Производители получают выгоду, имеют хороший доход и предлагают создать цифровую карту перца и специй во Вьетнаме.

Цена на перец сегодня, 18 декабря 2024 г.: выгода для производителей, хороший доход, предложение создать цифровую карту перца и специй во Вьетнаме. (Источник: Times of India)

Цена на перец сегодня, 18 декабря 2024 года, на внутреннем рынке оставалась стабильной в некоторых ключевых регионах и колебалась в диапазоне 146 000 - 146 200 донгов/кг.

В частности, сегодня цена на перец в Джиалай составляет 146 000 донгов/кг.

Цены на перец сегодня в провинции Донгнай (146 000 донгов/кг); Дак Лак (146 000 донгов/кг); Дак Нонг (146 200 донгов/кг); Ба Риа – Вунгтау (146 000 донгов/кг) и Бинь Фуок (146 000 донгов/кг).

Таким образом, внутренние цены на перец сегодня стабильны в большинстве регионов. Максимальная цена составляет 146 200 донгов/кг.

По информации Вьетнамской ассоциации перца и специй (VPSA), вьетнамская индустрия перца и специй все больше укрепляет свои позиции на международном рынке, становясь одним из ведущих поставщиков высококачественной продукции, такой как перец, корица, бадьян и многие другие специи.

Однако в условиях все более жесткой глобальной конкуренции и жестких требований со стороны рынков импорта повышение прозрачности, эффективности управления и доступности для международных клиентов приобретает первостепенное значение.

Одним из новаторских и стратегических решений, предложенных VPSA, является создание цифровой карты перца и специй Вьетнама при спонсорской и консультативной поддержке организации Sippo (Швейцария).

Целью цифровой карты перца и специй Вьетнама является предоставление информации о площади, объеме производства, районах выращивания перца и специй во Вьетнаме; информации о погоде, почве, времени сбора урожая растений-специй; стандартах качества, экспортных стандартах и ​​характеристиках некоторых растений-специй Вьетнама; в то же время, помощь импортерам в легком поиске поставщиков, экспортеров, кооперативов по типу продукции, сертификации, заводу или производственному объединению...

В этом году, благодаря высокой цене на перец, фермеры, выращивающие его, получают прибыль. Однако, если посмотреть шире, перец также сталкивается с многочисленными проблемами, связанными с изменением климата, всё более сложными вредителями и болезнями, конкуренцией с другими культурами и высокими производственными затратами.

Непредсказуемые погодные условия, засухи, сильные дожди и перепады температур создают трудности для фермеров Вьетнама. Это увеличивает затраты на орошение и профилактику болезней для поддержания продуктивности. Кроме того, из-за недавнего снижения цен на перец многие фермеры переключились на более прибыльные культуры, такие как дуриан и кофе, что привело к сокращению посевных площадей и общего объема производства.

Вышеуказанные проблемы одновременно оказывают давление и мотивируют цепочку поставок перца к корректировке методов выращивания и производственных процессов.

Местные сельскохозяйственные отрасли выпустили рекомендации, предлагающие не проводить массовые посадки, а развивать культуру в более устойчивом направлении. Кроме того, функциональные секторы также разработали нормативные документы по посадке, уходу за перцем, а также эффективной борьбе с болезнями.

По итогам последней торговой сессии Международное сообщество производителей перца (IPC) установило цену на черный перец Лампунг (Индонезия) на уровне 6845 долларов США/тонну, что на 0,85% выше; цену на бразильский черный перец ASTA 570 на уровне 6350 долларов США/тонну, что на 0,79% выше; цену на черный перец Кучинг (Малайзия) ASTA на уровне 8200 долларов США/тонну.

Цена на белый перец Muntok составляет 9 050 долларов США/тонну, снизившись на 0,2%; цена на малазийский белый перец ASTA составляет 10 400 долларов США/тонну.

Цены на чёрный перец во Вьетнаме составляют 6300 долларов США за тонну за 500 г/л; 6600 долларов США за тонну за 550 г/л; цены на белый перец — 9400 долларов США за тонну. IPC повысила цены на чёрный перец в Индонезии и Бразилии, одновременно снизив цены на белый перец.

Source: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18122024-nguoi-trong-duoc-huong-loi-thu-nhap-tot-de-xuat-xay-dung-ban-do-so-ho-tieu-va-gia-vi-viet-nam-297717.html