Phu Yen Online — ВОЗ предостерегает от использования искусственных подсластителей для похудения

Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) 15 мая опубликовала рекомендации по использованию не содержащих сахара подсластителей (НСС) для контроля веса или снижения риска неинфекционных заболеваний (НИЗ).

Рекомендации ВОЗ основаны на систематическом обзоре имеющихся фактических данных, который показал, что использование НСС не обеспечивает долгосрочных преимуществ в снижении жировой прослойки у взрослых и детей.

Результаты этого обзора также показывают, что длительное использование НСС может иметь неблагоприятные последствия, такие как повышенный риск развития диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и смертности у взрослых.

По словам Франческо Бранки, Генерального директора ВОЗ по вопросам питания и безопасности пищевых продуктов, замена свободных сахаров на натуральные соды не способствует долгосрочному контролю веса. Поэтому людям следует рассмотреть другие способы снижения потребления свободных сахаров, например, употребление продуктов с натуральными сахарами, таких как фрукты, а также продуктов и напитков без сахара.

НСС не являются незаменимыми питательными веществами и не имеют пищевой ценности. Для улучшения здоровья людям следует сокращать потребление сахара, начиная с раннего возраста.

Вышеуказанная рекомендация применима ко всем, за исключением лиц с уже имеющимся диабетом, и включает все синтетические, натуральные или произведенные некалорийные подсластители, которые не классифицируются как сахара, содержатся в обработанных пищевых продуктах и напитках или продаются отдельно потребителям для добавления в пищевые продукты и напитки.

К распространённым несолесодержащим веществам относятся ацесульфам К, аспартам, адвантам, цикламаты, неотам, сахарин, сукралоза, стевия и её экстракты. Данная рекомендация не распространяется на средства личной гигиены, содержащие несолесодержащие вещества, такие как зубные пасты, лосьоны и лекарственные препараты, а также на низкокалорийные сахара и сахарные спирты (полиолы), которые представляют собой сахара и экстракты сахаров, содержащие калории и поэтому не относящиеся к несолесодержащим веществам.

Рекомендация ВОЗ оценивается как условная, поскольку взаимосвязь в доказательствах между NSS и исходами заболеваний может быть искажена исходными характеристиками участников исследования и сложными способами использования NSS.

Это означает, что политические решения, основанные на этой рекомендации, возможно, потребуется обсудить отдельно с учетом конкретного контекста страны и соответствующих факторов, таких как уровни потребления в разных возрастных группах.

Вышеуказанные рекомендации являются частью пакета существующих и будущих рекомендаций по здоровому питанию, направленных на поощрение здоровых привычек питания на протяжении всей жизни, улучшение качества рациона и снижение риска неинфекционных заболеваний во всем мире .

По данным VNA/Vietnam+

Ссылка на источник

Тема: IT-решения nTek нТек Вопросы и ответы

Комментарий (0)