Задержка поставок нового урожая приводит к дисбалансу спроса и предложения в цепочке поставок перца

Цена на перец сегодня, 14 сентября 2024 года, в ключевых регионах осталась стабильной по сравнению со вчерашним днем и составила около 152 000 - 156 000 донгов/кг, самая высокая закупочная цена в провинциях Дакнонг и Даклак составила 156 000 донгов/кг.

Соответственно, цена на перец Даклак составила 156 000 донгов/кг, что соответствует вчерашнему уровню. Цена на перец Чу Се (Залай) составила 154 000 донгов/кг, что на 1000 донгов/кг больше, чем вчера. Цена на перец Даклак сегодня составляет 156 000 донгов/кг, что соответствует вчерашнему уровню.

Цена на перец сегодня, 14 сентября: задержка поставок нового урожая приводит к дисбалансу спроса и предложения в цепочке поставок перца.

В Юго-Восточном регионе цены на перец сегодня остались стабильными по сравнению со вчерашним днём. В частности, в Биньфыоке цена на перец сегодня составила 152 000 донгов/кг. В Бариа-Вунгтау она составила 155 000 донгов/кг, что сопоставимо со вчерашним днём.

Таким образом, после двух дней роста внутренние цены на перец сегодня во второй раз стабилизировались в ключевых регионах. Сегодня в ключевых регионах цены на перец сохраняли боковую динамику: только в провинции Зялай цены выросли на 1000 донгов/кг, колеблясь в диапазоне от 152 000 до 156 000 донгов/кг. В районах выращивания перца в Даклаке и Дакнонге цены были самыми высокими и составили 156 000 донгов/кг.

Мировая цена на перец сегодня

Обновленная информация о мировых ценах на перец от Международной ассоциации производителей перца (IPC): по итогам последней торговой сессии IPC установила цену на индонезийский черный перец сорта Лампунг на уровне 7 562 долл. США/тонну, что на 0,04% выше, а цену на белый перец сорта Мунток на уровне 9 121 долл. США/тонну, что на 0,04% выше.

Цена на бразильский чёрный перец ASTA 570 осталась на уровне 7400 долларов США за тонну. Цена на малайзийский чёрный перец ASTA составила 8800 долларов США за тонну; цена на малайзийский белый перец ASTA достигла 10900 долларов США за тонну.

Цена на черный перец во Вьетнаме составляет 6800 долларов США/тонну за 500 г/л, снизившись на 4,41%; цена на 550 г/л составляет 7100 долларов США/тонну, снизившись на 1,76%; цена на белый перец составляет 10 150 долларов США/тонну.

Прогнозируется, что мировые цены на перец останутся высокими в ближайшее время. Бразилия в настоящее время является вторым по величине производителем и экспортером чёрного перца в мире после Вьетнама, обеспечивая 17–18% от общего мирового предложения. Таким образом, продолжающийся неурожай в Бразилии окажет влияние на рынок и, как ожидается, приведёт к росту мировых цен на перец в последние месяцы 2024 года, когда поставки перца из других крупных стран-производителей, таких как Вьетнам, Малайзия, Индонезия и др., также сократятся.

Г-н Марцеллус Джованни, генеральный директор Brazspice Spices International, отметил, что, обследовав плантации перца в таких крупных регионах, как Дак-Нонг, Дак-Лак, Бинь-Фыок, Ба-Риа-Вунгтау и Донгнай, можно сделать вывод, что, несмотря на большое количество цепочек производителей перца, есть также много цепочек с небольшим количеством семян. Более того, нынешний перец моложе, чем в это же время в прошлом году.

Вышеуказанное независимое исследование показывает, что существуют опасения по поводу урожая следующего года, и сроки сбора урожая могут быть отложены. Это может привести к задержке поставок нового урожая во Вьетнам и, как следствие, к дисбалансу спроса и предложения в мировой цепочке поставок перца.

По мнению некоторых экспертов, из-за продолжительной засухи в апреле и мае в основных районах выращивания перца сбор урожая 2025 года во Вьетнаме будет задержан.

Прогнозируется, что урожай перца 2025 года будет собран практически полностью в феврале, а во многих регионах сроки перенесут на март и апрель, что на 1–2 месяца позже, чем в предыдущие годы, из-за продолжительной засухи.

Спрос на перец на мировом рынке по-прежнему очень высок, особенно со стороны традиционных рынков. Однако спрос со стороны Китая, как правило, колеблется в зависимости от цен. Рост цен на перец может привести к снижению спроса на этом рынке.

Цена на перец на внутреннем рынке на 14 сентября 2024 г.