Производители перца получают огромную прибыль из-за роста цен

Урожайность снизилась, но благодаря высоким ценам производители перца зарабатывают в этом году 500–600 миллионов донгов с гектара урожая.

С марта производители перца в провинциях Донгнай, Биньфыок , Даклак и Зялай начали сезон сбора урожая. По сравнению с прошлым годом, цена на перец в этом году значительно выросла, что позволило производителям получить значительную прибыль.

К концу торгов 13 марта цена на перец достигла 95 000 донгов за кг, что на 36% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Это самый высокий показатель за последние 5 лет.

Господин Фам Ван Чунг из Донгная рассказал, что в этом сезоне собрал 3 тонны перца. При цене продажи 95 000 донгов за килограмм его семья может заработать почти 300 миллионов донгов. «Я только что продал около тонны хорошего перца, оставшиеся 2 тонны ждут дальнейшего роста цен», — сказал он.

Г-жа Май Ань сказала, что очень рада, поскольку этот год принес высокую прибыль, поскольку перец сейчас продаётся по 105 000 донгов. «Цены на перец сейчас выросли на 36% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Таким образом, с двух тонн урожая я зарабатываю более 140 миллионов донгов (после вычета расходов)», — сказала г-жа Май Ань.

Чёрный перец в саду на Центральном нагорье. Фото: Минь Ань — Чёрный перец в саду на Центральном нагорье. Фото: *Минь Ань*

Согласно отчёту Министерства сельского хозяйства и развития села , перец — один из товаров, цены на который в последнее время резко выросли. В феврале этого года средняя экспортная цена перца из Вьетнама оценивалась в 4082 доллара США за тонну, что на 3% больше, чем в январе, и на 36% больше, чем за аналогичный период прошлого года.

По словам производителей, высокие цены на перец объясняются тем, что урожайность в этом году ниже, чем в предыдущие годы, поскольку люди стали меньше ухаживать за ним. В золотой век урожай перца составлял 7-8 тонн с гектара, а сейчас — всего 4-5,5 тонны.

Разделяя эту точку зрения, г-н Фам Трунг, торговец перцем из Юго-Восточного региона, отметил, что в этом сезоне предложение сократилось, а спрос на рынке вырос, поэтому цены на перец непрерывно росли в первые два месяца года. «Каждый год в это время я покупаю несколько тонн в день, но сейчас я покупаю всего несколько сотен килограммов, потому что это моя первая покупка, а площадь сбора урожая невелика», — сказал г-н Трунг.

Однако, несмотря на низкую урожайность, благодаря высоким ценам, производители получают большую прибыль. В настоящее время каждый гектар приносит 500–600 миллионов донгов. После вычета расходов прибыль фермеров составляет около 350–400 миллионов донгов с гектара.

Г-н Нгуен Хунг, у которого есть 2 гектара перца в Даклаке, сказал, что урожай перца в этом году принес самую большую прибыль после 4 лет убытков или безубыточности.

На внутреннем рынке цена на чёрный перец в феврале выросла на 10 000–11 000 донгов за килограмм по сравнению с концом января 2024 года. К концу торгов на товарной бирже 12 марта перец продавался по 95 000 донгов за килограмм. У производителей цена на этот товар была выше и колебалась в пределах от 96 000 до 105 000 донгов.

Согласно отчёту Министерства промышленности и торговли, текущий урожай перца во Вьетнаме сократится примерно на 10,5% по сравнению с предыдущим урожаем, до 170 000 тонн, что является самым низким показателем за последние 5 лет. Между тем, поставок из Индонезии, Бразилии, Малайзии и Камбоджи недостаточно, чтобы компенсировать сокращение вьетнамского экспорта, что приведёт к резкому росту цен на перец с самого начала сезона.

Министерство также прогнозирует оживление мирового рынка перца. В связи с сезонными различиями цены на перец останутся высокими. Среди стран с крупным производством перца, в Бразилии сезон сбора урожая уже пройден, во Вьетнаме он уже начался, а в Индонезии и Малайзии основной сезон сбора урожая ежегодно приходится на июль.

В настоящее время потребители по всему миру готовы платить высокие цены за высококачественный перец. В частности, на рынках США, ЕС, Ближнего Востока и других стран растёт спрос на импортную продукцию, отвечающую требованиям устойчивого развития с точки зрения социальных, экологических и экономических аспектов на протяжении всей цепочки поставок.

По данным Ассоциации производителей перца и специй Вьетнама, на долю вьетнамской перечной промышленности приходится 40% производства и 60% экспорта. Вьетнам уже более 20 лет является мировым лидером по производству и экспорту перца.

Таможенная статистика показывает, что за первые два месяца года экспорт перца из Вьетнама достиг около 35 000 тонн на сумму 143 миллиона долларов США, что на 12,3% меньше по объёму, но на 12,9% больше по стоимости. Вьетнам сократил экспорт перца на многие традиционные рынки, такие как США, Филиппины, Объединённые Арабские Эмираты, Франция, Китай и т.д., но увеличил экспорт на такие рынки, как Индия, Германия, Южная Корея и Великобритания.

Ти Ха

Ссылка на источник