Франчайзинг помогает молодым людям, начинающим свой бизнес, легко и быстро создать бизнес-модель и сэкономить инвестиционный капитал, получить возможность использовать проверенный бренд, систему и процесс, что помогает минимизировать бизнес-риски; получить поддержку в управлении, маркетинге и обучении от франчайзера, что помогает повысить операционную эффективность; при этом сохранить право собственности и право принятия решений относительно своих бизнес-операций.
Кофейная франшиза привлекает молодых предпринимателей
Согласно г-ну Динь Хоай Таму (родился в 1988 году, проживает в городе Тан Ан, провинция Лон Ан ), который разработал 3 бизнес-модели (Trung Nguyen E-Coffee, Ma Hai Fish Cake Bread, CP FIVE STAR Fried Chicken) в форме франчайзинга, сказал, что преимущество франчайзинговой модели заключается в том, что она не требует времени и усилий для создания бренда и может использовать имя крупного бренда, унаследовать престиж, широкую узнаваемость бренда и систематическую рекламу этого бренда. Качественная продукция и операционные системы стандартизированы. Франчайзер регулярно рекламирует, исследует и запускает новые продукты, чтобы конкурировать с другими конкурентами. При франчайзинге деловой человек хорошо обучен, имеет профессиональный стиль работы и получает поддержку от франчайзера; источник сырья стабилен, а цена разумна.
«Для франшизы небольшой и средней кофейни общая стоимость, включая формулу, продукты и бренд, составляет 260 миллионов донгов, не считая помещения. Как франчайзи, я вижу, что эта модель открывает широкие возможности, даёт возможность получить доступ ко многим новым моделям и обеспечивает стабильную клиентскую базу, не тратя много времени на общение с клиентами…» — сказал г-н Там.
«Сначала, готовясь к открытию магазина, я также узнала о франчайзинговом бизнесе и поняла, что недостаток заключается в том, что франчайзер может нарушать расстояние между франчайзинговыми магазинами, произвольно корректировать отпускную цену продукции, необоснованно цену на входящие материалы, ... что сильно влияет на доход и прибыль франчайзера, затрудняет продвижение творчества из-за ведения бизнеса в рамках положений в договоре франшизы, может быть навязано неподходящими техническими или управленческими системами, первоначальные инвестиции могут иметь большую стоимость, ...» - г-жа Тран Ти Хан Дунг (владелица кофейни в городе Тан Ан) поделилась причиной, по которой она не выбрала франчайзинговый бизнес, а изучила недостатки этой модели и открыла свой собственный магазин.
Многие люди решают открыть собственный бизнес, чтобы не быть связанными брендами, ингредиентами и т. д.
Кроме того, некоторые молодые люди всё ещё хотят создать собственный бренд, свободно создавая бизнес-модели по собственным идеям. Г-жа Тхань Ха (владелица киоска сэндвичей на улице Тра Куи Бинь, район 2, город Тан Ан) призналась: «Многие бренды предлагают мне открыть франшизу на киоск сэндвичей, но я хочу делать всё по-своему, поэтому я изучила цены на киоск, происхождение сэндвичей, рецептуру и т. д. Я обнаружила, что открыть свой бизнес будет удобнее, не будучи связанной брендом, ингредиентами и т. д.»
Когда речь заходит о KDNQ, многие вспоминают такие крупные бренды, как Highlands coffee, Phuc Long, Passio coffee, Pizza Hut, KFC, Jollibee и т. д. Однако для этих брендов первоначальные капиталовложения довольно велики, что не подходит для молодых людей в качестве стартовой бизнес-модели.
Г-н Тран Туан Хоп, имеющий более чем пятилетний опыт работы управляющим Highlands Coffee (филиал в 11-м районе города Хошимин), отметил: «Highlands Coffee — это высокорентабельная бизнес-модель. Несмотря на то, что это сильный бренд с большим количеством постоянных клиентов, в настоящее время он сталкивается со многими трудностями. Для молодых людей, желающих открыть свой бизнес, стоимость франшизы в размере более 3 миллиардов донгов довольно высока, поэтому число клиентов, участвующих во франшизе этого бренда, пока ограничено».
По информации СМИ, генеральный директор Jollibee Vietnam Лам Хонг Нгуен заявил, что завод Jollibee общей площадью более 10 000 м² расположен в промышленном парке Тан Ким в районе Кан Гиок, а также имеет более 150 розничных магазинов по всей стране. Это ещё раз подтверждает преимущество франчайзингового бизнеса, сокращающего темпы развития.
Глава студенческого отдела колледжа Лонг Ан, отвечающий за поддержку стартапов для студентов школы, мастер Ле Тхи Дунг, прокомментировал: «Честный бизнес приносит множество очевидных преимуществ, но также сопряжен с рисками, которые необходимо учитывать. Соответственно, честный бизнес в таких популярных сегодня областях, как продукты питания и напитки, розничная торговля, кофейные автоматы, мода , сети сэндвич-баров, жареная курица/закуски и т. д., подходит молодым людям, которые хотят начать бизнес, но не имеют опыта и бизнес-стратегии. В таком случае честный бизнес — это отличный выбор.
Однако для минимизации рисков перед принятием решения о франчайзинге реализатору следует получить больше опыта в ресторанах, кафе и т. д. или подать заявку на работу в этой среде, чтобы больше узнать о действительности, провести тщательное исследование, четко определить преимущества и риски, тщательно рассчитать затраты на франшизу, помещение, материалы, рабочую силу, амортизацию, гарантию, периодическое обслуживание и т. д., тем самым приняв наиболее подходящее и правильное решение»./.
К Ану
Источник
Комментарий (0)