Хранители наследия западного региона: повышение ценности риса, сохранение души традиционной южновьетнамской народной музыки.

От белых рисовых зерен на полях Ко До до мелодичных народных песен у рек, Нгуен Тхань Нгуен тихо сохраняет душу Южного Вьетнама всем сердцем сына земли Девяти Драконов.

В октябре юго-западный регион Вьетнама все еще находится в разгаре сезона наводнений. Обширные рисовые поля, некогда пышно-зеленые, теперь покрыты сверкающей водой. На фоне этой картины г-н Нгуен Тхань Нгуен, председатель совета директоров и генеральный директор компании «Безопасные и чистые продукты питания Южного Вьетнама», а также директор Центра ЮНЕСКО по сохранению национального культурного наследия, указал на затопленные поля и сказал мне: «В этом году наводнение пришло рано, поэтому у людей был богатый урожай рыбы и креветок. Эта мутная вода означает, что в ней много ила, что делает почву еще более плодородной».

Я давно знаком с Нгуен Тхань Нгуеном, уроженцем дельты Меконга. Чем чаще я с ним встречаюсь, тем яснее вижу в нем не только сердце и видение бизнесмена, неустанно стремящегося повысить ценность вьетнамского риса, но и глубокую любовь к культуре своей родины, к мелодиям южновьетнамской народной музыки.

Г-н Нгуен Тхань Нгуен (стоит в центре) осматривает демонстрационный образец компании по применению органических удобрений. Фото: Предоставлено компанией .

За три поколения статус вьетнамского риса значительно повысился.

История начинается в 1890 году в регионе Ко До города Кантхо , когда г-н Муой Мам, предприниматель-новатор, начал выращивать и торговать рисом. Он первым в этом районе успешно перешел от выращивания дикого риса к выращиванию сезонного риса, открыв новое направление для местного сельского хозяйства.

Во втором поколении (1970-2006) его семья продолжила выведение сорта риса Тан Нонг, создав две отличительные линии риса: чистый рис Тхиен Нонг CT168 и чистый рис Монг Чим CT152.

Следуя семейной традиции, с 2006 года Нгуен Тхань Нгуен — представитель третьего поколения — основал компанию «Западный регион: чистая безопасность пищевых продуктов» (в сентябре 2015 года) с уставным капиталом в 68 миллиардов донгов. Под руководством профессора Во Тонг Суана и при поддержке факультета сельского хозяйства Университета Кан Тхо, Научно-исследовательского института риса дельты Меконга и Вьетнамской ассоциации сельскохозяйственных предприятий он смело инвестировал в технологии и организовал производство по модели замкнутого цикла логистики, стремясь к устойчивому развитию сельского хозяйства.

Компания разработала модель органического земледелия на крупных экспериментальных фермах, создав экологически чистую цепочку поставок продуктов питания для внутреннего и международного рынков. Продукция компании проходит строгую проверку Департаментом безопасности и гигиены пищевых продуктов и Центром по контролю и профилактике заболеваний при Министерстве здравоохранения , что гарантирует отсутствие остатков пестицидов и высокое содержание натуральных питательных веществ.

В частности, рис марки Mong Chim пользуется доверием потребителей уже более 50 лет, с 1983 года по настоящее время. Наряду с этим, ароматный рис ST25, чистый рис KG102 (выращенный на рисово-креветочном хозяйстве), органический чистый рис MT179, рис HG.95 Tai Nguyen и рис CT.504 Than Nong продолжают подтверждать позиции бренда риса Than Nong – наследие трех поколений семьи г-на Муой Мама – в плодородном регионе Ко До.

Г-н Нгуен Тхань Нгуен (стоит посередине) обсуждает методы выращивания риса. Фото: Предоставлено интервьюируемым .

