Предприниматель из гидропонной модели щитолистника

Модель выращивания щитолистника методом гидропоники г-на Цао Ван Хунга, район Бинь Кхе (город Донг Чиеу).

Прежде чем стать известным как первопроходец первой гидропонной модели выращивания щитолистника в Куангнине, г-н Цао Ван Хунг пережил множество неудач. Выращивание гидропонных овощей (шпинат, листовая горчица) и попытки использовать высокотехнологичные модели выращивания винограда... все это не принесло ожидаемых результатов. Неудача следовала за неудачей, но г-н Хунг никогда не отказывался от своей страсти к чистому сельскому хозяйству .

В 2022 году, тщательно изучив и изучив характеристики растений, подходящих для гидропоники, он решил выбрать готу колу (также известную как готу кола) для экспериментальной посадки. Это простое в выращивании растение, которое можно выращивать круглый год и собирать урожай в любой из четырех сезонов, подходит для тепличных условий и автоматических систем ухода. «Готу кола — знакомое растение, но мало кто думает, что его можно выращивать гидропонным способом. Я хочу доказать, что это вполне осуществимо, при этом создавая чистый, безопасный продукт для потребителей», — поделился г-н Хунг.

На площади 750 м² г-н Хунг инвестировал более 1 млрд донгов в создание современной гидропонной системы выращивания щитолистника, использующей солнечную энергию и автоматизирующей этапы ухода и полива. От выбора субстрата из кокосового волокна до системы циркуляционных насосов питательных веществ — каждый этап разработан методично и закрыт. Благодаря методичному подходу и настойчивости модель начала давать качественные урожаи щитолистника, которые были положительно восприняты рынком. Стабильный урожай, свежее качество готу колы гарантируют пищевую безопасность, мало вредителей и болезней благодаря полной изоляции от почвы и естественных паразитических агентов.

Гидропонный щитолистник можно собирать круглый год.

Однако когда модель начала стабилизироваться, в сентябре 2024 года по району Донгтьеу пронесся шторм № 3, полностью уничтоживший тепличную систему и стеллажи для выращивания щитолистника гидропонным способом. Более 1 миллиарда донгов инвестиций и два года упорного труда едва не оказались потеряны. «Я вложил в это весь свой капитал и время. Глядя на разрушенный гидропонный сад щитолистника, я чувствовал себя убитым горем», — вспоминает г-н Хунг.

Однако именно в самые трудные времена стойкость духа и твердая вера в чистое сельское хозяйство вернули Хунга к жизни. Всего через несколько недель доработки и пересчета модели он начал все с нуля. Спустя почти год после своего «возрождения» гидропонная модель щитолистника г-на Ханга вновь обрела популярность благодаря более чем 20 современным гидропонным стойкам для щитолистника.

Благодаря гидропонным методам посадки и ухода сад щитолистника г-на Цао Ван Хуна хорошо растет и дает высокие урожаи.

В настоящее время ферма в среднем поставляет на рынок 40–50 кг свежего щитолистника и 150–200 литров чистого сока ежедневно. Продукт высоко ценится потребителями не только за его чистоту и натуральный вкус, но и за стабильные поставки. Не останавливаясь на достигнутом, г-н Хунг также расширил свое направление, предоставив саженцы и субстраты для нуждающихся домохозяйств, а также создав рабочие места для двух местных работников.

«Я очень тщательно обдумываю каждый шаг, от выбора семян, методов посадки до обработки и сохранения. Я всегда думаю, что продукты, которые я делаю, предназначены не только для продажи, но и являются ответственностью перед потребителями», — сказал он.

В настоящее время г-н Хунг инвестирует в строительство системы завода по глубокой переработке сока щитолистника, стремясь создать замкнутую цепочку создания стоимости от посадки, переработки до потребления продукта. Производственный процесс на ферме строго контролируется: от ежедневного измерения pH и EC питательного раствора, очистки труб после каждого цикла сбора урожая до переработки, упаковки и консервации, все в соответствии со стандартами безопасности. Благодаря гидропонным технологиям выращивания щитолистник на ферме практически не имеет вредителей, не содержит остатков пестицидов и соответствует стандартам чистоты овощей и безопасности пищевых продуктов.

Бутылированный сок щитолистника, полученный с помощью гидропонной модели выращивания щитолистника г-ном Цао Ван Хунгом.

«Сегодня сельское хозяйство не может вестись по-старому. Чтобы добиться успеха, нужно применять технологии, постоянно учиться и осмеливаться пробовать и делать. Моя цель — создать чистый, авторитетный бренд сока щитолистника, который сможет прочно закрепиться не только в Куангнине , но и на крупных рынках», — решительно поделился г-н Хунг.

Фам Танг

Источник: https://baoquangninh.vn/nguoi-khoi-nghiep-tu-mo-hinh-rau-ma-thuy-canh-3358407.html