под их основанием, а затем забраться наверх и потрясти ветки, чтобы насладиться спелыми звёздчатыми яблоками.

Созревший карамбола – блестяще-чёрный, пухлый и сочный плод. Чем чернее плод, тем он слаще. Свежесорванная карамбола имеет сладкий вкус с лёгкой кислинкой и лёгким ароматом.

Многие любят есть сливы с солью и чили для более насыщенного вкуса. Кисло-сладкий, слегка терпкий вкус, смешанный с солёной и пряной солью и чили, размягчается во рту, ощущается на кончике языка. Чем больше ешь, тем сильнее привыкаешь.

Спелая карамбола, съеденная с солью и чили, имеет незабываемый вкус.

Звёздные яблоки теперь не редкость. В последние годы они стали дороже, чем раньше, от 50 000 до 90 000 донгов за кг, и пользуются большим спросом, принося неплохой доход многим семьям.

Звездные яблоки продаются на рынке Такранг, города Ратьзя ( Киензянг ).

Каждый год звёздное яблоко плодоносит только один раз. Когда звёздное яблоко созревает, многие покупают его, чтобы насладиться сладким, слегка кислым и слегка терпким вкусом, который ассоциируется с детскими воспоминаниями.

Статья и фотографии: TIEU DIEN

Ссылка на источник