Хранитель Западного Огня: Возвышение ценности рисовых зерен, сохранение души южной народной музыки

От белых рисовых зерен на полях Ко До до песен вонгко в районе реки — Нгуен Тхань Нгуен тихо хранит душу Юга со всей душой сына земли Девяти Драконов.

В октябре в юго-западном регионе всё ещё продолжается сезон паводков. Обширные поля, когда-то зелёные от риса, теперь покрыты серебристой водой. В разгар этой сцены господин Нгуен Тхань Нгуен, председатель совета директоров и генеральный директор компании Western Clean Food Safety Company, а также директор Центра ЮНЕСКО по сохранению этнического культурного наследия, указал на затопленные поля и сказал мне: «В этом году паводок пришёл рано, и у людей был хороший урожай рыбы и креветок. Вода настолько мутная, что в ней много аллювия, что делает почву более плодородной».

Я давно знаю Нгуена Тхань Нгуена — сына страны Девяти Драконов. Чем чаще мы встречаемся, тем яснее видим в нём не только сердце и дальновидность бизнесмена, посвятившего себя повышению стоимости вьетнамского риса, но и глубокую любовь к культуре своей родины, к мелодиям «Дон Ча Тай Ту», пропитанным душой Юга.

Г-н Нгуен Тхань Нгуен (стоит в центре) осматривает сельскохозяйственную модель компании, использующую органические удобрения. Фото: NVCC .

Три поколения повышают качество вьетнамского риса

История начинается в 1890 году на землях Ко До в Кантхо , когда господин Муой Мам, один из первых бизнесменов, начал выращивать и продавать рис. Он стал первым человеком в этом регионе, которому удалось успешно перейти от выращивания дикого риса к выращиванию сезонного, открыв новое направление в местном сельском хозяйстве.

Во втором поколении (1970-2006) его семья продолжила скрещивание сорта риса Тан Нонг, получив две типичные линии риса: чистый рис Тьен Нонг CT168 и чистый рис Монг Чим CT152.

Продолжая семейную традицию, в 2006 году представитель третьего поколения Нгуен Тхань Нгуен основал компанию Western Clean Food Safety Company Limited (сентябрь 2015 года) с уставным капиталом 68 миллиардов донгов. Под руководством профессора доктора Во Тонг Суана, при поддержке Факультета сельского хозяйства Университета Кантхо, Научно-исследовательского института рисоводства дельты Меконга и Вьетнамской ассоциации фермерских предприятий и сельского хозяйства, он смело инвестировал в технологии, организовал производство по модели замкнутой логистики, стремясь к устойчивому развитию сельского хозяйства.

Компания строит модель органического земледелия на крупных полях, создавая чистую цепочку поставок продуктов питания для внутреннего и внешнего рынков. Продукция компании строго контролируется Департаментом безопасности и гигиены пищевых продуктов и Центром по контролю и профилактике заболеваний Министерства здравоохранения , что гарантирует отсутствие остатков пестицидов и высокое содержание натуральных питательных веществ.

В частности, рис Mong Chim пользуется доверием потребителей уже более 50 лет, с 1983 года по настоящее время. Кроме того, ароматный рис ST25, чистый рис KG102 с креветками, органический чистый рис MT179, рис Tai Nguyen HG.95 и рис Than Nong CT.504 продолжают укреплять позиции бренда Than Nong – наследие трёх поколений семьи г-на Муой Мама – на плодородных землях Ко До.

Г-н Нгуен Тхань Нгуен (стоит в центре) рассказывает о методах выращивания риса. Фото: NVCC .

Видение проекта «Гармония сельского хозяйства – природы – культуры»

Под гибким и креативным руководством председателя - генерального директора Нгуен Тхань Нгуена компания Western Clean Food Safety Company Limited только что одобрила проект «Гармония сельского хозяйства - природы - культуры» - крупномасштабную сельскохозяйственную модель, сочетающую экотуризм и культуру.

Общая площадь проекта составляет 55 500 гектаров, включая 500 гектаров культурного комплекса, 5000 гектаров производственных площадей, находящихся в управлении проекта, и 50 000 гектаров земель, связанных с фермерскими хозяйствами. Общий инвестиционный капитал составляет 29 161 млрд донгов (что эквивалентно примерно 1,1 млрд долларов США). Весь капитал инвестируется компанией Western Clean Food Safety Company и стратегическими партнерами без использования коммерческих кредитов и без привлечения государственного бюджета.

Проект будет реализован в период 2025–2030 годов и направлен на создание устойчивой гармонии между природой, культурой и человеком в новом сельском пространстве. Это будет высокотехнологичный сельскохозяйственный комплекс, связанный с сохранением культурного наследия и развитием познавательного туризма, способствующий развитию сельской экономики в современном направлении, но с сохранением западной самобытности.

«Гармония сельского хозяйства – природы – культуры» – это не только инвестиционный проект, но и свидетельство стратегического видения Нгуен Тхань Нгуена, который считает сохранение культурного наследия душой, неразрывно связанной с устойчивым экономическим развитием.

От vọng cổ до зеленого видения

Нгуен Тхань Нгуен, родившийся в стране, богатой народными песнями, с юных лет был полон народных песен и песен вонгко. Обладая тёплым голосом, он был увлечён музыкой «Дон ча тай ту», считая её неотъемлемой частью души южан.

Несмотря на занятость, Нгуен Тхань Нгуен всё равно уделяет драгоценное время Дон Ча Тай Ту. Фото: NVCC .

Несмотря на занятость в бизнесе, он всё же находит время, чтобы сочинить более 50 песен вонгко под псевдонимом Тран Нгуен, которые исполняют многие известные артисты. Он не только предан своему делу, но и активно организует семинары и тренинги на тему «Сохранение и развитие традиционной китайской музыки в сфере туризма» в Колледже туризма Кантхо и во многих других местах дельты Меконга.

Будучи директором Центра ЮНЕСКО по сохранению национального культурного наследия, Нгуен Тхань Нгуен продолжает распространять дух зеленой культуры, координируя организацию модели «Экошкола АСЕАН – школа без пластиковых отходов».

Это образовательная программа, направленная на создание экологичной, чистой и устойчивой школьной среды, где учащиеся получают знания, практикуют охрану окружающей среды и сохраняют культурную самобытность. Начав с этой первой модели, Центр расширит свою деятельность на западные провинции, создавая образовательную среду, объединяющую образование, природу и общественную культуру.

Кроме того, он также собирает, исследует и чтит предшественников в искусстве Дон Ча Тай Ту и Кай Лыонг, способствуя пробуждению культурной гордости Южного региона.

Благодаря семейным традициям, любви к родине и современному мышлению Нгуен Тхань Нгуен — председатель совета директоров и генеральный директор компании Western Clean Food Safety Company привел предприятие к постоянному развитию, утвердив его лидирующие позиции во вьетнамской рисовой промышленности.

От полей Ко До до мелодий вонг-ко, звучащих в дельте реки, он по-прежнему тихо поддерживает огонь, сохраняя аромат родного риса и сохраняя звучание дон-ча-тай-ту, вечно звучащего в сердцах вьетнамцев.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/nguoi-giu-lua-mien-tay-nang-tam-hat-gao-giu-hon-don-ca-tai-tu-d783218.html