Выращивание групера в садках из полиэтилена высокой плотности соответствует стандартам VietGAP

Разведение хайфонского групера в садках из полиэтилена высокой плотности не только обеспечивает экономическую эффективность, но и вносит вклад в защиту окружающей среды, создает рабочие места и способствует развитию познавательного морского туризма.

24 и 25 ноября 2025 года в Хайфонском центре сельскохозяйственного развития прошла конференция по рассмотрению проекта « Создание модели разведения групера (жемчужного групера) с использованием садков из полиэтилена высокой плотности в море с сертификацией VietGAP, связанной с потреблением продукции» в 2025 году.

В условиях, когда традиционные деревянные садки и пенопластовые буи демонстрируют множество ограничений, таких как быстрая деградация, лёгкие повреждения, загрязнение окружающей среды и недостаточная безопасность в штормовой сезон, внедрение модели садков из ПНД открыло новое направление в морском фермерстве в Хайфоне и Куангнине . Садки из ПНД имеют срок службы 20–30 лет, выдерживают сильные ветры и волны, снижают потери рыбы и безопасны для морской среды.

В рамках конференции делегаты посетили опытное поле по разведению жемчужного групера (групера) с использованием садков из полиэтилена высокой плотности (HDPE) в районе Бан Сен (Вандон, Куангнинь). Фото: Хыонг Жянг .

Объектом разведения является жемчужный групер (групер) – гибрид тигрового и королевского групера, отличающийся быстрым ростом, низким уровнем заболеваемости, хорошим качеством мяса и высокой экономической ценностью. После года выращивания рыба может достигать веса более 1,1 кг/рыба, что полностью удовлетворяет спрос как на внутреннем, так и на экспортном рынках.

В 2025 году Хайфонский центр сельскохозяйственного консультирования реализовал проект « Создание модели выращивания жемчужного групера в садках из полиэтилена высокой плотности в море с сертификацией VietGAP, связанной с потреблением продукции» в особых зонах Катхай (Хайфон) и Вандон (Куангнинь). В проекте участвовало 12 600 мальков в садках из полиэтилена высокой плотности общим объемом 630 м³. Хозяйства, участвующие в проекте, получили поддержку в виде семян, кормов, биологических препаратов, технических рекомендаций и консультаций по сертификации VietGAP.

На всю продукцию этой модели предоставляется 100% гарантия, что позволяет фермерам чувствовать себя уверенно в процессе производства. Фото: Хыонг Джианг .

Результаты реализации проекта в 2025 году показали высокую эффективность по многим технико-экономическим показателям. Выживаемость рыб достигла 75,8%, что превышает установленный план; средний улов составил 1125 кг/рыбу; урожайность – 17 кг/м³, что на 13,3% превышает план. Общий выход продукции составил 10 736 кг, что на 69,8% выше, чем при традиционном способе выращивания.

На всю продукцию модели предоставляется 100% гарантия, что помогает фермерам чувствовать себя уверенно в процессе производства. В частности, 100% участвующих хозяйств прошли инструктаж, оценку и сертификацию VietGAP; к 2025 году масштаб тиражирования модели достигнет 158,7%, что подтверждает её осуществимость и влияние на рыболовное сообщество.

Наряду с этим синхронно проводились работа по обучению, наставничеству и коммуникации, включая 2 учебных занятия по построению моделей с 40 участниками, 2 учебных занятия по репликации с 60 участниками; были организованы 2 итоговые конференции и 1 конференция по обзору проекта.

Выживаемость рыб составила 75,8%, что превышает установленный показатель; средний улов составил 1,125 кг/рыбу; продуктивность достигла 17 кг/м³, что на 13,3% превышает первоначальный план. Фото: Хыонг Жянг .

В рамках проекта также было установлено 36 рекламных щитов VietGAP на сельскохозяйственных угодьях и размещены пропагандистские статьи, что позволило полностью достичь поставленной цели. Эти результаты демонстрируют, что применение садков из полиэтилена высокой плотности и процедур VietGAP открывает путь к устойчивому развитию морского разведения групера в Хайфоне и Куангнине.

Благодаря этой модели фермеры ознакомились с процессом VietGAP, повысили осведомленность об управлении окружающей средой в сельскохозяйственных районах, сократили использование сорной рыбы, применяли биопрепараты и вели полный учет хозяйственных работ. Применение технологии садков из полиэтилена высокой плотности (HDPE) обеспечивает спокойствие, снижает риски в штормовой сезон и соответствует стратегии развития морской экономики и защиты окружающей среды.

Многие фермеры отметили, что благодаря связям с предприятиями рыба растет быстро, реже болеет, сокращается ее отходность, снижаются производственные затраты и достигается стабильный объем производства.

Модель выращивания жемчужного групера в садках из полиэтилена высокой плотности (HDPE) в море, сертифицированная VietGAP, имеет потенциал для масштабного расширения в ближайшем будущем в Хайфоне, Куангнине и других прибрежных провинциях. Фото: Хыонгзянг .

Представители центральных и местных органов власти высоко оценили усилия Центров сельскохозяйственного развития Хайфона и Куангниня и предложили продолжить тиражирование модели, улучшая инфраструктуру фермерских хозяйств, поддерживая льготные кредиты и укрепляя связи между фермерами, предприятиями и учеными.

Результаты проекта показывают, что модель выращивания групера с использованием садков из полиэтилена высокой плотности (HDPE) не только обеспечивает высокую экономическую эффективность, но и вносит значительный вклад в защиту окружающей среды, создание рабочих мест и развитие морского туризма. Это перспективное и устойчивое направление развития, которое может быть широко распространено в ближайшем будущем в Хайфоне, Куангнине и других прибрежных провинциях.

Источник: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-ca-song-bang-long-hdpe-dat-vietgap-d786563.html