Повышение безопасности пищевых продуктов и гигиены в ресторанах и отелях, обслуживающих туристов

15 марта Провинциальный союз научно -технических ассоциаций совместно с Провинциальной ассоциацией туризма организовал консультационный семинар на тему «Решения по повышению безопасности пищевых продуктов и гигиены в ресторанах и отелях, обслуживающих туристов в провинции Сонла». В семинаре приняли участие руководители ряда департаментов, отраслей и секторов, а также представители ресторанов и отелей провинции.

Консультационный семинар «Решения по повышению безопасности пищевых продуктов и качества гигиены в ресторанах и отелях, обслуживающих туризм в провинции Сонла».

В последние годы туризм в Шонла стремительно развивается, привлекая как местных, так и иностранных туристов. Поэтому безопасность пищевых продуктов стала актуальной и требует строгого контроля для обеспечения безопасности жизни и здоровья туристов, что способствует поддержанию и росту туристической отрасли.

В настоящее время в провинции насчитывается около 2500 предприятий общественного питания, ресторанов и гостиниц. В целом, предприятия соблюдают положения закона о гигиене и безопасности пищевых продуктов достаточно хорошо; уровень соответствия предприятий стандартам безопасности пищевых продуктов составляет 98,3%.

Директор акционерной компании Quynh Nhai Travel выступает на семинаре.

Участники семинара сосредоточились на обсуждении и оценке текущей ситуации и предложении решений по следующим вопросам: управление безопасностью пищевых продуктов для туризма в провинции; обеспечение безопасности пищевых продуктов сельского, лесного и водного хозяйства при производстве и переработке, поставках в рестораны и гостиницы; обеспечение связи между потреблением сельскохозяйственной, лесной и водной продукции и безопасных пищевых продуктов с системой ресторанов и гостиниц, обслуживающих туризм; пресечение случаев коммерческого мошенничества в области безопасности и гигиены пищевых продуктов в соответствии с законом...

На семинаре выступили руководители Провинциального союза научно-технических ассоциаций.

На семинаре были получены мнения делегатов, которые послужили основой для оценки текущего состояния безопасности и гигиены пищевых продуктов в ресторанах и гостиницах, а также для предложения соответствующих решений по улучшению качества безопасности и гигиены пищевых продуктов, обслуживающих туризм в провинции.

Новости и фото: Мань Хунг

Источник

Тема: Электронная газета Son La

Комментарий (0)