Производители получают выгоду, имеют хороший доход, предлагают создать цифровую карту перца и специй во Вьетнаме

Цена на перец сегодня, 18 декабря 2024 г.: выгода для производителей, хороший доход, предложение создать цифровую карту перца и специй во Вьетнаме. (Источник: Times of India)

Цена на перец на внутреннем рынке сегодня, 18 декабря 2024 года, стабильна в некоторых ключевых регионах и составляет от 146 000 до 146 200 донгов/кг.

В частности, сегодня цена на перец в Джиалай составляет 146 000 донгов/кг.

Цены на перец сегодня в провинции Донгнай (146 000 донгов/кг); Дак Лак (146 000 донгов/кг); Дак Нонг (146 200 донгов/кг); Ба Риа – Вунгтау (146 000 донгов/кг) и Бинь Фуок (146 000 донгов/кг).

Таким образом, внутренние цены на перец сегодня стабильны в большинстве населенных пунктов. Самая высокая цена на перец составляет 146 200 донгов/кг.

По информации Вьетнамской ассоциации производителей перца и специй (VPSA), вьетнамская индустрия перца и специй все больше укрепляет свои позиции на международном рынке, становясь одним из ведущих поставщиков высококачественной продукции, такой как перец, корица, бадьян и многие другие специи.

Однако в условиях все более жесткой глобальной конкуренции и жестких требований со стороны рынков импорта повышение прозрачности, эффективности управления и доступа к международным клиентам становится чрезвычайно важным.

Одним из новаторских и стратегических решений, предложенных VPSA, является создание цифровой карты перца и специй Вьетнама при спонсорской поддержке и консультациях организации Sippo (Швейцария).

Целью цифровой карты перца и специй Вьетнама является предоставление информации о площади, объеме производства, районах выращивания перца и специй во Вьетнаме; информации о погоде, почве, времени сбора урожая растений специй; стандартах качества, экспортных стандартах и ​​характеристиках некоторых растений специй Вьетнама; в то же время, помощь импортерам в поиске поставщиков, экспортеров, кооперативов по типу продукции, сертификации, заводу или производственному объединению...

В этом году, благодаря высокой цене на перец, фермеры, выращивающие перец, получают выгоду и хорошую прибыль. Однако, если смотреть шире, перец также сталкивается со многими проблемами, связанными с изменением климата, все более сложными вредителями и болезнями, конкуренцией с другими культурами и ростом издержек производства.

Непредсказуемые погодные условия, засухи, сильные дожди и колебания температур создают проблемы для фермеров во Вьетнаме. Это увеличивает стоимость инвестиций в орошение и профилактику болезней для поддержания производительности. Кроме того, с недавней низкой ценой на перец многие фермеры переключились на более прибыльные культуры, такие как дуриан и кофе, сокращая посевные площади и общий объем производства.

Вышеуказанные проблемы одновременно являются и давлением, и мотивацией для цепочки поставок перца, заставляющей корректировать методы выращивания и производственные процессы.

Местные сельскохозяйственные секторы выпустили рекомендации, в которых говорится, что людям не следует заниматься массовой посадкой, а следует развиваться в более устойчивом направлении. Наряду с этим функциональные секторы также разработали стандартные документы по процессу посадки, ухода за перцем, а также эффективного управления болезнями.

По итогам последней торговой сессии Международное сообщество производителей перца (IPC) установило цену на черный перец Лампунг (Индонезия) на уровне 6845 долларов США за тонну, что на 0,85% выше; цену на бразильский черный перец ASTA 570 на уровне 6350 долларов США за тонну, что на 0,79% выше; цену на черный перец Кучинг (Малайзия) ASTA на уровне 8200 долларов США за тонну.

Цена на белый перец Muntok составляет 9 050 долларов США за тонну, снизившись на 0,2%; цена на малазийский белый перец ASTA составляет 10 400 долларов США за тонну.

Цены на черный перец во Вьетнаме составляют 6300 долл. США/тонну за 500 г/л; 6600 долл. США/тонну за 550 г/л; и 9400 долл. США/тонну за белый перец. IPC повысила цены на черный перец в Индонезии и Бразилии, одновременно снизив цены на белый перец.

Источник: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18122024-nguoi-trong-duoc-huong-loi-thu-nhap-tot-de-xuat-xay-dung-ban-do-so-ho-tieu-va-gia-vi-viet-nam-297717.html