Разведение буйволов на острове Лонг Хыу

Несмотря на взлеты и падения, на острове Лонг Хыу (район Кандыок, провинция Лонг Ан) местные жители по-прежнему занимаются разведением буйволов, что позволяет им сохранить традиционную профессию и иметь стабильный доход на всю жизнь.

Г-н Тран Ван Хоан (коммуна Лонг Хыу Тай, район Кандыок) ведет стабильную жизнь, занимаясь разведением буйволов.

Увеличьте доход, улучшите жизнь

Лонг Хыу Тай — одна из двух коммун на острове Лонг Хыу, округ Кандыок. Этот район окружен каналом Нуок Ман и рекой Вам Ко. Ежегодно в этом районе 6 месяцев пресная и 6 месяцев соленая вода. Источники пресной воды для производства полностью зависят от природы. Земля очень кислая, можно выращивать только один сорт риса, урожайность очень низкая. На данный момент в коммуне по-прежнему имеется более 300 гектаров заброшенных земель, на которых невозможно выращивать какие-либо культуры.

Секретарь партии и председатель Народного комитета коммуны Лонг Хыу Тай, округа Кандыок - Ле Ван Туан сказал: «Земля сильно загрязнена квасцами, в сочетании с нехваткой пресной воды для производства, поэтому разведение свиней, выращивание ананасов и т. д. потерпели неудачу. Только разведение буйволов развивается и приносит людям стабильный доход».

Разведение буйволов в Лонг Хыу Тай — это традиция «от отца к сыну», которая существует уже более ста лет. Многие пожилые люди говорят, что около 50 лет назад разведение буйволов было очень развито, 6 из 10 домохозяйств разводили буйволов.

Г-н Тран Ван Хоан (коммуна Лонг Хыу Тай, район Кан Дуок) поделился: «Раньше, когда мы впервые переехали ни с чем, благодаря разведению буйволов у моей семьи была стабильная жизнь, как сейчас. Из первой буйволицы, которая родила много других буйволов, мы с женой продали буйвола, чтобы купить гектар земли. Деньги от буйволов, вспахивающих поля, использовались для покрытия ежедневных расходов на проживание. В настоящее время моя семья по-прежнему разводит 10 буйволов, хотя доход не такой обильный, как раньше, мы все еще можем прикарманить 30-40 миллионов донгов в год».

Если в других регионах для разведения буйволов требуется пастух, то в Лонг Хыу Тай он не нужен. Потому что буйволы привыкли выходить на поиски еды утром и возвращаться в хлев днем. Г-н Хоан добавил: «Фермеру не нужно тратить много времени на уход за буйволом, просто откройте хлев утром и повесьте москитную сетку днем. Буйволы выйдут пастись на заброшенные пастбища, а затем сами вернутся в хлев».

Сохранение традиционных ремесел

Господин Во Ван Дат (коммуна Лонг Хыу Тай, район Кандыок), занимающийся разведением буйволов почти половину своей жизни, считает буйвола своим компаньоном. Теперь, когда механизация развилась синхронно, буйволы больше не используются в сельскохозяйственном производстве, а буйволоводство уже не так процветает, как раньше, но г-н Дат никогда не собирался бросать профессию.

Г-н Дат признался: «Тогда после каждого сезона пахоты моя семья могла купить целый таэль золота. Для меня каждое утро, когда я открывал амбар, чтобы выпустить буйволов пастись, один только вид стада буйволов заставлял меня чувствовать себя взволнованным и счастливым. Разведение буйволов — это профессия «от отца к сыну», поэтому я перестану разводить буйволов только тогда, когда буду нездоров».

В настоящее время у г-на Дата около 10 самок буйволов, которые в среднем приносят 4-5 телят в год. Телят, выращенных в возрасте около года, можно продать по цене 8–10 миллионов донгов за теленка. Кроме того, он разводит откормленных буйволов и продает их по 35–40 миллионов донгов за голову. Примерно 40–50 миллионов донгов в год он зарабатывает на разведении буйволов.

Определив, что разведение буйволов подходит для земель Лонг Хыу и приносит стабильный источник дохода для населения, Народный комитет коммуны рекомендовал району реализовать проект по откорму буйволов, в котором примут участие 15 бедных и почти бедных домохозяйств. Соответственно, каждому бедному и почти бедному домохозяйству выделяется 1 племенной буйвол. Г-жа Во Тхи Нгок Кам, жительница почти бедной семьи в коммуне Лонг Хыу Тай, округ Кан Дуок, сказала: «Я мать-одиночка, у меня нет стабильной работы, и моя жизнь полна опасностей. При поддержке Народного комитета коммуны, который занимается разведением буйволов для заработка, я буду хорошо заботиться о них, чтобы увеличить стадо, способствуя увеличению дохода и устойчивому выходу из нищеты ».

Механизация выращивания риса привела к тому, что буйволы больше не используются в производстве. Разведение буйволов уже не то, что раньше, но оно по-прежнему остается важным источником дохода. А на полях изображение стад неторопливо пасущихся буйволов является как привычным образом на островке Лонг Хыу, так и источником дохода для людей./.

Ле Нгок

Источник: https://baolongan.vn/nghe-nuoi-trau-o-cu-lao-long-huu-a194900.html