На встрече руководители компании Piaggio Company Limited доложили постоянному заместителю председателя провинциального народного комитета и членам рабочей делегации об организации на предприятии коллективной кухни.
Компания Piaggio Company Limited , в которой работает более 1000 человек, в настоящее время подписывает контракт с предприятием, специализирующимся на поставках промышленного питания и организации приготовления блюд на месте.
В рамках «Месяца действий по безопасности пищевых продуктов» в 2023 году компания Piaggio Company Limited усилила контроль сырья, поступающего на кухню; провела обучение и инструктаж для повышения знаний сотрудников в области безопасности пищевых продуктов; сосредоточила внимание на предварительной обработке и приготовлении пищи; провела очистку оборудования и кухонных принадлежностей в соответствии с правилами безопасности пищевых продуктов...
После проверки соблюдения требований безопасности пищевых продуктов на предприятии заместитель председателя Народного комитета провинции Ву Вьет Ван потребовал от руководства компании четко указывать происхождение поступающих пищевых продуктов, порядок проведения мониторинга, хранения образцов и результаты проверки пищевых продуктов...
Действительно, при осмотре кухни и столовой предприятия заместитель председателя Народного комитета провинции Ву Вьет Ван высоко оценил организацию коллективной кухни предприятия. Он подтвердил, что благодаря осмотру предприятие смогло оперативно ознакомиться с более широким спектром правил безопасности пищевых продуктов, что позволило улучшить организацию и реализацию мероприятий , особенно в части обеспечения безопасности пищевых продуктов .
Наряду с принятием рекомендаций и предложений компании Piaggio Company Limited, заместитель председателя Народного комитета провинции Ву Вьет Ван обратился в Департамент здравоохранения, сельского хозяйства и развития села с просьбой предоставить информацию о списке производственных объектов и предприятий, имеющих сертифицированную по VietGap и ATTP сельскохозяйственную продукцию, чтобы компания могла заблаговременно планировать импорт чистой сельскохозяйственной продукции и продуктов питания для кухни, обеспечивая как безопасность пищевых продуктов, так и способствуя потреблению местных товаров.
Ха Тран
Ссылка на источник
Комментарий (0)