Производители креветок с нетерпением ждут цен

Цены на креветки упали, в то время как цены на другие товары, используемые в креветочной ферме, повышались каждые несколько месяцев, что вынуждало многих фермеров либо приостанавливать разведение, либо выращивать креветок умеренно, ожидая повышения цен.

Переработка креветок на экспорт на предприятии Thai Minh Long Company (город Зя-Рай). Фото: CL

Цены на сырые креветки продолжают падать

В то время как фермеры, выращивающие рис, сейчас рады постоянному росту цен на рис, фермеры, выращивающие креветок, испытывают противоположное чувство. Ведь последние три месяца цены на сырые креветки постоянно падают. Между тем, по словам фермеров, помимо постоянного роста цен на ресурсы, первый урожай креветок в этом году также очень сложно вырастить. Г-н Тран Ван Тан (коммуна Виньхауа, район Хоабинь ) поделился: «С начала года, хотя в креветочной промышленности было меньше заболеваний, чем в предыдущих годах, из-за низкой солёности воды креветки растут медленно. Кроме того, себестоимость производства выросла, а цены на креветки упали. Поэтому, несмотря на успех в разведении креветок, многие домохозяйства по-прежнему не получают прибыли и даже теряют деньги на зарплатах». Для фермеров, выращивающих креветок, остановка выращивания и «закрытие прудов» означает, что семья лишится основного источника дохода. Поэтому многие домохозяйства предпочитают выращивать креветок экономно или переключаются с выращивания белоногих креветок на выращивание чёрных тигровых креветок, чтобы сократить расходы и продлить время ожидания восстановления цен на креветки.

Промышленный кооператив по разведению креветок «Тхань Конг Мои» (деревня Винь Мой, коммуна Винь Тхинь, район Хоабинь), насчитывающий более 30 членов, раньше помогал многим членам кооператива развивать экономику и добиваться благосостояния, но сейчас многие терпят убытки и вынуждены искать другие способы заработка. Г-н Нгуен Ван Лап, глава кооператива «Тхань Конг Мои», сказал: «Из более чем 30 членов кооператива более 10 человек «законсервировали свои пруды», некоторые продали землю, чтобы расплатиться с долгами, некоторым пришлось уехать далеко в поисках работы. Если цены на креветки продолжат падать и останутся на нынешнем низком уровне, несомненно, всё больше домохозяйств «законсервируют свои пруды», поскольку у них больше нет средств для реинвестирования и выращивания новых».

По данным производителей креветок, рынок потребления креветок в этом году полон колебаний. Такие страны, как Эквадор, Индия и Индонезия, не только демонстрируют высокий уровень производства, но и производят много крупных креветок. Именно поэтому в последние месяцы цены на крупную белоногую креветку не были высокими. Между тем, низкая себестоимость производства делает цену на сырые креветки в этих странах весьма конкурентоспособной.

Ожидания относительно конца года на рынке

За последнюю неделю цены на креветки, закупаемые торговцами, выросли, хотя и незначительно, но это позитивный сигнал для фермеров, которые мотивируют их продолжать разведение, надеясь на постепенное восстановление цен на креветки. В частности, цена на белоногие креветки, закупаемые торговцами в пруду, составляет 145 000 донгов/кг за креветку весом 30 кг. Креветка весом 40 кг стоит 117 000 донгов/кг, а креветки весом 50 кг – 105 000 донгов. При такой цене каждый килограмм вырос на 2 000–5 000 донгов по сравнению с прошлой неделей. Прогнозируется, что мировые поставки креветок с настоящего момента и до конца года могут быть ограничены, в то время как импортеры значительно сократили запасы, а также приближается рождественский и новогодний сезон, поэтому импортеры, безусловно, увеличат импорт, благодаря чему экспорт креветок постепенно восстановится. По словам г-на Чыонг Динь Хоэ, генерального секретаря Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов: «У нас есть основания для оптимизма, но нам следует быть лишь немного оптимистичнее, надеясь, что экспорт креветок за весь 2023 год, хотя и будет трудно достичь ожидаемых показателей, всё же достигнет не менее 3,5–4 миллиардов долларов США, что считается успехом». Прогноз г-на Хоэ также даёт надежду на улучшение цен на креветки в последние месяцы года. Этого же хотят и фермеры, выращивающие креветок, чтобы у них было больше мотивации и уверенности в новом сезоне.

В ходе обсуждений со многими фермерами, занимающимися выращиванием креветок, торговцами и закупщиками креветок, все они пришли к единому мнению о том, что цены на креветки продолжат расти в оставшиеся месяцы 2023 года. Поскольку в настоящее время перерабатывающие и экспортирующие компании практически выполнили заказы, подписанные с начала года, и начали получать новые. Кроме того, страны с развитой креветочной индустрией, такие как Индия, Эквадор и Индонезия, сокращают площади под выращивание креветок или подвержены влиянию феномена Эль-Ниньо, что также приводит к снижению производства креветок. Однако это всего лишь прогноз, поскольку всё зависит от множества факторов, влияющих на цены на креветки, таких как: состояние запасов в странах до третьего квартала, объёмы внутреннего производства креветок, способность к восстановлению крупнейших экономик... «Мы рекомендуем фермерам, выращивающим креветок, выращивать их разреженно, распределяя урожаи в соответствии с объёмом заказа фабрики. Более того, мы должны расширить участие в новых кооперативах и кооперативах для совместной купли-продажи, чтобы закрепиться на рынке. В настоящее время ситуация с ценами на рынке представляет собой сложную задачу, но также и возможность для предприятий и фермеров, выращивающих креветок, реорганизовать производство, чтобы иметь возможность конкурировать на мировом рынке», — сказал г-н Луу Хоанг Ли, директор Департамента сельского хозяйства и развития села.

Чи Линь

Ссылка на источник