Человек, который внес вклад в создание лучшего в мире бренда риса ST25

После более чем двух десятилетий неустанной селекции доктор Тран Тан Фыонг и его коллеги создали сорт риса ST25, который завоевал звание лучшего риса в мире и стал гордостью вьетнамского риса.

Доктор Чан Тан Фыонг — бывший заместитель директора Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинции Шокчанг у экспериментального рисового поля. Фото: Чи Конг

Исследования под манговым деревом

Доктор Тран Тан Фыонг рассказал, что его путь начался с фермерства, с детства связанного с полем. Окончив университет и защитив магистерскую диссертацию о ароматных сортах риса, он официально вступил на путь селекции риса. Его докторская диссертация также была посвящена теме ароматного риса, что свидетельствует о его глубокой привязанности к этой области.

В ходе исследований доктор Фыонг выяснил, что в провинции Шокчанг раньше выращивали множество вкусных сортов риса, но их недостатком была низкая урожайность, и они могли давать только один урожай в год. Поэтому крайне необходимо скрещивание ароматных сортов риса, которые по-прежнему обеспечивают высокую урожайность и позволяют давать 2-3 урожая в год.

Вспоминая время, когда он начинал свою работу более 20 лет назад, доктор Фыонг сказал, что в то время вся страна, казалось, была сосредоточена только на производительности и игнорировала ароматные сорта риса.

«Чтобы создать ароматный рис, нам пришлось преодолеть огромное препятствие. Цель — создать ароматный рис, который можно выращивать 2-3 раза в год, с высокой урожайностью и, в особенности, устойчивостью к вредителям и цикадкам», — поделился доктор Фыонг.

В 2003 году его исследовательская группа официально вступила в фазу селекции. В начале работы в команде было всего три человека, не было лаборатории, приходилось арендовать поля и даже работать под манговыми деревьями или в хижинах, заваленных рисовой шелухой.

В первые трудные дни группа продолжала упорно работать над селекцией. Из простых комбинаций из 2-3 родительских растений они вывели такие сорта, как ST11 и ST12. Позже в каждой комбинации было до дюжины родительских растений, сочетающих в себе аромат, мягкость, устойчивость к вредителям и болезням и красивую форму семян. Благодаря этому один за другим появились сорта ST24 и ST25.

ST25 — Кристаллизация десятилетий отбора и разведения

Сорт риса ST25 завоевал звание «Лучший рис в мире » в 2019 году и продолжит получать награду в 2023 году как результат многолетнего процесса внедрения и оценки.

Г-н Фыонг отметил, что сорт ST25 унаследовал и развился из промежуточных гибридных комбинаций, таких как ST11 и ST19. При этом ST19, несмотря на хорошее качество, подвержен пирикуляриозу, что привело к его усовершенствованию до ST20. Однако ST20 не получил широкого распространения в провинциях. После многочисленных улучшений ST25 получил все выдающиеся характеристики: длинное, блестящее, ароматное и гибкое зерно – «как образец», по словам г-на Фыонга.

Г-н Фыонг рассказал, что процесс выведения высококачественных ароматных сортов риса руководствовался сигналами рынка, особенно благодаря тесному сотрудничеству с Героем Труда, инженером Хо Куанг Куа, который сопровождал его в исследованиях и обеспечении доступа к рынку. На основе практических отзывов команда разработала план сбора сортов риса из многих регионов страны и мира.

Доктор Фыонг рассказал, что изначально его целью было обслуживание фермеров Шокчанга, и он не хотел выращивать сорт в других провинциях. Однако спрос в других регионах растёт, особенно в Центральном регионе, Центральном нагорье и на Севере, поэтому исследовательская группа расширила область разработки сорта, продолжая его совершенствование.

До настоящего времени сорт ST25 не ассоциировался только с полями Сок Чанга, но и широко выращивался по всей стране.

Поход в поле – это как поход в цветник.

В настоящее время он и его коллеги сосредоточили все свои усилия на отборе и создании новых сортов риса из более чем 3000 сортов, собранных в стране и за рубежом, и более 20 000 гибридных комбинаций всё ещё ждут оценки – по одному урожаю за раз. Ожидается, что весь процесс займет 2–3 года.

«Мы мечтаем создать сорта риса, которые будут приносить фермерам столько же удовольствия, сколько и уход за цветами. Увидеть красоту, аромат и гордость полей — вот главная цель учёных- агрономов », — заявил доктор Фыонг.

Источник: https://laodong.vn/cong-doan/nguoi-gop-phan-lam-nen-thuong-hieu-gao-st25-ngon-nhat-the-gioi-1517208.ldo