Поиск новых направлений для продуктов из банановых деревьев У Минь Тхыонг

(KGO) - Постоянно проводя исследования, извлекая уроки из опыта и проявляя творческий подход, г-жа Тран Тхи Ви, председатель совета директоров и директор производственного сервисного кооператива Kenh 10, коммуны Минь Туан, района У Минь Тхыонг (Киензянг), искала направление для местной банановой продукции.

ПОЛУЧИТЕ МАКСИМУМ ПОЛЬЗЫ БАНАНОВОЙ КОЖУРОЙ

Раньше после сбора урожая бананов фермерам приходилось нанимать рабочих для вырубки деревьев, что было затратно и расточительно, а также приводило к загрязнению окружающей среды. Недавно жители района У Минь Тхыонг смогли производить продукцию из банановых стеблей на экспорт, и уже есть первые результаты. Это не только позволяет максимально эффективно использовать банановые деревья, но и способствует увеличению доходов местного населения.

Кооператив сельскохозяйственного производства Kenh 10 покупает банановые деревья в саду.

Г-жа Тран Тхи Ви покупает банановые деревья у населения по средней цене 500 донгов за дерево. Каждую неделю она закупает около 20 тонн. Она также покупает целые банановые сады, если люди хотят их продать. Каждое банановое дерево после отделения и сушки даёт 1,3–1,7 кг готовой продукции. В среднем с 1 гектара банановых плантаций можно получить дополнительный доход более 20 миллионов донгов в год от продажи стволов банановых деревьев.

В настоящее время сельскохозяйственный производственный кооператив Kenh 10 нанимает 8 работников для выполнения таких работ, как сбор, резка, прессование... со средним доходом 250 000–300 000 донгов на человека в день. Г-н Дань Минь, проживающий в коммуне Миньтхуан района У Миньтхуонг, работает в кооперативе с 2018 года. Он часто отвечает за закупку, транспортировку, сортировку и сушку. Г-н Минь отметил, что доход в 300 000 донгов в день помогает ему жить полноценной жизнью, а его дети могут полноценно учиться.

Г-н Дань Минь раскладывает отделенные банановые листья и готовится прессовать их и разделять на волокна.

Г-жа Тран Тхи Ви рассказала, что раньше после сбора урожая банановых деревьев фермерам часто приходилось нанимать рабочих для их рубки. Теперь же банановые стебли тоже приносят доход, поэтому все очень рады. В свободное время фермеры продают банановые стебли, чтобы заработать дополнительные средства на жизнь.

ПОИСК НОВЫХ НАПРАВЛЕНИЙ ДЛЯ ПРОДУКТОВ

Поначалу все этапы производства бананового волокна выполнялись вручную, без использования машин. Г-жа Вай решила приобрести сушилку с крышей, чтобы защитить от дождя и солнца. После разделения бананового волокна на волокна его высушили, но оно было чёрным, а качество – недостаточным, гибким и непрочным.

Чтобы решить эту проблему, г-жа Вай использовала микробные продукты для замачивания банановых волокон. В результате банановые волокна быстро высыхали, приобретали желтовато-белый цвет и были хорошего качества.

Г-жа Тран Ти Ви раскладывает банановые волокна, пропитанные биологическими продуктами, в ожидании высыхания.

Кроме того, г-жа Чан Тхи Ви инвестировала в дополнительные режущие и прессовальные машины для вытягивания волокон, что способствовало повышению производительности. В 2023 году в этот комплекс оборудования было инвестировано более 500 миллионов донгов в рамках проекта развития местной промышленности.

По словам г-жи Вай, рынок банановой кожуры, волокон и изделий из них обладает огромным потенциалом, и эти продукты экологичны. В 2025 году она намерена начать экспорт изделий ручной работы из бананов в Японию.

Г-жа Вай сказала: «Из высушенных банановых волокон будут сотканы ковры, которые будут экспортироваться в Японию через компанию в Хошимине . Изначально кооператив заключил контракт на 4000 ковров по цене 17 000 донгов за ковер. Хотя прибыли пока нет, это положительный результат, который мотивирует кооператив продолжать производство».

Г-н Дань Минь раскладывает и сушит банановые волокна.

Г-жа Вай добавила, что в ближайшее время ожидается увеличение заказов. Таким образом, сушка банановых волокон, безусловно, не покроет производственные потребности. Кооператив надеется, что специализированные отрасли и местные органы власти создадут благоприятные условия для поддержки сушилок и складов, что позволит увеличить объёмы производства, улучшить качество и повысить ценность банановых волокон.

Г-жа Тран Тхи Ви хочет поставлять продукцию из бананового волокна U Minh Thuong на многие рынки по всему миру .

Чтобы продолжить поддерживать и развивать производство, г-жа Ви планирует арендовать помещение для строительства ковроткацкой фабрики непосредственно в этом районе, без посредников. «Банановые деревья издавна ассоциируются с местными жителями. Я хочу внести свой вклад в развитие этого мелкого ремесленного производства, обеспечить доставку продукции в различные регионы, способствовать повышению доходов населения и социально-экономическому развитию района», — подчеркнула председатель совета директоров и директор производственного сервисного кооператива «10 канал» Чан Тхи Ви.

Статья и фотографии: THANH NHA

Источник: https://www.baokiengiang.vn/kinh-te/tim-huong-di-moi-cho-san-pham-tu-cay-chuoi-u-minh-thuong-26711.html