PepsiCo и Syngenta расширяют модель устойчивого производства картофеля на Север

На фоне вызовов современного сельского хозяйства модель устойчивого производства картофеля, разработанная PepsiCo и Syngenta, предлагает прорывное решение. Начавшись в Центральном нагорье, проект распространился на северные провинции, сочетая передовые технологии с опытом фермеров, создавая картофельные поля с исключительной урожайностью и способствуя развитию экологичного и устойчивого сельского хозяйства.

Проект по устойчивому производству картофеля реализуется в Центральном нагорье компаниями PepsiCo , Syngenta и партнерами: Национальным центром сельскохозяйственного просвещения, проектом USAID-Resonance-GDA и проектом She Feeds The World (SFtW) организации CAREVN с 2019 года.

Спустя 5 лет площадь устойчивого выращивания картофеля в Центральном нагорье увеличилась с первоначальных 400 гектаров почти до 1700 гектаров со средней урожайностью 30–34 тонны/га, что значительно выше показателей традиционных методов ведения сельского хозяйства.

Этот выдающийся успех является предпосылкой для расширения модели партнерской группой на северные провинции с зимне-весеннего урожая 2024-2025 годов, с общей площадью 320 гектаров.

Люди принимают участие в празднике сбора урожая картофеля в Академическом центре PepsiCo, город Куэво, провинция Бакнинь .

Производительность растет, затраты снижаются, фермеры получают большую прибыль

После первого урожая средняя урожайность картофеля достигла 23-26 тонн/га, что на 8 тонн/га выше, чем в предыдущие годы. Снижению производственных затрат способствовало применение системы точного орошения, сэкономившей 3170 м² ^воды /га, комплекс мер по борьбе с вредителями, сокративший потребность в опрыскивании пестицидами в 2 раза на урожай, и использование дронов, сокративших расход воды на смешивание пестицидов более чем в 10 раз.

Ранее пилотная модель зимне-весеннего урожая 2023–2024 годов в провинциях Тханьхоа и Хайзыонг также показала выдающиеся результаты: максимальная урожайность составила 35 тонн/га.

Приняв участие в модели, г-н Доан Труонг Винь, владелец 15 гектаров картофеля в районе Куинь-Фу провинции Тхай-Бинь, был «крайне сбит с толку».

«До сих пор мы работали по старинке! Теперь, применяя новые методы и используя новые сорта, мы сначала волновались, но потом нам дали подробные технические инструкции и гарантировали урожайность, так что мы чувствовали себя в безопасности. Недавно мой картофель дал в среднем 25 тонн с гектара, с прибылью около 100 миллионов с гектара, поэтому я очень рад и полностью уверен в этой новой модели», — сказал г-н Винь.

Председатель кооператива Luong Tai в Бакнине г-н До Суан Хиен, также участвующий в модели с участком в 1,5 га и достигший урожайности до 28 тонн/га, сказал, что раньше он в основном выращивал другие культуры, поэтому, переключившись на выращивание картофеля с использованием новых технологий, он был весьма обеспокоен.

«Однако после сбора урожая я не только знаю, как обрабатывать почву, протравливать семена и удобрять растения современными методами, но и умею управлять поливом и регулировать его через приложение на телефоне. Поначалу мне требовалось время, чтобы освоить что-то новое, но теперь я экономлю значительное количество времени и сил в процессе земледелия, и эффективность повысилась», — воодушевлённо сказал г-н Хиен.

Г-н Доан Тхе Ань (второй слева) сказал, что модель выращивания картофеля, использующая высокие технологии и механизацию, более эффективна, чем традиционные методы земледелия.

Аналогичным образом, г-н Доан Тхе Ань из квартала Йен Лам, района Банган, города Куэво, провинции Бакнинь сказал, что модель выращивания картофеля с применением высоких технологий и механизации очень эффективна и намного превосходит традиционные методы ведения сельского хозяйства.

«Обычно выращивание картофеля традиционным способом даёт урожайность всего 15–18 тонн с гектара. В этом году я применил высокие технологии для выращивания картофеля, и урожайность достигла 36 тонн, а в некоторых районах достигла 40 тонн с гектара», — рассказал г-н Ань, добавив, что инвестиционные затраты на выращивание 1 гектара картофеля с использованием высоких технологий составляют около 200 миллионов донгов.

Хотя первоначальные затраты несколько выше, г-н Ань утверждает, что экономия воды, удобрений и пестицидов в сочетании с впечатляющим ростом производительности приносит гораздо большую прибыль. «Эффективность этой модели очевидна: после вычета всех затрат прибыль увеличивается на 30–40%», — хвастается г-н Ань.

Г-н Нгуен Тхань Туан, директор по внешним связям и устойчивому развитию компании Syngenta Vietnam, отметил, что устойчивое сельское хозяйство не ограничивается только повышением производительности, но, что более важно, оно помогает фермерам эффективнее возделывать землю с меньшими ресурсами, минимизируя при этом воздействие на окружающую среду.

