Цены на свинину резко выросли.
В настоящее время цены на живых свиней в Хайфоне колеблются от 78 000 до 80 000 донгов/кг. Это также самая высокая цена за многие месяцы, что является позитивным сигналом для свиноводческой отрасли, особенно в условиях высоких затрат на корма и сохраняющегося риска повторного возникновения африканской чумы свиней.
Для фермеров и животноводческих предприятий повышение цен на свинину также является позитивным знаком после длительного периода, когда приходилось нести бремя затрат на корма, профилактику и контроль заболеваний, а порой даже покрывать производственные потери. Это создает благоприятные условия для стабильного развития животноводства в будущем.
На ферме г-на Нгуен Дык Хунга в деревне Донг (коммуна Нгуен Луонг Банг) в настоящее время содержится 80 свиноматок и около 700 поросят на откорме. По словам г-на Хунга, в ноябре 2025 года цена на живых свиней колебалась от 45 000 до 50 000 донгов/кг, что привело к тому, что многие животноводы оказались в безубыточном положении или понесли убытки, особенно те, кто был вынужден покупать поросят у сторонних поставщиков. При нынешних ценах на живых свиней экономическая эффективность для фермеров, которые могут заблаговременно закупать поросят самостоятельно и эффективно управлять затратами на корма, становится еще более очевидной.
Многие крупные животноводческие предприятия также получают выгоду от позитивной динамики рынка. Г-н Нгуен Дак Вием, представитель компании «Хунг Хуй, животноводческое и хозяйственное предприятие» (коммуна Камзянг), сообщил, что в настоящее время компания выращивает около 4000 свиней, ежемесячно поставляя на рынок от 700 до 1000 голов, в основном на рынки северных провинций. В этом году на китайский Новый год компания планирует продать около 500 свиней.
На ферме г-на Фам Суан Хуна (коммуна Тьен Ланг) в настоящее время содержится около 500 свиней для производства мяса. Недавно он продал 100 свиней и ожидает продать еще около 50 в ближайшие дни, чтобы удовлетворить потребительский спрос во время Тет (Лунного Нового года). По словам г-на Хуна, при нынешних ценах на живых свиней, если домохозяйства смогут выращивать собственных поросят, каждая свинья весом около 100 кг принесет прибыль от 2,5 до более чем 3 миллионов донгов.
По мнению многих владельцев ферм, основной причиной высоких цен на живых свиней является распространение африканской чумы свиней в ряде провинций и городов. Болезнь заставила многих фермеров опасаться пополнять свои стада, в результате чего многие фермы опустели, что привело к сокращению предложения живых свиней, в то время как рыночный спрос, особенно во время празднования Нового года по лунному календарю, имеет тенденцию к резкому росту.
В настоящее время потребление свинины находится на благоприятном уровне. Некоторые фермеры прогнозируют, что цены на свинину останутся стабильными или немного вырастут в период до китайского Нового года из-за отсутствия улучшения предложения и увеличения спроса в праздничный сезон.
Повышение цен на живых свиней также привело к росту розничных цен на свинину на местных рынках города. В настоящее время свиная вырезка стоит от 115 000 до 120 000 донгов/кг; свиная грудинка и лопатка — от 145 000 до 160 000 донгов/кг; а свиные ребрышки — от 165 000 до 170 000 донгов/кг, что примерно на 15 000–25 000 донгов/кг больше, чем в ноябре 2025 года.
Рассчитайте затраты на пополнение запасов, чтобы избежать рисков, связанных со спросом и предложением.
Согласно отчету Департамента рыболовства, животноводства и ветеринарной медицины (Департамента сельского хозяйства и окружающей среды), в январе 2026 года общая численность свиней в городе Хайфон оценивалась примерно в 512 100 голов, что на 0,78% больше по сравнению с аналогичным периодом 2025 года. Производство живых свиней на убой достигло почти 23 000 тонн, что на 2,1% больше, чем в прошлом году.
Наряду с позитивными признаками, власти также советуют животноводам проявлять осторожность при пополнении поголовья или расширении масштабов производства, чтобы избежать рисков при колебаниях рынка.
Глава департамента животноводства (Департамент рыболовства, животноводства и ветеринарной медицины) г-н Ле Ван Тунг заявил: «Животноводы должны основывать свои решения на рыночном спросе и возможностях борьбы с болезнями, прежде чем принимать решение о пополнении поголовья. Мелким фермерам следует избегать погони за ценами и бесконтрольного пополнения поголовья, что легко может привести к дисбалансу спроса и предложения и риску убытков при дальнейшем падении цен на свинину».
Соответствующие органы рекомендуют животноводам при пополнении поголовья выбирать племенной скот с ясным происхождением, прошедший полный карантин; проводить вакцинацию в соответствии с правилами; и усиливать гигиену, дезинфекцию и стерилизацию помещений для обеспечения биобезопасности в животноводстве. Важными решениями для снижения рисков и повышения экономической эффективности также считаются увязка продукции с потреблением и участие в цепочках «животное-потребление».
ФИ КИЕТИсточник: https://baohaiphong.vn/nguoi-chan-nuoi-trung-vu-lon-tet-534691.html
Комментарий (0)