Приехав в Шонла, вы увидите не только цветущие сливы, абрикосы, баухинии и боярышник, но и цветки кофейных деревьев. В мае гости смогут насладиться чистейшим «белым снегом», покрывающим холмы, долины и пляжи.
От Чиенг Бана, Чиенг Донг, Чиенг Кхео (район Май Сон) до коммун Хуа Ла, Чиенг Ден, Чиенг Нган (город Шон Ла), Муой Ной, Бо Муой, Тонг Ко, Чиенг Фа (район Туан Чау) чистые белые кофейные цветы на солнце, покачивающиеся на ветру, говорят о тысячемиллиардном урожае на земле Шон Ла.
Чиенгбан, район Майшон, считается «столицей» высококачественной арабики в провинции. Здесь расположено около 1300 гектаров, а урожайность свежего кофе оценивается в 12–15 тонн с гектара. Производство свежего кофе оценивается примерно в 15–19 тысяч тонн в год. В коммуне 21 деревня и район, большинство из которых занимаются выращиванием кофе, со средним доходом более 41 миллиона донгов на человека в год, в основном за счёт интенсивного выращивания кофе.
По обе стороны дороги, ведущей в коммуну Чиенгбан, в этом сезоне цветут белоснежные кофейные цветы, а деревня Ку – самое привлекательное место для туристов, желающих полюбоваться кофейными цветами. Холмы, засаженные чистым кофе, простираются на тысячи метров, насколько хватает глаз. Внутренняя дорога забетонирована, и к кофейным плантациям можно подъехать на четырёхместных автомобилях, что удобно для туристов .
Период цветения кофе сорта Сон Ла обычно начинается с марта и длится до середины мая каждого года и делится на 2-3 периода, каждый период цветения длится 7-10 дней.
Цветы кофе цветут гроздьями, образуя длинные соцветия на тонких ветвях. Каждый цветок имеет пять чисто-белых лепестков. Те, кто знаком с кофейным сезоном – от цветения и завязывания плодов до сбора урожая, – могут заметить, что кофе переливается множеством оттенков: от чисто-белых цветков до зелёных плодов, которые затем желтеют, а затем, созрев, становятся тёмно-красными – оттенки, которые редко встречаются у плодовых деревьев, подобных кофейному.
Лучшее время для любования красотой кофейных цветов — раннее утро, когда первые лучи солнца падают на листья, а капли росы ещё не успели остыть. Прогулки среди кофейных холмов, вдыхая свежий воздух и прохладный ветерок, несущий нежный аромат кофейных цветов, наполняют душу умиротворением и необыкновенной радостью.
Было бы ошибкой не упомянуть аромат кофейных цветов. Он лёгкий и чистый. Он не только пленяет сердца туристов, но и привлекает пчёл, которые прилетают сюда, чтобы собрать нектар и создать лучший кофейный мёд.
В мирной и поэтичной обстановке сезона цветения кофе посетители не забудут сделать фотографии на память, приехав в Сон Ла. Г-жа Лыонг Ту Хоай из группы 15, прихода Кует Тханг, поделилась: «Меня действительно поразила чистая красота цветов кофе, словно снежинки, тяжело висящих на ветвях. Я сделала много фотографий, чтобы сохранить воспоминания о прекрасном сезоне цветения кофе.
Г-жа Хоанг Хай Йен из Ханоя сказала: «Мне очень повезло приехать сюда и увидеть кофейные поля и холмы в полном цвету. Холмы, словно перевернутые чаши, соединенные вместе, цветут прекрасным белым кофе, очень поэтично». Я думаю, что местные власти могли бы сотрудничать с туристическими турами и кофейными предприятиями, чтобы привлечь туристов и полюбоваться сезоном цветения кофе. Кроме того, совместно организовать фестиваль кофе в Чиенгбане, чтобы больше людей смогли насладиться вкусом кофе Шонла и укрепить бренд этого места, ведь это столица высококачественной арабики в провинции Шонла.
Кофейные деревья были высажены на поля фермерами коммуны Чиенгбан более 20 лет назад. Благодаря применению научно-технических достижений в уходе кофейный сад хорошо разросся и разросся. В этом году кофейные деревья цветут очень обильно, что предвещает богатый урожайный сезон.
Г-н Ха Ван Доан из деревни Ку, коммуны Чиенгбан, района Майшон, с энтузиазмом заявил: «В настоящее время акционерное общество «Фук Шинь Сон Ла» направило сотрудников, отвечающих за сырьевые участки, для разведения, руководства и поддержки домохозяйств в создании пилотной модели высококачественного кофе, используя органические удобрения вместо неорганических, а также методы обрезки, формирования кроны и сбора урожая. Вся продукция будет закуплена для домохозяйств. Люди довольны и будут применять правильный уход для улучшения качества кофе».
После более чем 30 лет развития кофейных плантаций, провинция Сон Ла стала крупнейшей провинцией с кофейными плантациями на севере страны, занимая площадь почти 20 000 гектаров и оцениваясь в 30 000 тонн кофейных зерен. В настоящее время более 16 500 гектаров кофейных плантаций сертифицированы по стандарту UTZ, 88 гектаров сертифицированы по стандарту VietGAP, а около 100 гектаров отведено под выращивание кофе класса «спешелти». В 2021-2022 сельскохозяйственном году экспорт кофе из Сон Ла оценивается в 26 500 тонн на такие рынки, как Германия, США, Индия и другие.
Для повышения качества кофе, при участии партийного комитета, правительства и бизнеса, были предприняты конкретные практические действия по повышению ценности и качества кофе Son La. В частности, сотрудники отдела сырья акционерного общества Phuc Sinh Son La обратились к низовым организациям, чтобы пропагандировать и направлять людей к созданию модели производства высококачественного кофе.
Г-н Ву Нгок Хуэй, руководитель отдела управления сырьевыми ресурсами акционерного общества Phuc Sinh Son La, отметил: «Сейчас кофейные деревья Son La цветут в самый разгар сезона, обещающего очень высокий урожай. Мы выбираем несколько кофейных плантаций в некоторых домохозяйствах с передовыми методами ведения сельского хозяйства для инвестирования и обучаем фермеров создавать высококачественные модельные кофейные плантации. После изучения текущего состояния земель, методов обрезки и удобрения, используемых фермерами, компания будет участвовать в каждом этапе развития кофейных деревьев, обучая фермеров тому, как подготовить землю, правильно обрезать ветви, удобрять, собирать урожай в нужное время, повышать производительность, качество кофе и снижать затраты на производство для фермеров».
Сезон цветения кофе в самом разгаре, обещает богатый урожай, который принесёт фермерам радость от безбедной и комфортной жизни. Будем надеяться, что в ближайшем будущем здесь будет развиваться более активный туризм, и фермеры смогут получать «двойную» прибыль от кофейных деревьев.
Группа PV
Ссылка на источник
Комментарий (0)