 |
| Благодаря уходу за чаем с использованием органических удобрений из куриных яиц, качество чая чайного кооператива La Bang Tea Cooperative постоянно растет и пользуется популярностью у потребителей. |
Эта простая идея содержит в себе массу сельскохозяйственных знаний и десятков неудачных экспериментов г-жи Нгуен Тхи Хай, председателя совета директоров чайного кооператива La Bang.
Госпожа Хай вывела чай La Bang на внутренний и зарубежный рынки. Теперь же она вновь стала пионером в применении новой, но эффективной формулы органического удобрения.
Г-жа Хай рассказала: «Во время обучающего курса по производству органического чая в 2022 году преподаватель предложил рецепт, позволяющий использовать местные ингредиенты для компостирования в органическое удобрение, что позволяет сэкономить средства. В рецепт входят спелые бананы, измельчённые соевые бобы, сырые куриные яйца и мёд – всё это легко найти в сельской местности. Всё это смешивается с пробиотиками и ферментируется в течение 2–3 недель. Затем эту смесь разбавляют и поливают у основания чайного куста или опрыскивают чайные листья.
Убедившись в эффективности нового органического удобрения на первоначальном опытном участке, г-жа Хай расширила область его применения до более чем 5 гектаров. К настоящему времени этот метод также распространился на всех членов чайного кооператива «Ла Банг» и сотни других фермерских хозяйств, связанных с ним.
Не только в Ла-Банге, но и в соседних районах выращивания чая, таких как коммуны Фу Тхинь и Фу Лак, люди приезжают, чтобы научиться использовать это компостированное органическое удобрение на своих семейных чайных плантациях.
 |
| Фермеры племени Тхай Нгуен собирают чай. |
В деревне Фу Тхинь 1 коммуны Фу Тхинь господин Тран Ван Тоан, человек с многолетним опытом выращивания чая, признался: «Поначалу я отнесся к удобрению из бананов и куриных яиц скептически, но после нескольких партий чая увидел явные результаты. Чайные листья стали тёмно-зелёными, более блестящими, на них меньше вредителей, чем раньше, почки ровные, плотные и длинные. Особенно после обжарки чай приобретает естественный аромат, вода прозрачная и зелёная, но со сладким привкусом. Многие клиенты приходят ко мне домой выпить чаю, зная, что я не использую химические удобрения, поэтому доверяют мне и регулярно заказывают».
Это новое удобрение не только обеспечивает очевидные результаты в плане роста и качества, но и помогает фермерам сэкономить около 20% затрат по сравнению с использованием навоза.
Г-жа Нгуен Тхи Нхунг из деревни Рунгван коммуны Ла-Банг рассказала: «Раньше мне приходилось просить или покупать навоз, который долго разлагался и имел сильный запах. Теперь же все необходимые ингредиенты есть на кухне или в саду, так что я могу приготовить удобрение легко и безопасно».
По словам местных фермеров, использование органических удобрений способствует защите окружающей среды и их здоровья. Воздух на чайных холмах становится более воздушным и свежим. Благодаря инновациям в производстве органического чая, история выращивания чая в Ла-Банге постепенно меняется в сторону более экологичного, чистого и устойчивого развития. И самое главное, именно местные жители пишут новую страницу истории традиционного чайного хозяйства своей инициативой, креативностью и любовью к земле и своему делу.
Г-н Данг Тхань Тунг, председатель Народного комитета коммуны Ла-Банг, отметил: «Мы высоко ценим модель производства органических удобрений из бананов, сои, куриных яиц и мёда, используемую чайным кооперативом Ла-Банг. Это устойчивое направление, соответствующее принципам развития чистого и безопасного сельского хозяйства, связанного с охраной окружающей среды региона. Администрация коммуны продолжит оказывать поддержку и поддержку в распространении этой модели на другие домохозяйства, не только в сфере производства чая, но и, при необходимости, в сфере выращивания других культур».
Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202507/phan-bon-u-tu-trung-ga-bo-sung-dinh-duongcho-cay-che-0504392/
Комментарий (0)