Концепция проекта «Гармонизация сельского хозяйства, природы и культуры»

Под гибким и новаторским руководством председателя и генерального директора Нгуен Тхань Нгуена компания Western Region Clean Food Safety Company Limited получила одобрение на проект «Гармонизация сельского хозяйства, природы и культуры» — крупномасштабную сельскохозяйственную модель, сочетающую экотуризм и культуру.

Проект охватывает общую площадь 55 500 гектаров, включая культурный комплекс площадью 500 гектаров, производственную зону площадью 5 000 гектаров, управляемую в рамках проекта, и территорию площадью 50 000 гектаров, созданную в партнерстве с фермерами. Общий объем инвестиций составляет 29 161 миллиард донгов (приблизительно 1,1 миллиарда долларов США). Весь капитал инвестируется компанией «Западный регион – Чистая пищевая безопасность» и ее стратегическими партнерами без использования коммерческих кредитов и без привлечения средств из государственного бюджета.

Проект, реализуемый с 2025 по 2030 год, направлен на создание устойчивой гармонии между природой, культурой и людьми в новом сельском ландшафте. Это будет высокотехнологичный сельскохозяйственный комплекс, связанный с сохранением культурного наследия и развитием познавательного туризма, способствующий развитию современной сельской экономики при сохранении богатой культурной самобытности дельты Меконга.

Проект «Гармония сельского хозяйства, природы и культуры» — это не просто инвестиционный проект, но и свидетельство стратегического видения Нгуен Тхань Нгуена, который считает сохранение культуры неотъемлемой частью устойчивого экономического развития.

От традиционных народных песен к экологически ориентированному видению

Родившись в краю, богатом народными песнями, Нгуен Тхань Нгуен с детства был окружен мелодиями и ритмами традиционной южно-вьетнамской народной музыки. Обладая теплым, глубоким голосом, он страстно любит южно-вьетнамскую народную музыку, считая ее неотъемлемой частью души народа Южного Вьетнама.

Несмотря на занятость в бизнесе, г-н Нгуен Тхань Нгуен по-прежнему уделяет драгоценное время традиционной южновьетнамской народной музыке. Фото: Предоставлено интервьюируемым .

Несмотря на занятость в бизнесе, он по-прежнему уделяет время сочинению более 50 традиционных вьетнамских народных песен под псевдонимом Чан Нгуен, которые исполняли многие известные артисты. Помимо своего увлечения, он также активно организует семинары и тренинги по теме «Сохранение и развитие традиционной южновьетнамской народной музыки в контексте туризма» в Туристическом колледже Кантхо и многих других местах в регионе дельты Меконга.

Нгуен Тхань Нгуен, директор Центра ЮНЕСКО по сохранению национального культурного наследия, продолжает распространять дух экологической культуры, координируя организацию модели «Эко-школа АСЕАН – школа без пластика».

Это образовательная программа, направленная на создание экологически чистой и устойчивой школьной среды, где учащиеся получают знания, развивают экологическое сознание и сохраняют культурную самобытность. На основе этой первоначальной модели Центр будет расширяться на другие провинции дельты Меконга, создавая учебную среду, которая связывает образование, природу и культуру местного сообщества.

Кроме того, он занимается коллекционированием, исследованием и чествованием пионеров южновьетнамской народной музыки и кай лыонг (реформированной оперы), способствуя возрождению культурной гордости южного региона.

Опираясь на семейные традиции, любовь к родине и современный подход, Нгуен Тхань Нгуен — председатель совета директоров и генеральный директор компании «Западный регион по обеспечению безопасности пищевых продуктов» — обеспечил непрерывное развитие предприятия, укрепив его лидирующие позиции во вьетнамской рисовой промышленности.

От полей Ко До до мелодичных народных песен, разносящихся по прибрежным пейзажам, он тихо поддерживает огонь, сохраняя ароматный рис своей родины и обеспечивая, чтобы звуки Дон Ка Тай Ту (традиционной южновьетнамской народной музыки) продолжали звучать в сердцах вьетнамского народа.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html