Оживленные ремесленные деревни накануне Тэта

Рабочие упаковывают готовые спринг-роллы на заводе по производству спринг-роллов в Хоанг-Кхане, коммуна Тан-Тхань, район Лай-Вунг. Фото: Д. ТУЙЕТ

Г-жа Данг Тхи Нгок Туй, владелица предприятия по производству спринг-роллов Hoang Khanh (коммуна Тан Тхань, район Лай Вунг), сообщила, что по сравнению с тем же периодом мощность предприятия увеличилась в 2-3 раза, также увеличилось количество наемных работников, машины работали днем ​​и ночью, чтобы поставлять достаточное количество товаров, поскольку клиенты покупали больше.

По словам г-жи Туй, на этом предприятии производятся 12 видов продукции, таких как: кислая колбаса, спринг-роллы, колбаса с корицей, колбаса в свиной шкурке «Минин», колбаса с мандаринами...

Помимо продажи на месте, продукция также распространяется в магазинах во многих населенных пунктах, а также расширяются продажи через социальные сети.

«Хотя объемы производства увеличились, продукция по-прежнему гарантированно качественная и безопасная, поэтому покупатели могут быть уверены, выбирая спринг-роллы Lai Vung для собственного потребления и в качестве подарков близким», — подтвердила г-жа Туй.

Г-н Нгуен Ван Зунг, владелец завода по производству сухофруктов Ngoc Xe (коммуна Фу Тхо , район Там Нонг), рассказал, что жители ремесленной деревни занимаются производством круглый год, но Тет по-прежнему остается основным сезоном, поскольку объем отгружаемых товаров во много раз превышает обычный.

«Примерно в начале октября мы начали увеличивать производство, чтобы подготовиться к товарам к празднику Тет. В среднем предприятие перерабатывает 1000 кг свежей рыбы всех видов в день, затем объемы увеличиваются на 500–800 кг в день в зависимости от ситуации», — сказал г-н Дунг.

Помимо популярных блюд Тет, таких как спринг-роллы и вяленое мясо, большим спросом пользуются также уникальные изделия ручной работы, такие как шарфы и коврики.

Поэтому традиционные ремесленные деревни в Донгтапе, такие как ткацкие мастерские по плетению шарфов в коммуне Лонгкханьа (район Хонгнгу) и ткацкие мастерские по плетению циновок в коммунах Диньан и Диньйен (район Лапво), также заняты производством товаров для поставок на рынок Тэт с разнообразными и привлекательными дизайнами.

Г-жа Нгуен Тхи Ким Чиеу, владелица фабрики по ткачеству шарфов Kim Chieu (коммуна Лонгкхань А, район Хонг Нгу), рассказала, что в этот праздник Тет количество заказов увеличилось на 30–40 % из-за высокого спроса на обслуживание туристов .

«С тех пор как деревня, где ткут шали, была признана национальным достоянием, в этом районе был создан кооператив для демонстрации продукции, что регулярно привлекает туристов, желающих посетить деревню, сделать покупки и узнать о ней больше», — добавила г-жа Чиеу.

Источник: https://tuoitre.vn/nhon-nhip-lang-nghe-thu-cong-ngay-giap-tet-20250114074513436.htm