Риски повреждения печени при чрезмерном потреблении определенных продуктов

Nguy cơ gây hại gan của việc tiêu thụ quá nhiều một số thực phẩm

Избыток витамина А повреждает печень. (Источник: iStock)

Ешьте много фруктозы

Фруктоза содержится во многих фруктах, овощах, меде, безалкогольных напитках, конфетах... После усвоения организмом она преобразуется в печени в глюкозу для выработки энергии.

Связанные новости
4 закуски для здоровья кишечника и печени

Печень — единственный орган, способный метаболизировать фруктозу, поэтому, когда количество этого сахара слишком велико, это создает нагрузку на печень и может привести к другим проблемам с обменом веществ, увеличивая риск развития метаболического синдрома и неалкогольной жировой болезни печени.

Высокий и продолжительный уровень сахара в крови также может привести к повреждению кровеносных сосудов, способствуя накоплению жира в печени, что повышает риск печеночных осложнений.

Слишком много витамина А из добавок

Витамин А играет важную роль в росте организма, репродуктивном здоровье, иммунной системе, поддержании зрения... Организм может получать витамин А из таких продуктов, как свежие фрукты и овощи, особенно красного, оранжевого и желтого цвета.

Однако если вы потребляете слишком много этих продуктов за короткий промежуток времени или принимаете добавки с высокими дозами витамина А, это может вызвать проблемы с печенью.

Печень является основным органом, ответственным за метаболизм и хранение витамина А. Когда количество витамина А в организме слишком велико, печень перегружается и не может его переработать, что может привести к воспалению и повреждению печени.

Трансжиры

Трансжиры часто встречаются в упакованных и жареных продуктах и производятся путем частичной гидрогенизации растительных масел, что помогает улучшить вкус и срок хранения продуктов.

Рацион с высоким содержанием трансжиров способствует легкому набору веса, увеличивает риск ожирения, накапливается в висцеральном жире, вызывает дисбаланс жиров в крови и легко приводит к метаболическому синдрому.

Основное место, где происходит метаболизм жира, находится в печени, поэтому употребление слишком большого количества пищи, содержащей это вещество, перегружает печень, вызывая накопление избытка жира, что приводит к риску ожирения печени, снижению ее функции и возможному развитию гепатита или цирроза.

Примечание: информация в статье носит исключительно справочный характер!

Источник: https://baoquocte.vn/nguy-co-gay-hai-gan-cua-viec-tieu-thu-qua-nhieu-mot-so-thuc-pham-314005.html