Если вы хотите есть креветки круглый год, не беспокоясь о том, что их мясо будет пресным или вонючим, сделайте это следующим образом:

GĐXH - Качество креветок во многом зависит от того, как они консервируются. Если не знать, как их консервировать, креветки могут почернеть, даже лопнуть панцирь и потерять голову.

Креветки — это вид морепродуктов, который любят многие люди, поскольку из них можно приготовить множество вкусных и питательных блюд. Креветки богаты белком, кальцием, фосфором, жирными кислотами и минералами, необходимыми организму...

Используйте пластиковые бутылки для консервирования креветок

Вымойте и очистите креветки, отложите в сторону. Поместите каждую креветку в пластиковую бутылку. В каждой бутылке должно быть ровно столько креветок, сколько нужно, не укладывайте их слишком плотно.

Для консервирования креветок используйте пластиковые бутылки.

Наполните бутылки водой, закройте крышками и поставьте в морозильник. Этот метод позволяет изолировать креветки от воздуха, благодаря чему они не будут иметь рыбного запаха, не будут легко заражаться бактериями и сохранят свою пищевую ценность.

При необходимости перед едой достаньте бутылку, снимите крышку и поместите ее в холодную воду. Ножом или ножницами разрежьте бутылку и выньте креветки.

Используйте пакет с застежкой-молнией

Если пластиковая бутылка слишком громоздкая и занимает много места, вы можете воспользоваться советом по консервированию креветок в зип-пакетах. Вымойте креветки, отрежьте усы и клешни, затем положите их в поддон для корма.

Положите креветки со льдом в герметичный пакет и храните в морозильной камере.

Добавьте воды так, чтобы она покрыла креветки, и поставьте в морозилку. Когда вода замерзнет, ​​достаньте ее и осторожно постучите по ней, чтобы отделить креветки друг от друга так, чтобы каждая креветка покрылась снаружи слоем льда.

Положите креветки со льдом в герметичный пакет и храните в морозильной камере. Перед употреблением замочите мешочек с креветками в чистой воде и разморозьте естественным путем.

Использование сахара

Вымойте креветки и положите в пищевой контейнер. Каждый слой креветок посыпьте тонким слоем сахара. Сахар поможет сохранить сочность креветок, тем самым обеспечивая их свежесть. Обратите внимание: не посыпайте слишком много сахара. Наконец, плотно закройте контейнер с едой и поставьте его в морозильник.

Кроме того, чтобы сохранить креветки надолго, следует изначально выбирать свежие креветки, чтобы гарантировать их качество. Вот несколько советов по выбору свежих и вкусных креветок, к которым вы можете обратиться:

Каждый слой креветок посыпьте тонким слоем сахара.

Обратите внимание на панцирь креветок: следует выбирать креветки с блестящей, гладкой внешней оболочкой, прозрачной сердцевиной и легким запахом морской воды, а не резким рыбным запахом. Не покупайте креветки с темными пятнами или неравномерной окраской.

Креветка не скользкая: если вы берете креветку и видите, что она скользкая, тело ее изогнуто, приобрело круглую форму и больше не является прямым, как обычно, если вы слегка нажимаете пальцем и проводите им по панцирю креветки и чувствуете бугорок, как будто в панцире песок или креветка скользкая, вам не следует ее покупать.

Источник: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/muon-co-tom-an-quanh-nam-khong-lo-nhat-thit-hay-co-mui-thi-hay-lam-theo-cach-sau-172250529155415959.htm