Производители креветок с нетерпением ждут цен

Цены на креветки упали, в то время как цены на другие товары, используемые в креветочной ферме, повышаются каждые несколько месяцев, что вынуждает многих фермеров либо приостанавливать свое разведение, либо выращивать креветок в умеренных количествах, ожидая роста цен.

Переработка креветок на экспорт в компании Thai Minh Long Company (город Джиа Рай). Фото: CL

Цены на сырые креветки продолжают падать

В то время как фермеры, выращивающие рис, сейчас довольны, поскольку цены на рис постоянно растут, фермеры, выращивающие креветок, испытывают противоположные чувства. Потому что за последние 3 месяца цены на сырые креветки постоянно падали. Между тем, по словам фермеров, выращивающих креветок, помимо того, что цены на сырье продолжают расти, выращивание креветок в первом урожае этого года также является очень сложным. Г-н Тран Ван Тан (коммуна Виньхау А, район Хоабинь ) поделился: «С начала года, хотя в креветочной ферме было меньше заболеваний, чем в предыдущие сезоны, из-за низкой солености выращивание креветок росло медленно. Кроме того, себестоимость продукции выросла, а цены на креветок снизились, поэтому, несмотря на успехи в фермерстве, многие домохозяйства не получили прибыли и даже понесли убытки на рабочей силе». Для фермеров, выращивающих креветок, прекращение фермерства и «закрытие прудов» означает, что семья лишится основного источника дохода. Поэтому многие домохозяйства предпочитают выращивать креветок в умеренных количествах или переходят от выращивания белоногих креветок к выращиванию черных тигровых креветок, чтобы сократить расходы и продлить время ожидания восстановления цен на креветки.

Промышленный кооператив по выращиванию креветок Thanh Cong Moi (деревня Винь Мой, коммуна Винь Тхинь, район Хоабинь), насчитывающий более 30 членов, когда-то помог многим членам развить свою экономику и стать богатыми, но сейчас многие люди теряют деньги и вынуждены искать другие способы заработать на жизнь. Г-н Нгуен Ван Лап, глава кооперативной группы Thanh Cong Moi, сказал: «Из более чем 30 членов кооператива более 10 человек уже «законсервировали свои пруды», некоторые продали свою землю, чтобы выплатить долги, другим пришлось уехать далеко в поисках работы. Если цены на креветок продолжат падать и останутся на нынешнем низком уровне, несомненно, что все больше и больше домохозяйств «законсервируют свои пруды», поскольку у них больше нет капитала для реинвестирования и выращивания новых креветок».

По данным компаний, занимающихся переработкой креветок, рынок потребления креветок в этом году полон колебаний. Такие страны, как Эквадор, Индия и Индонезия, не просто выращивают крупных креветок, они производят очень много крупных креветок. Вот почему в последние месяцы цены на белоногую креветку крупного размера не удерживались на высоком уровне. При этом себестоимость производства низкая, поэтому цена продажи сырых креветок из этих стран также весьма конкурентоспособна.

Ожидания относительно рынка на конец года

За последнюю неделю цена на креветки, закупаемые трейдерами, выросла. Хоть это и не так много, но это позитивный сигнал для фермеров, выращивающих креветок, который повышает мотивацию продолжать заниматься фермерством в надежде на то, что цены на креветок постепенно восстановятся. В частности, цена на белоногих креветок, приобретаемых торговцами на пруду, составляет 145 000 донгов/кг за вид креветок 30/кг. Тип 40 шт. стоит 117 000 донгов/кг, тип 50 шт./кг стоит 105 000 донгов. По этой цене каждый килограмм вырос на 2000–5000 донгов по сравнению с прошлой неделей. Прогнозируется, что мировые поставки креветок с настоящего момента и до конца года могут быть ограничены, при этом импортеры существенно сократили запасы, а приближаются рождественские и новогодние праздники, поэтому импортеры наверняка увеличат импорт, благодаря чему экспорт креветок постепенно восстановится. По словам г-на Труонг Динь Хоэ, генерального секретаря Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов: «У нас есть основания для оптимизма, но нам следует быть лишь немного оптимистами, надеясь, что экспорт креветок за весь 2023 год, хотя и будет труднодостижимым, как ожидалось, все же достигнет по меньшей мере около 3,5–4 млрд долларов США, что считается успехом». Прогноз г-на Хоу также дал луч надежды на то, что цены на креветки улучшатся в последние месяцы года. Того же хотят и фермеры, выращивающие креветок, чтобы у них было больше мотивации и уверенности в новом сезоне выращивания креветок.

В ходе обсуждений со многими фермерами, занимающимися разведением креветок, торговцами и агентами по закупке креветок все они пришли к единому мнению, что цены на креветки продолжат расти в оставшиеся месяцы 2023 года. Поскольку в настоящее время перерабатывающие и экспортирующие компании практически завершили заказы, подписанные с начала года, и начали получать новые заказы. Кроме того, страны с развитой креветочной промышленностью, такие как Индия, Эквадор и Индонезия, сокращают площади сельскохозяйственных угодий или подвергаются влиянию явления Эль-Ниньо, поэтому производство креветок также снижается. Однако это всего лишь прогноз, поскольку все зависит от многих факторов, влияющих на цены на креветки, таких как: ситуация с запасами в странах до третьего квартала, внутреннее производство креветок, способность к восстановлению основных экономик... «Мы рекомендуем фермерам, выращивающим креветок, выращивать их разреженно, распределять урожай в соответствии с размером заказа фабрики. Более того, мы должны расширить участие в новых кооперативах и кооперативах, чтобы покупать и продавать вместе, чтобы иметь возможность закрепиться на рынке. В настоящее время ситуация с ценами на рынке является проблемой, но также и возможностью для предприятий и фермеров, выращивающих креветок, реорганизовать производство, тем самым получив возможность конкурировать с мировым рынком», - сказал г-н Луу Хоанг Ли, директор Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов.

Чи Линь

Ссылка на источник