Органическое сельское хозяйство: устойчивое развитие дельты Меконга

(Chinhphu.vn) - С 4 по 6 ноября Университет Кантхо (КТУ) организовал Международный семинар «Органическое сельское хозяйство – устойчивое производство (ISOP 2025)» в рамках Протокола «Исследования и применение научных, технологических и рыночных решений для производства органического риса в дельте Меконга» сотрудничества между Вьетнамом и Федеративной Республикой Германия.

Целью семинара является укрепление связей между научными кругами, политикой и бизнесом, что будет способствовать достижению национальной цели — выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов к 2030 году. Фото: VGP/LS

Объединение международных знаний для зеленого сельского хозяйства

В семинаре приняли участие более 200 отечественных и зарубежных экспертов, учёных и представителей бизнеса , а также представители Департамента сельского хозяйства и окружающей среды провинций дельты Меконга (штат Мэриленд) . В мероприятии приняли участие д-р Роланд Кайль (Министерство исследований, технологий и космоса Германии), доцент д-р Лутц Вайхермюллер (Научно-исследовательский центр Юлиха, Германия) – координатор проекта OrganoRice , а также проф. д-р Тран Нгок Хай , проректор Университета Кантхо , руководители Школы сельского хозяйства, а также многочисленные преподаватели и студенты.

В докладах рассматриваются многие ключевые темы: органические удобрения, борьба с вредителями, устойчивое орошение, сорта сельскохозяйственных культур, рынки продукции, прослеживаемость, политика поддержки и экономическая ценность органического производства. Основная цель — поделиться результатами исследований проекта OrganoRice, реализованного в Анзянге, Донгтапе и Виньлонге , а также собрать мнения местных органов власти, учёных и фермеров для совершенствования и тиражирования эффективных моделей ведения сельского хозяйства.

По данным Оргкомитета, семинар также направлен на укрепление связей между академическими кругами, политикой и бизнесом , способствуя достижению национальной цели — 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов к 2030 году.

«Органическое земледелие — это искусство гармонии человека и природы»

В своей вступительной речи профессор, доктор Чан Нгок Хай заявил: «Органическое сельское хозяйство — это не только метод ведения сельского хозяйства, но и искусство, и видение гармонии между человеком и природой. Оно демонстрирует нашу ответственность за восстановление плодородия почв, защиту окружающей среды, сохранение биоразнообразия и природных ресурсов, а также обеспечение продовольственной безопасности для будущих поколений».

Он подчеркнул, что в условиях глобального изменения климата, дефицита ресурсов и давления рынка развитие органического сельского хозяйства стало неотложной и стратегической задачей . За почти 60 лет своего существования и развития ЧТУ всегда был пионером в области исследований, образования и общественных услуг , особенно в области устойчивого сельского хозяйства в дельте реки Меконг .

В этом году на конференции были представлены не только результаты исследований, но и расширены многомерные дискуссии о технических решениях, политике и рынках. Эксперты сосредоточились на анализе органических удобрений, управлении почвой, биоразнообразии, оценке сортов и экологических ландшафтах. Кроме того, обсуждались и многие практические вопросы, такие как процессы консервации, прослеживаемость и сертификация органических продуктов – факторы, которые являются наиболее существенными «узкими местами» в развитии рынка экологически чистой сельскохозяйственной продукции.

В семинаре принимают участие эксперты, учёные и представители сельскохозяйственных кооперативов. Фото: VGP/LS

От исследований к действиям: на пути к 1 миллиону гектаров риса с низким уровнем выбросов

Проект OrganoRice — один из типичных примеров сотрудничества Вьетнама и Германии в области устойчивого сельского хозяйства. Результаты экспериментов в Анзянге, Донгтхапе и Виньлонге показывают, что применение биотехнологий, органических удобрений и интеллектуального управления водными ресурсами способствует снижению производственных затрат, повышению производительности и улучшению качества экспортируемого риса , одновременно значительно сокращая выбросы парниковых газов .

На семинаре многие авторитетные эксперты, такие как доцент доктор Чау Минь Хой (проректор Колледжа сельского хозяйства Университета Кантхо), профессор Вульф Амелунг (Боннский университет, Германия), доктор Йоахим Х. Шпангенберг (член международных научных комитетов) и доктор Лутц Вайхермюллер (координатор проекта OrganoRice), представили глубокие исследования и предложили практическую политику для региона.

Делегаты согласились, что развитие органического сельского хозяйства является неизбежным путем для дельты Меконга как для обеспечения национальной продовольственной безопасности , так и для движения к зеленому росту и адаптации к изменению климата .

Соответственно, модели органического земледелия, внедряемые в дельте Меконга, не только обеспечивают производство безопасной сельскохозяйственной продукции, но и увеличивают экспортную стоимость, расширяют международные рынки и способствуют формированию устойчивых цепочек создания стоимости в сельском хозяйстве . Однако для широкого развития этой модели необходимо как можно скорее устранить барьеры на рынках потребления, в сфере послеуборочной переработки, сертификации и стимулирования производства.

Распространение ценности органического сельского хозяйства – путь ответственности и знаний

Семинар ISOP 2025 является свидетельством усилий научного сообщества и местных органов власти на пути к переходу к зелёному, чистому и устойчивому сельскому хозяйству. Это мероприятие не только создаёт возможность для обмена знаниями между Вьетнамом и Федеративной Республикой Германия , но и подтверждает новаторскую роль Университета Кантхо в исследованиях, применении и подготовке кадров для органического сельского хозяйства.

Ожидается, что решения и рекомендации, принятые на семинаре , внесут важный вклад в реализацию проекта по выращиванию 1 миллиона гектаров высококачественного низкоэмиссионного риса в рамках зеленого роста в дельте Меконга к 2030 году. В условиях изменения климата органическое сельское хозяйство является не только неизбежной тенденцией , но и стратегическим выбором для Вьетнама, направленным на развитие экономики, защиту окружающей среды и сохранение средств к существованию миллионов фермеров в дельте.

Ле Сон

Источник: https://baochinhphu.vn/nong-nghiep-huu-co-huong-di-ben-vung-cho-dong-bang-song-cuu-long-102251104182218415.htm