«Таким образом, в рамках модели устойчивой цепочки создания стоимости картофеля мы внедрили множество передовых решений для оптимизации производственного процесса. Интегрированная система борьбы с вредителями (ИБВ) помогает сократить потребность в опрыскивании пестицидами в 2 раза на одну культуру, обеспечивая эффективную защиту растений и минимизируя негативное воздействие на окружающую среду. Кроме того, применение дронов для опрыскивания пестицидами позволяет фермерам экономить более чем в 10 раз больше воды, смешанной с пестицидами, по сравнению с традиционными методами, снижая производственные затраты и повышая эффективность использования ресурсов», — отметил директор по внешним связям и устойчивому развитию Syngenta Vietnam.

Г-н Ле Куок Тхань, директор Национального центра сельскохозяйственного развития (на левой обложке), осматривает картофельное поле в городе Куэво, провинция Бакнинь.

По словам г-на Ле Куок Тханя, директора Национального центра сельскохозяйственного просвещения, в контексте глобального перехода сельского хозяйства к устойчивому развитию, сокращению выбросов и адаптации к изменению климата, модель устойчивой цепочки создания стоимости картофеля, разработанная PepsiCo Foods, Syngenta и партнерами, не только способствует развитию экологичного сельского хозяйства, но и закладывает основу для проекта «Продовольственная инновационная сеть во Вьетнаме» (FIH-V) Министерства сельского хозяйства и природных ресурсов, направленного на расширение модели, применение передовых технологий и создание устойчивой стоимости для вьетнамской картофельной промышленности.

Предприятия активно поставляют высококачественное сырье

Расширение сырьевой зоны на север не только расширяет возможности фермеров по выращиванию картофеля и обеспечивает им стабильный доход, но и позволяет компаниям заблаговременно поставлять качественное сырье, гарантируя его происхождение. Тем самым создавая устойчивую цепочку создания стоимости, тесно связанную с производством, переработкой и потреблением.

«Будучи одним из ведущих предприятий в сфере переработки пищевых продуктов, PepsiCo стремится не только поставлять качественную продукцию, но и гарантировать, что входящие материалы производятся экологически безопасным способом», — подтвердил г-н Нгуен Вьет Ха, генеральный директор PepsiCo Foods Vietnam.

Генеральный директор PepsiCo Foods Vietnam заявил: «Расширение модели устойчивой цепочки создания стоимости картофеля не только помогает нам заблаговременно находить поставщиков и готовить стабильные площадки для сырья для нового завода в Ханаме, который скоро откроется, но и способствует развитию современного сельскохозяйственного сектора, минимизируя воздействие на окружающую среду в соответствии со стратегией экологичного развития Вьетнама. Мы гордимся тем, что являемся пионерами в реализации важной инициативы Вьетнама FIH-V».

Рабочая группа ГЧП по фруктам и овощам и Секретариат Партнерства по устойчивому развитию сельского хозяйства во Вьетнаме встретились для развертывания плана Сети продовольственных инноваций во Вьетнаме (FIH-V) на 2025 год.

В минувшие выходные в Бакнине Рабочая группа ГЧП по фруктам и овощам и Секретариат Партнерства по устойчивому развитию сельского хозяйства во Вьетнаме (PSAV), Министерство сельского хозяйства и окружающей среды провели конференцию по реализации плана создания Продовольственной инновационной сети во Вьетнаме (FIH-V) в 2025 году.

На конференции рабочая группа ГЧП по фруктам и овощам обсудила узкие места в политике и сложности цепочки создания стоимости при внедрении инноваций. В частности, эксперты группы поделились планами по расширению зон устойчивого выращивания картофеля в северном регионе после успешного урожая зимне-весеннего сезона 2024-2025 годов.

В настоящее время производство картофеля во Вьетнаме удовлетворяет лишь 30–40% внутреннего спроса на картофель, большую часть которого по-прежнему приходится импортировать из Австралии, США, Германии, Нидерландов и Китая.

В 2023 году Вьетнам станет ведущим импортером свежего картофеля в Азиатско-Тихоокеанском регионе на сумму более 134 миллионов долларов США. Таким образом, развитие картофельного производства в рамках модели ГЧП — это не только перспективное направление, но и движущая сила для содействия устойчивому развитию и инновациям в цепочке создания стоимости картофеля.

В рамках мероприятия также прошел праздник сбора урожая картофеля на картофельном поле в учебном центре PepsiCo.

Эта модель, охватывающая территорию в 10 гектаров, использует высокотехнологичные решения и методы ведения сельского хозяйства для сокращения выбросов.

Мероприятие предоставляет фермерам возможность обменяться опытом, изучить новые решения на основе реальных моделей, а также поучаствовать в сборе урожая, чтобы лично убедиться в эффективности сельского хозяйства.

Помимо уборочных мероприятий, было организовано множество программ обмена и игр, создающих пространство как для обучения, так и для развлечения, предоставляющих полезные знания о методах ведения сельского хозяйства и привлекательные подарки для участвующих фермеров.

Источник: https://daibieunhandan.vn/pepsico-syngenta-mo-rong-mo-hinh-san-xuat-khoai-tay-ben-vung-ra-phia-bac-post407530.html