Разведение улиток, необычная специализация, продажа их ресторанам, заработок 500 миллионов в год, мужчина из Нге Ан изменил свою жизнь

Г-н Тран Ван Тхань, коммуна Бинь Хоп, район Тан Ки, провинция Нгеан , строит клетки для выращивания специального черного яблочного улитка (фаршированная улитка) на оросительном озере. Черного яблочного улитка покупают рестораны, что помогает его семье зарабатывать более 500 миллионов донгов в год.

Благодаря выращиванию в клетках особых черных ампуллярий г-н Тхань превратился из почти бедной семьи в обеспеченную, зарабатывая более полумиллиарда донгов в год.

Фермер выращивает черных ампуллярий странным способом на дне ирригационного озера.

Черная яблочная улитка — это фирменное блюдо в районе Тан Ки провинции Нге Ан. Черная яблочная улитка богата питательными веществами, прохладна и питательна, поэтому это вкусное блюдо, любимое местными жителями.

В природе черные яблочные улитки редки и их трудно купить для удовольствия. В последние годы люди в районе Тан Ки, Нге Ан разработали модели разведения черных яблочных улиток в направлении получения высококачественных товаров.

Среди них семья г-на Тран Ван Тханя (родился в 1988 году в коммуне Бинь-Хоп) — одно из хозяйств, выращивающих черных ампуллярий в коммерческих целях в больших количествах.

«Раньше я работал механиком, но из-за пандемии COVID-19 работы было мало, а доход был невелик. Я решил вернуться домой, чтобы начать бизнес. Моя семья арендовала водную поверхность ирригационного озера Кхе Бо, чтобы выращивать рыбу в садках, но проект провалился, и мы потеряли около 100 миллионов донгов.

«После этого я попытался поместить черных ампуллярий в клетку для экспериментального разведения. Спустя короткое время черные ампуллярии быстро разрослись. Я начал расширяться на другие клетки», — поделился своей «судьбой» с черными ампулляриями г-н Тран Ван Тхань.

На водохранилище для орошения Кхе Бо в коммуне Бинь Хоп, округ Тан Ки, провинция Нге Ан, г-н Тхань выращивает особый вид — черную ампуллярию (фаршированную улитку) в 12 клетках. Г-н Тхань — первый человек, который выращивает черную ампуллярию без грязи на водохранилище для орошения. Фото: VT

До того, как г-н Тхань начал разводить черных ампуллярий, его семья была одной из самых бедных в округе.

Семейная жизнь тяжела, доход нестабилен. Понимая, что черных ампуллярий легко выращивать, а спрос на рынке высок, г-н Тхань смело расширил свою модель. В настоящее время г-н Тхань имеет 12 клеток, специализирующихся на выращивании черных ампуллярий на оросительном озере Кхе Бо.

Черные яблочные улитки, выращенные на чистых, вкусных, сладких ирригационных озерах, пользуются спросом у ресторанов. Фото: VT

Господин Тхань кормит черных ампуллярий ряской и рыбной пищей, поэтому мясо ароматное и сладкое. Фото: VT

Люди обычно выращивают черных ампуллярий в прудах и полях, но г-н Тхань выращивает их в клетках на дне озера. Это первая модель разведения черных ампуллярий без грязи в районе Тан Ки, Нге Ан. Поэтому черные ампуллярии чистые, имеют вкусное, сладкое мясо и пользуются популярностью на рынке.

Г-н Тхань спроектировал клетку размером 5 м x 8 м. Площадь клетки подходит для чистки и сбора черных ампуллярий. В клетке г-н Тхань посадил ряску как пищу и среду обитания для черных ампуллярий.

Кроме того, г-н Тхань также выращивает ряску, чтобы обеспечить источники пищи для черных улиток. В то же время, в процессе развития, черные улитки также снабжаются некоторыми видами пищи, приготовленными из рыбы, чтобы обеспечить качество мяса. Черные улитки выпускаются ротационным образом, поэтому у этого владельца всегда есть специальные предложения для поставок на рынок.

Почти бедные домохозяйства теперь зарабатывают почти полмиллиарда донгов в год благодаря особой черной ампуллярии.

«Черные ампуллярии легко выращивать, они выдерживают суровую погоду и почти не болеют. Я выращиваю их в отдельных клетках, чтобы иметь возможность контролировать и контролировать процесс роста черных ампуллярий.

«Кроме того, корм для черных ампуллярий довольно дешев, и я могу действовать на опережение, поэтому экономическая эффективность довольно высока», — рассказал г-н Тхань о процессе выращивания черных ампуллярий.

Господин Тхань в коммуне Бинь Хоп, округ Тан Ки, провинция Нгеан выращивает черных ампуллярий в разные сезоны, чтобы у него всегда была «продукция» для продажи на рынке. Фото: VT

Помимо продажи коммерческих черных яблочных улиток, г-н Тхань также поставляет улиток для разведения местным жителям. Благодаря выращиванию специальных черных яблочных улиток, г-н Тхань ежегодно зарабатывает более полумиллиарда донгов. Фото: VT

Черные ампуллярии выращиваются на чистых ирригационных озерах, имеют ароматное и сладкое мясо, поэтому рестораны приходят покупать их. В настоящее время г-н Тхань продает черных ампуллярий 5 крупным ресторанам. Коммерческие черные ампуллярии стоят от 70 000 до 95 000 донгов/кг в зависимости от времени года. Каждый год г-н Тхань продает на рынке около 5 тонн мяса улиток.

Кроме того, г-н Тхань также поставляет семена черной ампуллярии местным жителям. Каждый год г-н Тхань зарабатывает более полумиллиарда донгов на продаже семян и коммерческих черных ампуллярий. После 4 лет выращивания черных ампуллярий г-н Тхань стал состоятельным домохозяйством в этой местности.

Увидев высокую эффективность модели разведения черных улиток г-на Тхань, многие люди пришли учиться. Г-н Тхань также с энтузиазмом обучает людей методам разведения черных улиток, чтобы они могли развивать свою экономику.

Источник: https://danviet.vn/nuoi-oc-nhoi-con-dac-san-kieu-la-doi-ban-nha-hang-thu-500-trieu-nam-mot-nguoi-nghe-an-doi-doi-20250228111124643.htm