Вьетнамская кухня занимает 22-е место в мире

В список 100 лучших кухонь мира вошли следующие двадцатки: Италия, Япония, Греция, Португалия, Китай, Индонезия, Мексика, Франция, Испания, Перу, Индия, Бразилия, Польша, Аргентина, Турция, США, Таиланд, Корея, Хорватия, Сербия.

Вьетнамская кухня занимает 22-е место в мире по этому рейтингу со средней оценкой 4,44/5. Среди лучших блюд — суп с лапшой и говядиной, бунча, жареные палочки из теста, баньхой, немрань, банькшео, бунбо хюэ и бокхо. Для участия в списке 100 лучших кухонь мира было получено более 400 000 голосов и оценок.

Вьетнамский хлеб любим иностранными туристами

Кроме того, Taste Atlas также опубликовал список 100 самых привлекательных кулинарных городов мира, выбранных из 16 601 города в базе данных сайта; результаты основаны на 395 205 голосах читателей.

Все три первых города находятся в Италии: Рим, Болонья, Неаполь; за ними следуют Вена, Австрия; Токио и Осака, Япония; Гонконг; Турин, Италия; Газиантеп, Турция; Бандунг, Джакарта, Индонезия; Пекин, Китай; Бангкок, Таиланд…

Вьетнам в списке представляет Хюэ , город Хошимин, с выдающимися блюдами: суп с лапшой и говядиной Хюэ, бань бео, нем луй, спринг-роллы, сладкий суп, фо, хлеб...

В списке 100 самых вкусных блюд мира вьетнамские бань ми тхит (14-е место) и фо (100-е место). Лучшим блюдом 2023 года признана пиканья, нарезанная мясом по-бразильски, за ней следуют малайзийские роти чанай и тайское жареное блюдо пхат капхрао.

Taste Atlas называют «кулинарной картой мира», которая специализируется на знакомстве с местными кухнями разных стран, чтобы пробудить в туристах интерес к открытиям.

Ссылка на источник: https://thanhnien.vn/nen-am-thuc-viet-nam-dung-thu-22-the-gioi-185231214144545091.htm