Замкнутый цикл выращивания сома без выбросов в окружающую среду

Закрытая модель выращивания сома без сброса отходов в окружающую среду г-на Во Тхань Лиема, деревня Транг Ко, коммуна Хынг Туан, провинция Тэйнинь, является типичным примером экологически чистого и циклического сельскохозяйственного производства.

Приступив к построению модели в 2020 году, г-н Лием первым благоприятным фактором считает круглогодичное водоснабжение Восточного канала. Из этого источника он выращивает такие виды сомов, как няньский сом, тушеный сом, жёлтый сом, тайский сом и краснохвостый сом, и специализируется на поставке пород фермерам.

Начав с нескольких небольших прудов, г-н Лием расширил модель до общей площади в 7 гектаров, следуя направлению зеленого земледелия и выращивания в сочетании с экотуризмом, используя замкнутую технологию аквапоники, включающую: выращивание товарного сома в сочетании с мотылем в качестве корма для мальков, декоративных рыб и выращивание водной мимозы.

Ожидается, что когда модель будет полностью введена в эксплуатацию, она поможет снизить коэффициент выбросов до «0», способствуя построению модели, которая соответствует стандартам устойчивого развития в соответствии с целями обязательств правительства на КС-26.

Ежегодно модель производит 50 нерестовых партий, по 1 миллиону мальков в каждой (2 партии в неделю), ориентируясь на шестимесячный сезон дождей. Производители тщательно отбираются по качеству и зрелости икры для использования в процессе искусственного воспроизводства.

Оплодотворенные икринки будут вылупляться в емкости из нержавеющей стали с аэрацией и слабой подачей воды; через 4 дня вылупления икринки будут приучены поедать водную икру (выращенную в модели естественным путем); через 7 дней будут использовать мотыля; через 9 дней мотыля будут смешивать с промышленным кормом с содержанием протеина 40% или более для выращивания мальков.

Дайте рыбе размножаться (Фото: Дуй Хиен)

Поместите икру, насаженную на сетку, в инкубационный резервуар (Фото: Дуй Хиен)

Г-н Лием сказал: «В среднем, каждый год сомы ня и хам производят от 80 до 100 миллионов мальков. В настоящее время, поскольку цена на сома ня на рынке падает, спрос на мальков также падает, поэтому я инвестировал в выращивание жёлтого и тайского сома. Я только что экспортировал около 4 миллионов мальков».

Помимо создания рабочих мест со стабильным доходом для местных работников, модель замкнутого цикла разведения сома г-на Лиема также позволяет учащимся проходить практику и получать практические знания за пределами школы.

Сбор мальков (Фото: Дуй Хиен)

По информации Ассоциации фермеров провинции Тэйнинь, это одно из хозяйств, которое систематически инвестирует в закрытое земледелие, основанное на использовании природных условий, что способствует экономии затрат, повышению производительности, качества продукции и экономической эффективности, обеспечивая при этом экологически чистое и устойчивое развитие производства.

«Если вы будете тщательно рассчитывать, заботиться о себе и строго контролировать факторы производства, люди всё равно будут получать прибыль, даже при низких ценах. Применение модели замкнутого земледелия помогает контролировать заболевания, избегать использования химикатов и производить более чистые и качественные продукты. Благодаря этому потребители чувствуют себя более уверенно, используя производимую ими продукцию», — сказал г-н Лием.

Мистер Лием с жареной рыбой (Фото: Дуй Хьен)

Распространение модели кругового земледелия г-на Во Тхань Лиема по разведению сома поможет изменить мышление и привычки традиционного сельскохозяйственного производства на экологичное, круговое производство, помогая создавать больше добавленной стоимости для многих фермерских хозяйств, одновременно обеспечивая устойчивую защиту окружающей среды в будущем.

Ань Тао

Источник: https://baotayninh.vn/nuoi-ca-lang-tuan-hoan-khep-kin-khong-xa-thai-ra-moi-truong-a192521.html